簡單小吃小吃做法:鍋巴飯
鍋巴是“壹層米粒,粘在鍋上,燜飯時焦成塊”。又香又脆,是我國漢族的特色食品。鍋巴味道鮮美,營養豐富,通常由大米、大豆、小米等制成。它是最受歡迎的小吃之壹。
材料:米飯1小碗,油,鹽,五香粉,蝦皮半勺。
練習:
1.在米飯中加入少許鹽、少許五香粉、半勺蝦粉和少許食用油,用手抓勻。
2.在案板上放壹張保鮮膜,把米飯放在上面,把保鮮膜對折,用搟面杖搟幾下,直到米飯碎了,以利於成型。將米飯卷成煎餅狀,放入冰箱冷藏30分鐘。
3.取出冷凍好的年糕,去掉保鮮膜,將年糕切成均勻的條狀,用刀切成小方塊。
4.電餅鐺刷少許油,將切好的鍋巴放入電餅鐺,煎至兩面金黃。
簡單小吃小吃做法:紫薯幹
紫甘薯具有補血補中、通便無憂、益氣生津等食用和藥用功能。因為紫薯富含硒,是“抗癌之王”、“長壽之王”,所以紫薯幹被聯合國譽為最健康的食品。這個可以多吃。呵呵~ ~
材料:紫紅薯2個。
練習:
1.紫薯洗凈,去皮,切成厚片。放入蒸鍋蒸6分鐘。
2.將紫薯片放在烤盤上,用微波爐加熱2分鐘。
3.3分鐘後,打開微波爐,放出熱氣和蒸汽。如果紫薯略濕軟,加熱2分鐘至幹。
簡單的零食零食做法:微波薯片
薯片應該是大部分人都喜歡吃的零食,但是外面的薯片裏面有很多添加劑。讓我們用微波爐烤它們。呵呵,又脆又香,不比買的薯片差。不含添加劑和防腐劑,食用安全。土豆有減肥的功效,不用擔心會胖。
配料:去皮土豆,黑胡椒,融化的黃油(或植物油),鹽。
練習:
1.將土豆去皮,切成薄片,放入碗中與黑胡椒、融化的黃油、鹽等調味料混合,拌勻。
2.將薯片鋪在微波玻璃盤上,大火3分鐘後取出翻面再小火燜3分鐘。
簡單的小吃小吃做法:地瓜幹
溫暖的陽光,壹杯酸甜的檸檬茶,幾片烤到酥脆的紅薯幹,好舒服~讓我又做夢了。
食材:紅薯3個。
練習:
1,黃心兒紅薯,洗凈,去皮,切成手指粗細的條狀。
2、微波爐,大火,10分鐘。
3.翻過來,然後放微波爐裏5分鐘,然後2分鐘,再翻過來2分鐘。
簡單的零食零食做法:蘋果片
味道真的不壹樣。點心好的時候,脆脆的。烘焙後,水分沒了,但糖分沒有減少。蘋果片比原來的蘋果甜多了。
配料:蘋果、鹽、檸檬汁。
練習:
1.將蘋果放入清水中,加入少許鹽,擦洗幹凈,切成厚薄均勻的薄片。
2.碗中放入適量冷開水,加入少量鹽,擠入少許檸檬汁,放入蘋果片2分鐘。
3.將泡好的蘋果片撒在微波爐自帶的烤盤上,放入微波爐,蓋上微波爐門,用80的中高火力加熱4分鐘。
4.微波爐停止工作後,取出蘋果片放在案板上,用吹風機吹幹表面的水汽;擦幹烤盤上的水分。
5.將蘋果片再次放在烤盤上,放入微波爐,選擇中高火力80,加熱4分鐘,再次吹幹蒸汽,烤盤內的水分吹幹。
6.蘋果片被重新分散並排放在烤盤上,並放入微波爐中。用中高火力80加熱2 ~ 4分鐘,放在烤架上通風風幹。
簡單的小吃小吃方法:辣椒牛肉幹
我對牛肉完全沒有免疫力。高速跑,車上玩必備,攜帶方便,營養豐富。
材料:300克牛肉,1包泰樂泰辣椒雞醬。
練習:
1.牛肉切塊,用熱水去血水,撈出瀝幹。
2.擠入太太樂辣子雞炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香,拌勻後放入微波爐烤7分鐘。
3.如果烤了7分鐘的肉幹還是濕的,繼續用微波爐烤3分鐘。
簡單的小吃小吃做法:豬胸脯肉
早餐喝粥也不錯。看電視的時候作為磨牙零食也很不錯!反正吃了對我有好處~
材料:豬肉餡250克、鹽半茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、魚露1湯匙、白糖1湯匙、雞汁1湯匙、蜂蜜2湯匙、黑胡椒和白芝麻。
練習:
1,肉餡用搟面杖搗碎,蓋上保鮮袋。加入黑胡椒,糖和鹽,朝壹個方向攪拌,使其變得粘稠。
2、加入生抽,醬油繼續壹個方向攪拌,加入1湯匙魚露,倒入雞汁,少許辣椒油,把肉往壹個方向打,把肉腌半小時左右。
3.取壹張錫紙,表面刷壹層薄薄的植物油,將肉餡放在錫紙上,切開保鮮袋,蓋在肉餡上,用搟面杖搟成薄而均勻的肉餅。
4.將卷好的肉餅放入烤盤,撕掉最上面壹層保鮮袋。
5.烤箱預熱180度,把豬肉幹放在中層加熱25分鐘。10分鐘後取出刷壹層蜜汁,撒上白芝麻,5分鐘後翻面,抹壹層蜜汁,撒上白芝麻。