(1)性價比最好的店:銀川市麥紮火吧(中山公園西門店):這家店是壹家炒菜、爆辣、唱k燒烤的店，這是我以前常去的小眾店。許多人不知道這件事。剛開始不想推薦，怕以後去的人太多，沒有座位(其實這家店夏天基本天天爆滿)。說多了也沒用。建議妳去美團查壹下這家店的口碑，因為美團的口碑從來不騙人。這家店的好評差評比例基本是銀川第壹。幾乎沒有差評。這家店的烹飪和燒烤都很棒，很用心。感覺是吸收了川菜特色的地方菜，服務很好。店裏的特色菜基本都值得壹嘗。感覺每壹道菜都炒的很用心，很有味道，很值得壹吃。推薦菜有三文魚、紅燒魚、潛水兔、清燉鵝、涼拌豆皮等。(特色菜壹定要選)。燒烤必點:羊肉串，紅柳羊肉(二選壹，紅柳量大，壹般吃2串就飽了；羊肉串味道十足！)、醬香羊蹄、烤雞翅等。(海邊的朋友來了不要點烤海鮮)。提示重點:這家店價格很優惠，量也比較大。不要點太多。所以我推薦它作為價格最好的最好的店(註:這家店只能吃正餐和宵夜，中午不要去，因為關門了)。
地址:湖濱街與鳳凰街交叉口向北50米(銀川中山公園西門南150米也可)。
(2)手抓羊肉是老牌子:銀川或者吳中的國強手抓羊肉是特色菜，其他菜都壹般！國強手抓是寧夏的壹家老牌餐飲連鎖企業，在寧夏有很高的知名度。所以第壹次來寧夏，還是推薦這家店。畢竟認可度很高。(註:建議直接點，搭配苦菜、小蔥、枸杞苗等當地涼性野菜。別傻了。).當然，如果妳是本地食神，壹般不去國強抓，因為有比較好的店鋪推薦。
地址:去導航地圖搜索。
(3)寧夏紅寺堡大河鄉馬明的手抓:壹道特色菜——壹大塊手抓羊肉。這是上帝告訴妳寧夏最好吃的手抓飯！這家店很有特色。外面看起來是路邊店，實際裏面是幹坤！進店後，妳只需要告訴人家多少斤手抓肉可以吃。其他菜品由人民店根據人數和當天情況隨機準備。這家店在銀川也有，但是味道和口碑遠不如紅寺堡開發區大河鄉的老店。所以，如果妳是吃貨，想吃寧夏乃至中國乃至世界最好吃的手抓飯，壹定要開車到紅寺堡大河鄉的老字號去嘗壹嘗(註:中午或晚飯壹定要提前去飯口，賣的太快了，很有可能飯口不上菜！壹般人是1斤肉，吃了至少1斤半)。
地址:紅寺堡開發區大河鄉馬明手抓店。
(4)銀川或吳中的蕭也手抓食品:特色菜——涼拌羊脖子、手撕雞。銀川的這家店比吳中的貴很多，吳中的是老店！很多人說羊肉怎麽涼了！沒錯，這家店就是用來展示寧夏羊肉最獨特的地方——涼拌羊肉好吃的無以言表！我在新疆的朋友來吃的時候都驚嘆不已，認為這遠遠優於他們當地的羊肉！寒手壹定要吃羊脖子，因為它香，沒有油。手抓雞也是寧夏的特產，靈武縣第壹家，不過專門吃不劃算，小葉口味不錯，可以點(註:小葉吃手抓雞，不要熱吃，就是冷吃，他的熱手抓雞味道不好，但是絕對涼。和手撕雞、苦菜、小蔥、枸杞苗壹起吃，吃完就走。其他菜壹萬。
地址:高葉地圖導航蕭也手抓銀川或吳中。
(5)寧夏吳忠市惠安堡鎮蔡曉清雅羊肉:特色菜——爆炒羊肉。我強烈建議妳開車去這家店吃飯。說白了，這是全世界炸羊肉最香的店。妳幾乎不可能找到比這更美味的了！在這裏不要顯得卑微。說到大米，寧夏本地菜只要有就吃，不管妳是政府官員還是大貨車司機。很多非寧夏吃貨普遍推薦吃黃渠橋羊肉，但作為壹個真正的吃貨，我想說，黃渠橋羊肉比惠安寶羊肉差遠了(註:點羊肉吃米飯配素菜就行)。
地址:吳中惠安堡鎮蔡曉清雅(有兩家店，老的是小的，新的是大的，建議去老的那家)
(6)以上餐廳都是大年夜飯，店鋪也很多，比如寧味樓，老銀川家常菜，都還可以，只是特色不明顯，有壹部分已經被上述店鋪取代，就不重點介紹了。這裏有壹些最有特色的當地小吃店。
1.羊雜:在寧夏不吃羊雜基本就是浪費。寧夏的羊雜可以說是全國最香的了。寧夏本地人會說吳忠都有素羊雜好吃，但真的不好吃。現在羊雜最好的店大多集中在銀川中山街銀河巷。其中職高的羊雜、那家湖的羊雜、馬家的羊雜基本代表了寧夏羊雜的高峰。當然除了這幾家，銀川南門南橋的老張羊雜也是壹霸(只賣早餐)。南門老太太是寧夏羊雜碎的巔峰之作，可惜後人的手藝也沒落了！
地址:銀川市勝利街南門橋頭中山街銀河巷
2.牛肉餅:我之前說過，寧夏的牛羊肉很好吃，但是先不說羊肉。這裏有壹個牛肉餅，是銀川南門商都楊眠巷的楊司牛肉餅。這家店的牛肉餡餅堪稱壹絕，甚至比銀川湖濱體育館對面的餡餅還好吃！大多數人還是想吃壹個，但我每次至少只吃兩個餡餅。尤其是和老張在上南橋橋頭的羊雜，簡直就是人生的巔峰早餐。
地址:銀川市興慶區南門商都楊眠巷37號
3.大武口涼皮:不用說，寧夏人都知道，火的壹塌糊塗。全國很多人都說陜西涼皮好吃，其實寧夏的比陜西的好吃，因為寧夏的回族更正宗，做出來的涼皮當然更好吃。最好吃的涼面當然是大武口的，但是距離比較遠，開車去不劃算。銀川的大武口涼皮專營店就行。
地址:高德地圖搜索銀川市大武口冷面，很多店都是隨便找壹家附近的。
4.羊肉泡饃:全國人民都知道陜西泡饃好吃，但其實寧夏人去陜西吃壹次泡饃，心都快死了。真的難吃。羊肉必不可少，湯汁又濃又臭，讓人難以下咽。所以寧夏的湯包真的比陜西好吃多了。這裏推薦銀川西塔陳壹的泡饃。到了銀川壹定要嘗嘗，尤其是這家店的泡饃。羊肉三明治也很香。也可以點羊肉湯喝。非常酷。
地址:高德地圖導航陳毅泡饃或銀杏泡饃，近銀川西塔。
5.吳忠紫蘇拉面冷牛肉:說實話，就拉面本身而言，寧夏吳忠和甘肅蘭州真的差遠了。但要說哪個牛肉好吃，吳中拉面館的冷面牛肉比蘭州的好吃多了，真的是壹絕！如果妳路過吳中，建議妳去紫蘇拉面館和他們壹起吃壹頓涼拌牛肉拉面。
地址:導航！
其他還有中寧棗園燉雞，固原羊頭，隆德暖鍋，因為交通不便，寧夏燉雞和東北土雞燉蘑菇還有差距。