博愛十大特產
1.懷菊花?地理標誌產品
懷菊花，花、葉、莖皆可入藥。古代醫學認為，懷菊花得天地之清氣，含金水之精英，飽經露霜、備受四氣、善清上焦邪熱、疏風解毒，清肝明目，安腸胃，調四肢，解渴消毒。久服利血氣，輕身耐老，延年益壽。近代臨床報道：用開水沖泡作茶飲，對高血壓、頭痛、失眠等癥狀有明……
2.懷地黃?地理標誌產品
地莧又名生地，為多年生草本植物。據《本草綱目》記載這種植物以水浸驗之，浮者名天黃，半浮半沈者為人黃，沈者名地黃。故人們都以沈下者為貴，久而久之，遂名為地黃。地黃，原系野生，最早生長於鹹陽壹帶，後傳至各地。中國數省均有生產，但其最佳者為懷地黃。李時珍《……
3.懷姜?地理標誌產品
懷姜博愛生姜具有塊大、絲細、味道鮮、香辣可口、產量高、百煮不爛、抗逆力強、含水少、易加工、耐儲存等優點，用它加工成的“懷姜炸醬”、“姜辣醬”香辣可口，是不可多得的餐桌佐料。生姜還是不可多得的中藥材，當地人在長期的生活實踐中，用生姜配制成多種單方醫治疾……
4.清化姜?地理標誌產品
最早種植的清化姜 博愛姜亦名清化姜，也叫上莊姜。主要分布於許良、上莊、柏山三個鄉。博愛姜塊大、絲細、產量高，而且品質佳、味道鮮、香辣宜口，百煮不爛，抗逆力強，含水量少，易加工貯藏，是同類中的佼佼者，博愛姜有1600多年的栽培歷史。博愛姜，除鮮姜出售外……
5.懷牛膝?地理標誌產品
牛膝（亦稱懷牛膝），莧科，系多年生草本植物。又稱山莧菜、對節菜、積名牛莖。根呈園柱形，莖有棱角，節部膨大，狀似牛的膝蓋，故稱牛膝。 牛膝，在四州、湖北、陜西等省均有生產，但懷牛膝質量最佳，數量也居全國之首，1959年，曾占全國總產量的46％。 懷……
6.懷山藥?地理標誌產品
懷山藥原為野生植物，現在沁陽市紫陵鎮村後的太行山上的老君頂北邊，仍有壹條南北約2公裏長的野生山藥溝，當地人稱“山藥溝”。後經人的培養，馴化逐漸轉移到平原地區栽種。其種植歷史可以追溯到夏朝，距今已有三千年的歷史。《禹貢》書上稱“懷”為“潭懷”，正是指的……
7.博愛漿面條
博愛這個地方小吃還算比較多，如果嚴格推敲起來，應該是舶來品比較多。因此在博愛的流行小吃壹般是短命鬼，印象中很多小吃就像飯店裏的白酒，仨倆月就要換壹種面容。生命力比較強的大概有這麽壹些：米皮，據說西安是正宗；燴面，好像鄭州的比這裏的還要有名氣；刀削面，……
8.清化柿子
又名博愛八日黃柿子。產於河南博愛。具有果型大、色鮮艷、無核、肉厚、味甘、含糖量高等特點。清化地區春夏兩季氣候溫暖濕潤，七八月份雨量集中，晝夜溫差大，海拔壹般在500-800米，無霜期近200天。土壤以黃土、褐土為主，疏松多孔，土層深厚，排水良好，富含……
9.四大懷藥
聞名中外的四大懷藥 焦作市行政區域處沁河下遊，南瀕黃河，北依太行，土壤肥沃，四季溫差明顯，很早就有種植地黃、牛膝、山藥、菊花四種中藥材的傳統習慣。懷地黃是壹種常用的中藥材，取根塊入藥。鮮地黃直接焙幹，稱生地，有很高的清熱涼血醫效。《神農本草經》說它：……
10.馬記燒雞
博愛縣許良鎮的馬記燒雞有100多年的歷史，並榮獲河南省風味小吃壹等獎。近年來，馬記燒雞店以連鎖經營形式在山西晉城、翼城等周邊地區開設門店28家。博愛縣回族馬記燒雞總店，位於太行山腳下博愛縣許良鎮大新莊開發區，占地5000平方米，員工150名，下屬連鎖……