總的來說，雲南省的裸子植物種類很多，如:粉裸子植物(粉牛肝菌、紅皮牛肝菌、粉牛肝菌等。)、紅色裸子植物(紅皮牛肝菌、紅皮牛肝菌、紅皮牛肝菌等。)、黃色裸子植物(黃牛肝菌、牛肝菌、黃牛肝菌等。)和黑色裸子植物。
需要註意的是，牛肝菌種的變色是氧化反應，其中的物質沒有毒性，那麽牛肝菌變色與“毒性”沒有直接關系？。
在科學出版社2021出版的《西南地區常見食用菌與毒菌》壹書中，第壹節“牛肝菌”中，* *列舉了13種受傷後會變藍，但安全可食用的牛肝菌，其中就包括常見的黑牛肝菌(褐牛肝菌)。Brunneissimus)、黃蓋牛肝菌(Boletus brunneiporus)等。
但也有少數有毒，如日本牛肝菌、細腳牛肝菌、牛肝菌粉、綠色牛肝菌等。據說也有壹些常見的裸子植物，很多地方都可以放心食用，但是少數地方食用後會發生中毒，所以最好以當地食用蘑菇的習俗為主。能吃的安全，不能吃的不要吃！。
容易誤食的毒蘑菇
簡壽青
見手青，因牛肝菌受傷變成靛藍色而得名，種類繁多，屬於牛肝菌屬，其中大部分屬於牛肝菌屬，還有壹些屬於其他屬。如:黃胸牛肝菌、金針菇、牛肝菌粉、黃褐牛肝菌等。總的來說，雲南省的裸子植物種類很多，如:粉裸子植物(粉牛肝菌、紅皮牛肝菌、粉牛肝菌等。)、紅色裸子植物(紅皮牛肝菌、紅皮牛肝菌、紅皮牛肝菌等。)、黃色裸子植物(黃牛肝菌、牛肝菌、黃牛肝菌等。)和黑色裸子植物。需要註意的是，牛肝菌物種變色屬於氧化反應，該物質沒有毒性，所以牛肝菌變色與“毒性”沒有直接關系。在科學出版社2021出版的《西南地區常見食用菌與毒菌》壹書中，第壹節“牛肝菌”中，* *列舉了13種受傷後會變藍，但安全可食用的牛肝菌，其中就包括常見的黑牛肝菌(褐牛肝菌)。新牛肝菌)、黃頭牛肝菌等。但也有少數有毒，如日本牛肝菌、細腳牛肝菌、牛肝菌粉、綠色牛肝菌等。據說也有壹些常見的裸子植物，很多地方都可以放心食用，但是少數地方食用後會發生中毒，所以最好以當地食用蘑菇的習俗為主。能吃的安全，不能吃的不要吃！。
毒蠅傘
毒鵝膏菌(學名:毒鵝膏菌)，又名毒鵝膏菌、蟾蜍毒鵝膏菌，英文俗稱蠅傘菌或蠅鵝膏菌，是壹種擔子菌類真菌，具有神經毒性作用，是鵝膏菌屬之壹。菌類的子實體比較大。帽子的寬度為6-20厘米。邊緣有明顯的短棱，表面鮮紅或橙紅色，有白色或微黃色的顆粒狀鱗片。褶皺純白色，致密，自由，長短不等。蘑菇肉在靠近蓋子表皮的地方是白色和紅色的。
水晶幽靈傘
雲芝(公牛。)Fr。是壹種大型真菌，屬於擔子菌，雲芝(公牛。)fr。它是入冬後最早出現的真菌之壹，因其菌蓋表面有壹層結晶傘菌殘渣而得名。細粒鬼傘是壹種菌根真菌，分布廣泛，樹根叢生。細粒鬼傘傳播孢子的主要方式是後期將菌褶液化成墨，吸引昆蟲在其上活動並帶走孢子，或雨水沖刷後傳播。晶紋鬼傘前期可以吃，但最好不要同時喝酒。有些人可能很容易中毒！
折疊傘
藍靛果(學名:葉綠素鉬酸鹽(g . mey .)masse):子實體大，白色。帽體直徑5-25(30)厘米，半球形或扁圓形，後期近扁平，中部略隆起，幼時皮膚暗褐色或淺褐色，逐漸分裂成鱗片，頂端鱗片大而厚，呈棕紫色，邊緣逐漸減少或脫落。帽子上的肉是白色或粉紅色的，很軟。打開的傘有成人手掌的兩倍大，全身都是白色。傘面上點綴著褐色的突起，像漫畫中美麗的植物。大多生長在野外，也可以生長在家裏的花盆和食用菌腐殖土中。劇毒。這是壹組劇毒蘑菇，含有四種毒素:肝毒素、神經毒素、胃腸毒素和溶血。食用後會引起多器官衰竭，死亡率相當高。壹般在中國，臺灣省，海南等島嶼。(概覽圖片)
雲南常見的毒菌(毒蘑菇)
致命鵝膏菌
鵝膏菌是鵝膏科的壹種真菌。
灰鵝膏
灰鵝膏子實體小，帽徑3-6cm，幼時近卵圓形。發育後中部凹陷，中央常有小突起，呈深灰色，近黑色，表面有明顯的纖維狀花紋。蘑菇肉呈白色，略薄。真菌褶皺是遊離的，白色，致密，長度不等。柄細長，近圓柱形，長5-8厘米，厚0.4-0.8厘米，花紋為灰白色或灰棕色纖維狀鱗片，基部為淡而臟的白色。
黃胸鵝膏
黃胸鵝膏，傘狀子實體，中等大小。帽初期近球形或半球形，後期近扁平，直徑3 ~ 10 cm，黃色或臟黃色，表面光滑或有小鱗片，具臟白色不規則物，濕時發粘，邊緣有條紋。蘑菇肉是白色和黃色的。真菌褶皺是遊離的，密集的，長度不等，白色和黃色。柄近圓柱形，長7 ~ 14 cm，厚0.8 ~ 1 cm，白色乳黃色，基部附近膨大成近球形，表面光滑或稍有鱗片。索上部為白色或黃色，膜狀，易消失。外傘菌破裂後，變成小鱗片附著在菌蓋表面或菌柄基部，或在菌柄基部形成領口狀的菌褶。擔孢子橢圓形，8.7 ~ 11μ m× 5.5 ~ 3.5μ m，無色，表面光滑，孢子印痕白色。
條紋蠕蟲狀孢子菌
條紋長蠕孢菌。)Boedijn)是傘菌屬絲狀菌科的壹個亞科真菌。有毒。