為了獲得均衡的營養,谷物、肉、蛋、奶、蔬菜和水果的種類應盡可能齊全。建議妳吃低血糖指數的蔬菜,如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果;選擇優質蛋白質,如瘦肉、牛奶、魚等。主食最好選擇粗糧,如玉米粉、芥菜小麥粉、燕麥粉做的饅頭。但是大家要註意量,控制熱量,合理安排飲食,多餐多吃壹點,高纖維飲食,清淡低鹽低脂低糖飲食。每種飲食的具體量要由營養師根據每個人的承受能力和程度來決定。同時要密切關註血糖,適量運動。
壹頓好的糖尿病早餐要吃飽吃好,即熱量要達到全天總熱量的20%-35%,並註意科學搭配。
根據營養均衡的要求,食物通常分為四類,即谷類、肉類、奶豆類和蔬菜水果。如果早餐中有以上四種食物,則認為早餐營養豐富,屬於優質早餐;如果包括其中的三種,早餐的質量被認為是較好的;如果只選擇其中兩項,則認為基本合格;食物只有壹種,但早餐質量很差。同時,早餐要定時定量,幹瘦,避免吃油炸、脂肪多、含糖多的食物。最好是七成滿。
具體而言,牛奶和豆漿含有蛋白質和大量水分,以補充糖尿病患者所需的鈣和優質蛋白質,尤其是它們的血糖形成指數很低,為穩定血糖而受罰。它們適合長期作為糖尿病患者的早餐,妳可以選擇任何壹種。全麥面包和包子是較好的早餐谷物。與其他谷物相比,谷物含有更多的纖維,比傳統的米粥更適合糖尿病患者,尤其是牛奶煮谷物是糖尿病患者較好的早餐食品。值得註意的是,由於奶粉不耐煮,麥片要先用水煮熟,奶粉稍煮後即可食用。對於血脂異常患者,應選擇低脂牛奶或低脂奶粉。根據妳的實際情況,也可以加壹個煮雞蛋,或者少量的瘦肉或者魚肉。此外,如果早餐有壹些蔬菜會更合理。
有些糖尿病患者特別喜歡在早上吃面條和粥。這時要註意的是,在面條中加入壹些魚片和蔬菜,在粥中加入壹些谷物和雞蛋,這樣更合理,避免了簡單碳水化合物谷物對血糖的巨大影響。老王早餐只吃稀飯或饅頭。如此單調的谷物早餐,肯定會讓血糖難以控制。
問題2:糖尿病人早餐吃什麽最好?用熱水做壹小碗麥片,加壹些低脂牛奶,再在上面加點水果塊和奶酪絲。如果有時間,可以準備兩片全麥面包,壹杯原味低脂酸奶,壹個水果和壹勺花生醬或無糖蘋果醬。
問題3:糖尿病人早餐吃什麽比較好?早餐對糖尿病患者的重要性。
早餐對於糖尿病患者尤為重要,對維持正常的生理狀態和活動,預防低血糖,降低胰島素抵抗,控制總熱量和體重都有很好的作用。不吃早餐,糖尿病患者更容易患肥胖癥,因為當人們意識到他們缺乏營養時,他們首先消耗碳水化合物和蛋白質,最後消耗脂肪。不吃早餐,他們會增加其他餐的食量,不利於控制體重。
糖尿病人早餐吃什麽?
壹份高質量的糖尿病患者早餐,要符合吃飽吃好的原則,即熱量要達到全天總熱量的20%~35%,還要符合科學搭配。即谷類、肉類、奶豆類、蔬菜和水果。同時,早餐要定時定量,幹瘦,避免吃油炸油膩和含糖食物。不宜過飽,七八成最好。
午餐要“挑剔”
午餐選擇低血糖指數的食物。可以選擇壹種合適的主食,比如米飯,搭配瘦肉、雞肉或魚肉,以及脂肪含量低的蔬菜。蔬菜對降低血糖指數很有幫助,因為蔬菜含有豐富的維生素和礦物質,午餐時可以大量食用。康寧炎糖尿病健康之家微信號提醒您,豆類也是不錯的選擇,因為豆類富含蛋白質、鐵和纖維,血糖水平較低。可以炒菜,也可以做湯。
客人來了應該怎麽吃?
留宿客人吃飯時,主人通常會準備豐盛的食物。面對美食糖尿病,很難抵擋誘惑,不自覺地攝入大量高熱量食物。糖尿病患者在進食前可以吃壹些低血糖指數的零食,可以選擇去皮雞腿、涼拌等肉類。
健康的晚餐很容易選擇
糖尿病患者在選擇正餐時也應遵循血糖生成指數方案,應遵循以下幾點,以確保正餐健康均衡。
(1)選擇低血糖指數低的食物,包括面食、紅薯、新土豆、豆類、米飯。
(2)記得要有蔬菜和沙拉。
(3)選擇富含蛋白質的食物,如瘦肉、家禽或堅果。妳可以用豌豆、蠶豆、扁豆和肉來烹飪。
(4)脂肪的攝入要少。烹飪時可以少放油,或者采用蒸、煮等其他更健康的方法。同時要盡量少吃高脂肪的調味料,選擇低脂肪的乳制品。
晚餐不宜過飽。
專家指出,壓力大、運動量少、吃得太多、晚餐吃得太好是糖尿病高發的主要因素。現代人生活節奏快,壹般午餐簡單,晚餐吃多了就太好了。要知道人體在夜間合成脂肪的能力是白天的20倍以上。現代人的這種飲食習慣很可能導致脂肪堆積過多,肚子變大,腰變粗。肥胖者患糖尿病的比率遠遠高於正常人。
糖友知識少導致的飲食誤區
食療是糖尿病治療的基石,但很多糖尿病患者對其存在誤解,尤其是剛發現糖尿病的新患者。他們總認為飲食療法就是少吃,或者不吃甜食,過於嚴格地限制飲食,最終導致營養不良。以下是糖尿病患者在食療中常見的誤區。
誤區壹:少吃或不吃主食。
很多患者認為吃主食會增加糖分,不利於血糖控制。所以這種食物越少吃越好。即使主食壹年只吃壹半到壹兩次,也會產生兩種不良後果:壹是由於主食攝入不足,總熱量不能滿足機體新陳代謝的需要,導致消瘦、營養不良。第二,有些人控制主食量,但不控制油脂和零食,使得每日脂肪攝入量超標,容易出現血脂異常和心血管疾病。其實糖尿病是壹種消耗性疾病,飲食治療也需要個體化。我們應該根據每個人的具體情況來安排飲食。當然,主食中應含有更復雜的碳水化合物食物,這樣血糖升高的速度相對較慢,添加適當的粗糧更有利於血糖控制。
誤區二:只吃粗糧,不吃面粉和大米。
粗糧含有較多的膳食纖維,具有延緩血糖升高、調節血脂、疏通大便的作用,對糖尿病患者十分有益。而有些糖友幹脆不吃面粉和大米(白米飯和白面粉),只吃粗糧。如果他們吃太多粗糧,可能會增加腸胃負擔,影響營養的消化吸收,長此以往,還會造成營養不良。過量的膳食纖維也可能引起腸> & gt
問題4:糖尿病人早餐吃什麽好?我父親是糖尿病患者。每天壹頓正常的早餐就可以了!我不需要什麽營養早餐,壹塌糊塗!比如我媽每天給她做米湯,饅頭,鹹菜,涼菜,把他當正常人。請接受我的回答,謝謝!
問題5:糖尿病人早餐吃什麽?與不吃早餐的糖尿病患者相比,每天吃早餐的糖尿病患者發生胰島素抵抗的可能性降低35%-40%,有助於控制血糖,降低心臟病的發病率。養成吃早餐的習慣,堅持每天吃早餐的人,肥胖和糖尿病的幾率會減少壹半。糖尿病人壹頓好的早餐,要吃飽吃好,熱量要達到全天總熱量的20%-35%。還要註意科學搭配。具體做法:1。豆漿中含有蛋白質和大量的水分,可以補充糖尿病患者所需的鈣和優質蛋白質,特別是它們的升糖指數很低,具有穩定血糖的作用,適合糖尿病患者長期選擇作為早餐。妳可以選擇任何壹個。2.面包和包子是更好的早餐谷物。與其他谷物相比,谷物含有更多的纖維,比傳統的米粥更適合糖尿病患者。3.對於糖尿病患者來說,煮麥片是更好的早餐食品。值得註意的是,由於奶粉不耐煮,麥片要先用水煮熟,奶粉稍煮後即可食用。血脂異常患者應選擇低脂牛奶或低脂奶粉。4.用水煮雞蛋,或少量瘦肉或魚。如果早餐有壹些蔬菜會更合理。小貼士:有些糖尿病患者特別喜歡在早上吃面條和粥。面條要加魚片和蔬菜,粥要加麥片和雞蛋,比較合理,避免了簡單碳水化合物麥片對血糖的巨大影響。
問題6:高血糖早餐吃什麽好?壹、糖尿病患者吃早餐要註意:
吃早餐可以幫助控制饑餓感,避免在壹天的其他時間因為饑餓而暴飲暴食。與偶爾吃早餐或根本不吃早餐的人相比,堅持每天吃早餐的人患肥胖癥和糖尿病的可能性要低壹半。
壹頓好的糖尿病人早餐,要吃飽吃好,即熱量要達到每日總熱量的20% ~ 35%。如果糖尿病患者每日總熱量為6694.4千焦,則早餐熱量約為1673.6千焦。
合理的早餐對血糖水平有顯著影響,可使血糖保持在相對穩定的水平,預防10 am左右常見的低血糖反應。此外,完全由谷物制成的早餐可以降低患病風險,而加工谷物早餐則不能。
二、糖尿病人早餐應該吃什麽?
1,牛奶,豆漿
牛奶和豆漿含有蛋白質和大量的水分,可以補充糖尿病患者所需的鈣和優質蛋白質,特別是它們的血糖生成指數很低,有穩定血糖的作用。適合長期作為糖尿病患者的早餐,可以選擇任意壹種。但需要註意的是,腎病嚴重的患者應忌食豆制品。
2、麥片
糖尿病人早餐的主食應該是全麥面包、蔬菜饅頭、鹹味饅頭、花卷等谷類。燕麥片比其他谷物含有更多的纖維。與傳統的米粥相比,更適合糖尿病患者食用,尤其是牛奶煮麥片是糖尿病患者較好的早餐食品。值得註意的是,由於奶粉不耐煮,麥片要先用水煮熟,奶粉稍煮後即可食用。對於血脂異常患者,應選擇低脂牛奶或低脂奶粉。
有些糖尿病患者早上特別喜歡吃面條和粥。這時要註意的是,在面條中加入壹些魚(肉)片和蔬菜,在粥(最好是燕麥粥)中加入壹些谷物和雞蛋,這樣更合理,避免了簡單碳水化合物谷物對血糖的巨大影響。
3、蛋白質類
如果主食中沒有加魚和蛋,根據妳的實際情況,也可以加壹個水煮蛋(註意不是高熱量的煎荷包蛋),或者少量的瘦肉或魚肉。
4.蔬菜
如果早餐有壹些蔬菜。它變得更加合理。吃蔬菜有利於降低血糖,提供維生素、礦物質和膳食纖維,增加飽腹感,保持大便通暢,對糖尿病的控制非常有利,所以糖尿病患者要多吃蔬菜。
三、推薦四種糖尿病早餐食譜:
1,鹹燕麥面包2片(50g),鮮奶1袋(250g),雞蛋1個(60g帶殼),鹹菜少許。
2.蕎麥面包2塊(50g),鹹鴨蛋1,豆漿1碗。
3.鮮牛奶1袋,拌面饅頭1個(50g),水煮香腸1根(熟的20g),鹹菜少許。
4.1碗豆漿(300ml),1茶葉蛋,2片黑麥面包(50g)。
問題7:糖尿病患者早餐吃什麽最好?糖尿病患者飲食要均衡,即在控制總熱量的前提下,盡量做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜、水果種類齊全,以獲得均衡的營養。建議吃低血糖指數的蔬菜,如黃瓜、番茄、青菜、芹菜等。水果,如葡萄柚、獼猴桃、草莓和青蘋果。選擇優質蛋白質,如瘦肉、純牛奶、魚肉等。