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黑魚紅棗無鹽治什麽病?

烏鱧具有健脾利濕、祛瘀生新、清熱祛風、滋補肝腎的作用。用生姜和紅棗煮黑魚對治療肺結核有輔助作用。黑魚紅糖燉可以治腎炎。吃清蒸黑魚可以催乳補血。1吃黑魚的好處:黑魚,原名烏鱧,俗稱烏鱧,花魚,烏鱧,生魚,石斑魚,富貴魚,黑頭魚,五裏黑,黑棍,墨魚,豐魚,孝子魚,蠑螈,黑松,黑棍,孝子魚。神農本草經列為上品。李時珍說:“蠍子頭上有七顆星,形狀長而圓,頭尾相等,鱗細,色黑,有斑紋。它們挺像毒蛇的,形狀很惡心。南方人珍惜。”【形態特征】壹般長20厘米,重500 ~ 1000克。身體近乎圓柱形,尾柄粗而短。頭長,吻短,略扁。嘴大,下頜略突出,下頜有鋒利的牙齒。頭部和身體覆蓋著鱗片。側線在臀鰭起點上方中斷,向下至1或2排鱗片後沿身體中部延伸。背鰭和臀鰭的基部很長,沒有硬刺。胸鰭是圓形的。腹鰭很小,在前面。尾鰭是圓形的。身體呈深灰色,腹部呈灰色,有許多不規則的黑點。背部、臀部、尾鰭均有黑色條紋,胸鰭略黃。【產地、季節】分布於長江以南各水系,包括臺灣省和海南島。6月高產黑魚每100克含蛋白質19.8克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克,鈣57毫克,磷163毫克,鐵0.5毫克,以及糖類、維生素A和B、煙酸。【性味歸經】甘、寒、無毒。入胃經。【功效】健脾和胃,利尿消腫,治療熱性關節痛、腳氣、妊娠水腫等。【食療方法1】烏鱧壹尾,重約500克,冬瓜500克,洗凈,同鍋煮,不加鹽,煮熟後分兩次食用。可治妊娠水腫【食療方法二】烏魚壹尾,去腸去鱗,洗凈,冬瓜加少許蔥蒜,同煮,無鹽,煮熟後吃魚喝湯,每日1劑,連吃3 ~ 7天。可治療心臟水腫和營養性水腫。【食療方法三】將黑魚切片,用米糠200克、花生50克、米仁50克煮湯。可用於治療腎臟炎癥、腫脹和腹部。但是遇到嚴重心力衰竭的患者,這個方子就無效了。【食療方法四】腎炎初期,用黑魚煮湯,但不放鹽,用湯吃魚,效果非常好。【食療方法五】壹條大黑魚,重約500克,腸子去掉,留下魚鱗。在魚的肚子裏放入適量的蒜瓣和紅小豆,以填滿魚的肚子,然後用厚紙包幾層。先用清水內外浸泡,再用灰火煨,取出清淡食物或蘸醋食用,每日數次,連日食用,可治療慢性腎炎。【食療方法六】將500克黑魚粉、等量海帶粉、鈣粉、小麥胚芽粉與100克黑糖(蜂蜜)混合,加入400克豆醬,充分攪拌,用平底鍋加熱香油,然後關火將油冷卻至微溫,放入混合好的豆醬等物,再用文火攪拌均勻。豆瓣醬應該是含鹽量少的。這種豆醬甜味濃郁,含有大豆營養成分。是植物性蛋白質很好的補充來源,可以促進孩子的食欲。不僅小孩子喜歡,大人也是偏食,可以試試。所以這個方子治療小兒偏食有奇效。因為這種豆瓣醬不會腐爛,最好三個月內吃完,只是怕油變質變味。【飲食七】黑魚壹條,蒜頭三個。將魚洗凈,切塊,與蒜壹起燉,加少許鹽或不加鹽,即可食用。可用於治療肝硬化。【食療方法八】1魚,將茶水煮沸,放入魚煮熟。能祛濕、利尿、消腫。