問題二:每天早上喝豆漿會上火嗎?不會,會降火的女性喝豆漿好處多多。
中醫認為豆漿性平,有補虛潤燥、清肺化痰的作用;女性喝豆漿的好處很多,春秋兩季喝豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏天喝豆漿,消暑防暑,生津止渴;冬天喝豆漿,祛寒暖胃,滋補強壯。
豆漿中含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2、煙酸、鐵、鈣等礦物質,因此豆漿可以防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血和哮喘。
女性貧血,豆漿對貧血患者的護理作用比牛奶更強。中老年女性喝豆漿,可以調節內分泌,延緩衰老;年輕女性喝豆漿會美白養顏,淡化痘痘。
認為女性衰老與雌激素減少有關,豆漿中的大豆異黃酮、大豆蛋白和卵磷脂是公認的天然雌激素補充劑,可預防危害女性健康的癌癥,如子宮癌和乳腺癌。
對於女性來說,豆漿中含有壹種特殊的植物雌激素“黃豆苷元”,可以調節女性內分泌。堅持每天喝豆漿的女性,可以明顯改善心態和身體素質,延緩衰老,美容養顏。[1]
男人喝豆漿的好處豆漿含鐵量是牛奶的6倍,蛋白質也比牛奶高,在人體內吸收率可達85%。很多男性認為豆漿中含有植物雌激素——大豆異黃酮,所以有點反感。其實男性喝豆漿有很多好處,可以預防前列腺癌的發生。
大豆異黃酮在人體內的作用機制是替代人體內源性雌激素,調節激素水平,降低激素相關癌癥的風險,如乳腺癌。
男性體內也存在雌激素受體,所以大豆異黃酮對男性也非常有益,可以降低前列腺癌的發病率。豆漿營養豐富,營養價值可與牛奶媲美。男性飲用非常有益,尤其是中老年人,具有預防中風、維護心血管健康、改善腸道功能、保持青春活力的保健功效。
問題三:喝豆漿容易上火還是降火?中醫認為,豆漿性平味甘,能補益水下之氣,控制風熱,解除毒素。經常喝豆漿可以預防骨質疏松和便秘。應該說,喝豆漿既不會上火,也不會降火。但有些人喝豆漿後會感覺不舒服或者拉肚子。這是因為豆漿沒有煮透。壹般豆漿煮到80℃時,會出現假沸現象。很多人誤以為這個時候豆漿已經煮好了,其實這個時候需要煮3-5分鐘。
問題4:喝豆漿會上火嗎?喝豆漿不上火,但是豆漿並不適合每壹種體質。
豆漿的保健功能在醫學上早已得到肯定。認為豆漿性質溫和,具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。現代醫學研究認為,中老年婦女喝豆漿對身體健康和延緩衰老有明顯的好處。
豆漿中含有氧化劑、礦物質和維生素,還含有大豆苷元,這是牛奶所沒有的植物雌激素,可以調節女性內分泌系統的功能。女性飲用豆漿壹個月,每天300-500ml,可以調節內分泌功能,可以明顯改善心態和身體素質。
註意喝豆漿
1.不是每個人都這樣。
中醫認為豆漿性寒滑,胃寒。酒後惡心、噯氣、吞酸的人,脾虛易腹瀉、腹脹的人,夜間尿頻遺精、腎虛的人,都不宜喝豆漿。
2.不要和毒品壹起喝酒。
有些藥物會破壞豆漿中的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素類藥物。
3.不要急著進雞蛋。
雞蛋中的蛋清會和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生不容易被人體吸收的物質。
4.避免喝太多豆漿。
不宜壹次喝太多,否則容易導致蛋白質的消化不良,引起暴飲暴食、腹脹、腹瀉等不適。
5.不要空腹喝酒。
空腹喝豆漿,豆漿中的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量消耗掉,不能完全起到滋補作用。喝豆漿的同時吃壹些面包、糕點、饅頭等澱粉類食物,可以使豆漿、蛋白質等。在澱粉的作用下與胃液充分水解,使營養成分得到充分吸收。
6.不要喝未煮熟的豆漿。
生豆漿中含有皂甙、胰蛋白酶抑制劑等有害物質。如果不煮熟就喝,會出現惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
7.避免用保溫瓶存放豆漿。
在溫度適宜的條件下,瓶內細菌會大量繁殖,3 ~ 4小時後豆漿會酸敗變質。
問題五:每天喝豆漿會上火嗎?鈣含量高是好的。至於上火,和豆漿沒關系。多吃蔬菜水果不會上火。
問題6:每天早上喝豆漿粉做的豆漿會不會上火?喝碰漿不會上火。早餐最重要的不是只吃面包喝豆漿,還要搭配壹個雞蛋,壹點蔬菜和水果,這樣營養才會均衡。