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這種花被稱為“健康菜”。捏涼拌的時候很香。老人小孩都愛!

家裏養壹盆牡丹吊蘭,拌涼菜脆爽!

吊蘭葉厚,油綠色,生長旺盛。它們還能開出鮮紅的花,每次都能長出壹大盆,特別好養。所以,花農可以在家養壹盆吊蘭!不僅好養,牡丹葉也可以吃。在很多地方的超市,吊蘭牡丹都是當做田七賣的。但是,妳要知道,牡丹和三七不是壹種花,不要混淆。捏壹把牡丹嫩葉,用清水沖洗幾次,控水晾幹。鍋中煮些熱水,將牡丹嫩葉焯壹下,撈出加入蠔油、蒜粉、醬油等。調味用的。還可以加點花生做壹個好吃的涼拌牡丹吊蘭!作者|克裏斯蒂娜:

蘆薈這樣吃起來像果凍!

蘆薈特別耐旱,就算十個半月不澆水,所以很多花農家裏養幾盆蘆薈,特別省心,壹點都不花時間!蘆薈的種類很多,但能吃的蘆薈只有三種:中華蘆薈、中華蘆薈、上農大蘆薈。如果妳想在家裏吃蘆薈,妳必須確定妳的蘆薈是可食用的品種。用幹凈的小刀,切下壹根粗壯的蘆薈,刮掉它的皮,只留下裏面白嫩的部分。然後把蘆薈切成小塊,放鍋裏5分鐘,撈出控水備用。可以用黃瓜絲、花生碎、醬油、蠔油、鹽攪拌蘆薈。就著涼菜吃吧。也可以加入蜂蜜攪拌制成甜水飲用。好強,感覺像吃果凍!蘆薈除了涼菜,還可以燉肉泡茶,但是有胃病的養花愛好者壹定要少吃。對蘆薈過敏的愛花人士根本嘗不出來!此外,蘆薈還可以護膚美容。夏天的時候,臉上長痘痘或者曬傷了,可以掰下壹片蘆薈,把汁液抹在臉上。效果特別好!如果對蘆薈過敏,不要輕易嘗試!圖片作者|優雅的利亞

馬齒莧是天然的健康菜肴!

夏天來了,最好的野菜肯定是馬齒莧。周末帶著包在野外溜達,可以挖出很多新鮮的馬齒莧。馬齒莧可以清熱解毒,非常適合在炎熱的夏天吃壹盤!從外面采摘的馬齒莧要用清水沖洗幾次,然後用熱水焯壹下,焯壹下備用。將馬齒莧切成小塊,放在盤子裏,加入醬油、蠔油、蒜粉,做成涼菜。也可以油炸。都是馬齒莧的香味。將焯過的馬齒莧切碎,加入面粉,攪拌成糊狀,卷成菜餃,放入鍋中蒸熟,拌上壹碗醬。想吃的時候蘸點醬。很好吃。壹個個吃的停不下來!也可以用馬齒莧蒸熟的玉米。味道好極了!作者圖片|是被風吹的。

家裏養薄荷,炒雞蛋特別嫩!

花圃裏有壹個薄荷。夏天被蚊子咬了,只要撕下幾片薄荷葉敷在蚊子咬的地方幾下,很快就會消腫止癢。效果特別好!而且家裏養壹盆薄荷,搓幾片葉子讓它有味道,夏天還能驅蚊。不想在家裏點蚊香或噴藥的愛花人士,可以嘗試在家裏養壹盆薄荷驅蚊。如果家裏薄荷爆了,也可以試著捏幾片葉子泡茶。將薄荷葉洗凈,放入茶杯或玻璃杯中,用開水沖泡,使薄荷的香味在水中慢慢散去。夏天在家喝薄荷茶清熱解暑!薄荷除了泡茶,還可以用來做菜。把薄荷葉切碎,然後用幾個雞蛋炒雞蛋。蛋液混合著薄荷的清新,留香滿嘴。另外,在做湯和魚的時候,還可以加入幾片薄荷葉,去除魚腥味,讓食物味道更好!圖片作者|妳的名字好像有點長。

捏壹把艾草,可以驅蚊做飯!

艾草經常在野外生長,每次看到它都會長出壹大塊。端午節前幾天,我在野外割了壹把艾草,掛在門外。

等掛在門口的艾草幹了,端午節就結束了。別浪費了。把曬幹的艾草取下來,放在盆裏點燃,把所有的窗戶都封上,抽壹會兒,就可以把蚊子都熏出來了。然而,在家裏點燃艾草很容易導致火災警報。可以把艾草切碎,放在小香囊裏,戴在身上。驅蚊效果也很好,非常適合老人小孩使用。新鮮的艾草也可以吃。將艾草用熱水浸泡擠成汁,然後準備糯米粉,加入艾草汁攪拌。裏面的餡可以是豆沙,也可以是肉。把餡料包在裏面,做成丸子,放鍋裏蒸。太好吃了!圖片作者| Eudemoniaee

家裏養壹盆金銀花,清熱去火!

花花小區有個金銀花墻。最近每次上班都能看到金銀花特別好看。有時候花花忍不住抓壹把回家泡茶清熱解暑。最適合夏天!當然,如果想長期喝金銀花茶,最好在家裏準備壹壺。可以在花半開放的時候采摘,曬幹後放在陰涼的地方曬太陽,這樣就可以壹年四季都喝金銀花茶了!金銀花有很強的清熱去火的功效。感覺有點感冒或者喉嚨痛的時候,泡壹杯金銀花茶喝幾口,可以去火。沒必要吃藥,這對妳的健康有好處!

家裏養羅勒做飯最需要!

紫蘇自古以來就是中藥。它的葉子很大,顏色也不是很常見的紅色。過去它更多的生長在野外,現在,許多花卉愛好者會在家裏養花,欣賞它的葉子。絕對是夏天的必備!紫蘇還有很多藥用功效,可以緩解傷風感冒,也可以緩解吃多了腹脹的現象。所以,家裏盆栽紫蘇,對身體總是有好處的!感冒的話可以用開水沖泡紫蘇葉,或者加點生姜和藿香。和水煎在壹起,可以起到緩解的作用。紫蘇也可以用來做菜,比如紫蘇魚、姜片紫蘇鴨、紫蘇炒田螺等。可以用來使配料味道更好,更美味。還可以在煲湯的時候加入幾片紫蘇,也可以緩解感冒、腹脹等癥狀。可以算是壹種居家常備的藥用植物。

夏天最需要在家養盆魚腥草!

魚腥草真的是壹種讓人又愛又恨的花,因為它的葉子有壹股魚腥味。喜歡的花友特別喜歡,不喜歡的直接被它的腥氣打消。不過這種花壹般出現在南方,北方的愛花人士基本不吃。魚腥草的根。拔出清洗後,會得到又白又嫩的根。因此,有人稱之為紫金牛根。人們通常吃它的根,它在夏天有很大的清熱去火的功效!將朱砂根切成小塊,用冷水浸泡10分鐘,取出備用,然後放入幹辣椒熱油中煮熟,倒入放置朱砂根的大鍋中,加入鹽、醬油、白醋、雞精等。而且會變成清涼的夏日朱砂根,可以清熱去火。吃完壹盤,妳會覺得夏天的暑氣完全消失了,讓妳在夏天更健康!除了涼拌菜,在四川、重慶等地區,煮火鍋時,會加入紫金牛根做菜,或煲湯甚至辣子。加入切碎的紫金牛根,清熱消炎,增強身體抵抗力!攝影|秦