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節食者的福音——自制漢堡

兩片面包加上沙拉、蔬菜和雞塊就成了壹個風靡全球的漢堡。但很多人提到漢堡,首先想到的是“垃圾食品”、“高熱量”、“高膽固醇”等負面詞匯。

其實漢堡不僅有缺陷,以下狗狗為大家分析:

漢堡的四個缺點:

1,簡單碳水化合物,血糖上升過快;

2.飽和脂肪和膽固醇過多;

3.新鮮蔬菜的量太少;

4,整體熱量不低,需要控制熱量的人要少吃。

當然,它也有幾個優點:

1,最大的優勢——方便;

2.它能為人體提供必需的碳水化合物、脂肪和蛋白質;

3.真的很好吃~ ~ ~

外出就餐難免會讓人因為追求好的口感而暫時放棄低糖低油零添加的健康原則。

然後讓狗狗教妳壹個健康的漢堡,壹定能打敗肯德基和M!

自制漢堡

首先妳需要準備壹些材料:

高粉末

200克

低粉末

20克

(母雞的)蛋

僅限1

牛奶

帶蛋155g

20克

5g

幹酵母

3g

黃油

20克

白芝麻

壹點

我們開始吧!

步驟:

?除了黃油和白芝麻,其余的壹起稱重,放入烤面包機。

?將面團攪拌半小時,發酵壹小時。揉面10分鐘時,加入黃油?

?發酵後,面團柔軟、溫熱、膨脹、排氣。?

?將面團分成60克左右,搟成圓形。剩下的可以做成長方形的漢堡胚,放入模具。?

?表面刷全蛋液,蘸白芝麻(黑芝麻也可以)。?

?用保鮮膜或濕布覆蓋,防止水分蒸發。也可以放在這種天氣下避光的陽臺上。壹個小時後,我變得很胖,芝麻自然散了。?

?預熱烤箱到180度。烤18-20分鐘,看上色?

?從烤箱裏拿出來。?

?特別軟,把面包店賣的小餐包都幹掉!?

然後開始做餡。

雞胸肉

壹塊

巴特黑德

2片

番茄

1

薔薇萵苣

2片

(母雞的)蛋

1

5g

花生油

5g

黑胡椒

2g

凱撒沙拉醬

25g

?先把雞胸肉處理好,切片用奧利安粉(或者其他口味的鹵汁)腌制15分鐘,然後放鍋裏炸。?

?西紅柿切片備用。?

?生菜洗凈,準備好所有材料。?

?因為冰箱裏沒有芝士片,所以我選擇了芝士味的凱撒沙拉醬來增加味道。?

?鹽煎蛋。取出平底鍋,放在室溫下。?

?將沙拉醬塗在兩片面包上,然後將所有材料隨意堆疊。?

?妳為什麽不吃?

給更少狗狗的溫馨提示

?烤好的面包冷卻後,保鮮袋紮緊,長時間存放,食用前放回室溫。冷藏導致澱粉變硬,重新食用需要加熱。或者放在室溫下兩天。★

如果妳不能自己做面包,妳可以在超市買現成的漢堡胚

?請務必在漢堡中使用新鮮、新鮮、新鮮的食材。★

?盡量避免用培根、午餐肉、腌制火腿等肉制品代替鮮肉。★

?雞胸肉可以壹次腌制幾餐,冷凍解凍後再用。★

?沙拉醬的選擇必須考慮到味道和營養成分。大部分都是高油高鹽的。不管是用來拌沙拉還是三明治漢堡,都是健康陷阱。

三明治和漢堡在自動售貨機裏真的很方便快捷。

只要妳不自己做面包,

我真的不要求做飯。我吃膩了中式早餐

其實可以買些材料放家裏。

偶爾可以自己做壹兩次,豐富早餐菜單。

感謝您的觀看。