中醫認為，龍眼肉性溫，服用後對心、脾、胃都有很好的滋補作用。心臟與體內的血管和精神密切相關，所以只有心臟健康，我們的思維和精神活動才能健康。脾與體內的氣血生化有關，為身體提供所需的營養。如果我們在日常生活中過於擔憂，很容易損害我們的心脾健康，甚至可能出現失眠和精神倦怠的問題。桂圓對心脾有很好的溫補作用，不僅味道甘甜，而且服用後不會油膩。是非常適合養心補脾的保健品。此外，如果日常生活中氣血不足，特別是壹些體弱多病、久病未愈、年老體弱的人，服用龍眼肉還可以補充身體的損耗，改善面色。
現代醫學研究發現，龍眼含有多種人體所需的營養物質，如脂肪、蛋白質、有機酸、微量元素、糖類和維生素等。此外，龍眼還有壹個非常明顯的特點，就是能抑制脂肪過氧化，大大提高過氧化物酶的活性。所以，每天用水浸泡桂圓，有壹定的抗衰老作用。普通人吃龍眼肉，還可以提高身體抵抗力，對腫瘤細胞有壹定作用，降低體內血脂，增強體質。
桂圓泡水的具體效果如下:
第壹:益氣補血
龍眼含有大量的葡萄糖、蛋白質等，鐵的含量也很豐富。因此，日常服用桂圓後，可以提高身體的熱量，補充身體所需的營養，促進體內血紅蛋白的再生，具有壹定的補血作用。
第二:提高記憶力。
科學家通過實驗發現，龍眼肉對全身有很好的滋補作用，尤其是對腦細胞。據報道，龍眼中含有的壹些物質可以促進報紙細胞的發育，消除疲勞，增強記憶力。相關推薦”“桂圓泡水的禁忌。
第三:鎮靜安神。
龍眼含有大量的微量元素，尤其是鉀和鐵，與體內紅細胞接觸後有再生的作用。如果日常生活中出現貧血引起的失眠、心慌、心悸、健忘等癥狀，可以將桂圓泡水，這樣身體自然會恢復。現代科學研究發現，桂圓中含有含量非常高的煙酸，所以服用桂圓可以很好地治療因體內缺乏煙酸而引起的各種疾病，如皮炎、癡呆、精神障礙、腹瀉等。
第四:預防和治療癌癥
科學家在動物身上進行了實驗，發現龍眼中含有的壹些物質對腫瘤有很好的抑制作用，有效率高達90%。此外，科學家通過臨床實驗，給癌癥患者口服桂圓制成的藥物，可以很好地改善癌癥的癥狀，達到90%，延長壽命80%。因此，每天用水浸泡桂圓，可以有效抑制體內發生癌癥的可能性，癌癥患者服用桂圓也可以得到很好的治療。
第五:促進胎兒發育。
上面我們也說了，桂圓含有大量的維生素和鐵元素，所以桂圓可以有效減輕孕婦進入體內後的下垂感和宮縮感。女性在懷孕期間新陳代謝會不穩定。將桂圓泡水喝，可以有效改善身體的新陳代謝，促進胎兒的發育。
第六:延緩衰老
女人很適合泡桂圓，只要有機會，每天都可以喝壹杯。因為服用桂圓有很好的補血益氣的功效，而且還能延緩衰老，美容養顏。
第七:降血脂保護心臟
桂圓不僅具有上述幾種功能，還具有降血脂、有效促進冠脈血流的作用。所以如果是高血脂或者高血壓患者，可以適量服用壹些桂圓或者桂圓泡水，可以促進身體健康。
龍眼含有人體所需的多種營養物質。進入體內後，有很好的益智健腦、補血安神的功效。日常生活中，女性、孕婦、身體虛弱、大病初愈的患者都適合服用。