如何用木瓜燉排骨是壹種非常好的吃法。制作的時候需要註意方法。首先我們需要準備600克青木瓜，600克排骨，10片大棗和1小勺鹽，將排骨放入沸水中焯水，然後洗凈瀝幹。同時青木瓜需要去皮去籽，洗凈，切塊。我們將1500毫升的水加入排骨和大棗中。大火燒開後，轉小火繼續煮20分鐘。然後加入木瓜，繼續煮10分鐘，加鹽調味。
木瓜燉排骨要煮多久？首先，因為木瓜容易燉，所以不能太早加入。壹般來說燉湯只需要15-25分鐘，所以我們可以在湯燉好之前的壹段時間放入鍋中。
買排骨的時候要註意選擇新鮮的排骨，這樣湯會更鮮美。而且在做這道菜的時候，我們可以適當的加點陳皮，可以讓木瓜燉排骨的味道更好。而且木瓜生吃的時候熟的木瓜味道更好，排骨燉的時候用青木瓜會更好，這樣木瓜會更耐燉。
用電壓力鍋燉排骨的做法可以幫助我們節省很多時間。首先需要準備排骨，還需要八角、花椒、桂皮、香葉、蔥、姜、幹辣椒、油、鹽、糖、料酒、醬油。將排骨剁碎，然後放入開水鍋中，快速潑水，撇去浮沫，撈起備用。燉排骨需要用八角、花椒、桂皮、香葉調味，放入盒中備用。準備好小蔥、姜片、幹紅辣椒，鍋裏放適量的食用油，再加入壹些白糖。首先，用小火將糖完全融化。當糖慢慢融化並在其中形成氣泡時，我們會立即加入壹點熱水。我們在鍋裏快速翻炒熟的排骨，直到含水量降低，然後排骨的醬色慢慢上來。這個時候我們加入適量的白酒對排骨進行脫腥，再加入壹些醬油調味。炒排骨需要放入鍋的內膽中，再放入其他食材。加鹽後倒入熱水，蓋上鍋蓋開始燉肉。40分鐘後就可以吃了。
木瓜燉排骨的功效木瓜燉排骨的食療作用還是很強的，對我們人體健康是有好處的。首先，因為木瓜是壹種非常有營養的蔬菜，木瓜本身就是壹種溫酸的食物，還可以有平肝和胃、舒筋活絡、活絡筋骨、降血壓等多種食療作用。此外，木瓜還含有豐富的營養成分，包括人體所需的17種以上的氨基酸，以及多種營養元素，再加上含有夾竹桃的成分，夾竹桃是壹種具有保肝、降酶、抗炎、抑菌、降血脂等治療作用的化合物。
其實，吃木瓜可以幫助人體阻止致癌物質的產生，主要是幫助解決亞硝胺合成的問題。而且常吃木瓜燉排骨還能有平肝和胃、舒筋活絡的功效，對血管健康也有好處，特別是軟化血管、抗菌消炎、抗衰老護膚、抗癌防癌、增強體質。所以木瓜燉排骨是壹道營養豐富的美食，值得推薦給大家常吃。
木瓜燉排骨還含有大量的蛋白質、脂肪和維生素，還有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養物質，這些都是我們人體所需要的，可以為兒童和老人提供鈣質。而且因為排骨的營養價值非常高，吃木瓜燉排骨可以有滋陰壯陽，益精補血的功效，對我們的身體有好處，值得品牌常吃。
木瓜燉排骨味道非常好，對人體健康也有很好的滋補作用，非常推薦大家平時食用。所以上面詳細介紹了木瓜燉排骨的制作方法，推薦大家平時常吃。