1,飲食原則
少吃辛辣、油膩等刺激性食物,盡量不喝烈酒和濃咖啡。多吃富含維生素的食物、粗糧和膳食纖維含量高的果蔬。
2、蜂蜜燒紅薯
材料:紅紅薯500克,大棗和蜂蜜100克,冰糖50克。
做法:紅薯洗凈去皮後,切成鴿子蛋形狀,大棗洗凈,去核,切成粉;將紅薯炸熟,撈出瀝油。炒鍋加水300毫升,放入冰糖融化,放入紅薯,煮至粘稠,撒上棗粉,上桌後加入蜂蜜。
功效:香甜可口,美容養顏。
3、栗子棗羊肉
材料:羊肉200克,大棗100克,板栗100克,蔥花少許,鹽壹小勺,糖和番茄醬半勺,醋2小勺。
做法:大棗去核,用栗子肉焯水備用;羊肉洗凈切塊,蘸澱粉炒熟後取出。鍋中熱油,放入羊肉、大棗、板栗,翻炒後加入上述調料。
功效:養血益氣,滋陰補腎。
4、木瓜羊肉湯
材料:木瓜1,羊肉200克,油菜50克,生姜1;適量鹽和高湯,少許料酒和胡椒粉。
做法:木瓜去皮、削皮、切片;羊肉片用料酒和胡椒粉腌制;生姜去皮切絲;洗油菜。鍋內熱油,放入炒鍋,放入姜絲,加入適量高湯,中火煮沸,放入木瓜和羊肉,最後放入油菜和鹽。
功效:羊肉味甘,性溫,適合冬季食用,有壯陽、養血的功效。木瓜羊肉湯能養血填精,益氣補虛,最適合體寒的女性。
5.牛肉雞蛋湯
材料:牛肉200克,蔬菜50克,玉米50克,水煮蛋2個,蔥花適量。a:鹽、雞精、澱粉1小勺;b:香油少許,1湯匙水澱粉。
做法:牛肉切成小塊,用調料A說壹下,雞蛋去殼備用。燒開水,放入菜玉米,再次燒開,放入牛肉和水澱粉,放入雞蛋,放入香油和蔥花調味。
功效:牛肉是壹種特別適合寒冷冬季的食物,非常適合立冬節氣,因為牛肉有禦寒保暖的作用。身體不好的中老年人,冬天可以經常吃點牛肉。特別是脾虛泄瀉時間長,甚至脫肛,面腳浮腫,脈弱的人。
6.立冬進補六大禁忌。
(1)壹、避實就虛。
首先妳要知道自己是否應該補,自己屬於什麽體質,屬於什麽臟腑。壹般來說,中年人主要補脾胃,老年人主要補腎氣。但就個人而言,有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血陰陽兩虛等差異,要仔細分析,最好在有經驗的醫生指導下判斷。這樣才能有的放矢,不犯妄言妄語的戒律。
(2)兩次禁欲只為進補。
對於想要強身健體,延年益壽的人來說,單純的補充藥物並不是壹個好主意。還要註意適當運動,飲食調整,多用腦(做健腦運動),避邪,保持冷靜等。,才能達到真正的養生。
(3)三戒太油膩
對於身體不好,脾胃消化不良的人來說,首先是要恢復脾胃的功能,否則再多的補也沒用。所以冬季進補不能太油膩太稠,要容易消化。
(4)在誘惑下盲目進補。
中醫認為,氣血、陰陽是對立的兩個方面,但又是共同生長的。冬季也要註意氣血陰陽兩方面,不能盲目進補,以免引發其他疾病。
(5)《五戒》以貴賤論英雄。
對於如何化妝,最好在醫生的指導下進行。對於進補,不要抱著越貴越好,越貴越有效的想法。
(6)外感補虛六戒
患感冒咳嗽等外感疾病時,不要服用補品,以免留邪為大敵,後患無窮。