含有大量的鐵銨橡膠酸，對再生障礙性貧血有壹定療效。成熟的漿果鮮食時酸甜可口，風味極佳，也可用來制作蜜餞和果醬。
擴展數據
栽培技術
1，品種選擇
菇娘的種植以自育留種為主。在選擇品種時，要優先選擇超大菇娘和小菇娘，重點是特征突出的植物。
2.育苗
北方的蘑菇娘是營養生長和生殖生長同時進行的作物。其生育期約為120天，有效積溫需在26℃以上。為了增加經濟效益，壹般需要大中棚育苗，做到早育苗、早移栽、早上市、早收益。
營養價值
成熟的水果香甜可口，是營養豐富的果蔬。漿果富含維生素C，對再生障礙性貧血有壹定療效。果實有清熱利尿的功效，可外用消炎。全草入藥，有清熱解毒的功效，尤其對扁桃體炎有療效，萼為平喘藥。
主要價值
紅姑娘physisalisalkingi l . var . franche tii(碩士。)牧野又名燈籠、金燈、錦緞、酸漿，用途廣泛。果實可以生吃，制成綠色食品和飲料。
宿萼有清熱解毒、消渴的功效。水果含有十多種必需氨基酸和礦物質。少女酒是以紅姑娘為主要原料，經分離、粉碎，接種人工培養的果酒酵母進行發酵，然後勾兌成低度少女酒，具有滋補保健功能。屬於果酒。
洋姑娘酒:原料是東北特產的壹年生漿果“洋姑娘”。工藝上采用低溫混合發酵，最大限度的保留了原料的固有香氣；通過發酵，增加了發酵的香味。
通過陳釀，增加了陳年酒的香氣，構成了“洋妞酒”的典型風格，優雅、濃郁、舒適。該酒富含氨基酸和維生素，為國內首創。由於酒色金黃宜人，香氣美麗獨特，該產品進入了“雞尾酒”成員的行列。
還可以用來制作罐頭、果汁、果茶、酒，是壹種營養豐富的滋補品。蜜餞酸甜可口，適合旅行和居家。蘑菇罐頭保留了原果的營養。
果粉加工
噴霧幹燥香菇粉飲料的生產工藝流程為:出菇-挑選-清洗-粉碎-高剪切-提取-滅酶-過濾-調配-噴霧幹燥-包裝。
果膠酶酶解提取香菇娘汁的最佳提取條件為:果膠酶添加量0.1%原汁稀釋2.5倍，軟化溫度45℃，提取時間40 min，香菇娘粉飲料在壓力噴霧幹燥塔中噴霧幹燥。
為了順利噴霧幹燥，必須添加助幹劑。該助幹劑用於蘑菇飲料時，助幹劑含量為10%，進風溫度為190，進料流量為7 mL/min，進料濃度為30%。
蘑菇漿果含有人體所需的多種維生素，鮮漿果中的維生素B復合物比番茄中的高3倍。含糖量高於葡萄，含有約30%的果糖、18種氨基酸和適量的微量元素(鋅、硼、硒、矽等。).
形態特征
多年生草本植物，地下莖，春季由宿根長出幼苗，高約40-60 cm，花白色，鐘形花萼，結果時增大，被漿果包圍；漿果成熟時是紅色的，果實是酸的，可以食用。喜歡向陽、半陰地宜生長，疏松、排水良好的有機土壤，生長勢強，易栽培。
紫蘑菇娘
這是壹種罕見的紫蘑菇母，產於東北的原生態森林。它的果實比較大，大概是小黃菇直徑的兩倍，就像壹個略小的番茄，沒有成熟的綠色。成熟時表皮紫藍色，植株莖、葉、果表面有少許液體。
參考資料:
百度百科-少女果