1，常見食物搭配禁忌
第壹，紅棗
紅棗最突出的特點是維生素含量高，能補脾胃，益氣生津，養心潤肺，養血安神，悅色，疏通九竅，助十二經脈，調和諸藥。但肝炎患者不宜吃大棗。
1，大棗+洋蔥:容易引起消化不良。
大棗補脾胃，蔥白能刺激消化液的分泌，但兩者結合會導致脾胃不和，容易引起消化不良。再者，中醫認為，洋蔥是辛辣味助火的食物，大棗也是壹種味甘辛的食物。壹起吃容易上火。
2、大棗+動物肝臟:破壞維生素
大棗不宜與動物肝臟同食。動物肝臟中含有豐富的銅、鐵等元素，這些金屬離子很容易氧化其他食物中所含的維生素C而失去功效。因此，大棗不宜與動物肝臟同時食用。
3、紅棗+玄參:功能克
玄參具有很好的清熱、排毒、解毒的功效，可以預防和緩解發熱、咽喉腫痛等。因為屬於寒性食物，可以防治熱病。大棗味甘性溫，有健脾和胃、益氣生津的作用。不能和紅棗壹起吃，因為兩者的功效和作用完全相反。
4、紅棗+鯰魚:導致頭發脫落
鯰魚和紅棗壹起吃，會導致脫發，可以用螃蟹排毒。所以，不能邊吃紅棗邊吃鯰魚。
5、紅棗+蝦皮:壹起吃會中毒。
蝦皮和紅棗壹起吃會中毒。所以吃紅棗的時候，不能同時吃蝦皮。
第二，橘子
橙子富含糖類，即葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、膳食纖維和各種礦物質。中醫認為，橘子性溫，吃多了容易上火，尤其是陰虛陽亢，最好少吃。
1，橘子+黃瓜:破壞維生素
黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橙子中含有的多種維生素，降低橙子的營養價值。
2、橙子+螃蟹:影響吸收
柑橘和螃蟹不能壹起吃。蟹肉含有豐富的蛋白質，而橘子含有較多的果酸。水果中的果酸能使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。
3、橘子+牛奶:腸胃不適
牛奶中的蛋白質會與橘子中的過酸、維生素C發生反應，凝結成塊狀，影響胃的消化吸收，還容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。
4、橙子+肝臟:破壞維生素
柑橘富含維生素C，動物肝臟富含銅鐵血漿。如果兩者同時食用，銅鐵血漿很容易氧化柑橘中的維生素C，從而失去原有的營養價值。
5、橙子+蘿蔔:引起甲狀腺腫大
因為人吃了蘿蔔之後，會迅速產生壹種叫做硫酸鹽的物質，並代謝產生壹種抗甲狀腺物質——硫氰酸鹽。如果此時吃橙子，橙子中的黃酮類物質會在腸道內分解，轉化為羥基苯甲酸和阿魏酸，促進硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，導致甲狀腺腫大。
第三，土豆
土豆富含維生素和鈣、鉀等微量元素，不僅營養豐富，而且容易被人體消化吸收。土豆能使人苗條，不僅能減肥，還能保持血管彈性，排鈉保鉀。每個人都可以吃土豆，尤其是想減肥的人。但孕婦應謹慎食用土豆，以免增加懷孕風險。
1，土豆+番茄:腹瀉，腹痛，消化不良。
土豆在人體胃腸道內會產生較多的鹽酸，而西紅柿在強酸性環境下會產生不溶於水的沈澱，影響食欲，引起腹瀉、腹痛、消化不良。
2、土豆+香蕉:長斑，胖
壹起吃很可能會導致臉上長斑。現代營養學認為香蕉和土豆都含有大量的碳水化合物，經常壹起吃容易使人發胖。
3、土豆+柿子:不易消化，易得結石
土豆中的澱粉和柿子中的鞣酸在胃酸的作用下會凝結，形成不易消化的物質，導致腹痛、腹脹甚至結石。
4、土豆+石榴:
土豆富含澱粉，是抗性澱粉。抗性澱粉是壹種很難消化的澱粉。它在胃裏停留時間長，所以吃後容易腹脹，有的人容易胃灼熱、惡心。這種情況下，如果石榴本身有促進胃酸分泌的食物，會加重燒心癥狀，甚至引起中毒。建議可以用韭菜水排毒。
第四，蜂蜜
蜂蜜是健康和美容的必備產品。蜂蜜是壹種天然食品，味道甘甜，含有不經消化就能被人體吸收的單糖。天然蜂蜜溫潤，保護腸黏膜，服用蜂蜜水有潤腸通便的功效。蜂蜜中含有較高的抗氧化成分，可以起到抗衰老和抗癌的作用，外用蜂蜜甚至可以去除皺紋和斑點。
壹般人群可以吃蜂蜜，但糖尿病患者和嬰兒不宜吃蜂蜜。
1，蜂蜜+韭菜:引起腹瀉。
蜂蜜不能和韭菜壹起吃。韭菜含有豐富的維生素C，容易被蜂蜜中的銅和鐵氧化，失去作用。此外，蜂蜜可以緩解便秘，韭菜富含纖維素，誘發腹瀉。壹起吃容易引起腹瀉。
2、蜂蜜+豆漿:難以吸收
豆漿和蜂蜜不適合吃。豆漿的蛋白質含量比牛奶高，而蜂蜜主要含有75%左右的葡萄糖和果糖，還含有少量的有機酸。兩者混合時，有機酸與蛋白質結合產生變性沈澱，不能被人體吸收。
3、蜂蜜+豆腐:引起腹瀉
蜂蜜不能和豆腐壹起吃。豆腐味甘、鹹、寒，能清熱散血。和蜂蜜壹起吃容易拉肚子。同時，蜂蜜中的多種酶、豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等。，都不利於人體的生化反應。
五個，雞蛋
雞蛋幾乎含有人體必需的全部營養成分，如蛋白質、脂肪、卵黃蛋白、卵磷脂、維生素、鐵、鈣、鉀等，被稱為“理想的營養銀行”。每天吃壹個雞蛋，可以達到長壽的目的。雞蛋中含有豐富的鐵元素，可以使人面色紅潤，皮膚有光澤。患有高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽結石的人不宜吃雞蛋，患有高血壓、高血脂、冠心病的老年人應少量食用雞蛋。
1，雞蛋+豆漿:不利於蛋白質吸收。
雞蛋和豆漿不宜同食，因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑，可抑制人體蛋白酶的活性，影響人體對蛋白質的消化吸收。雞蛋的蛋清中含有粘性蛋白質，可與豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
2、雞蛋+味精:過多破壞鮮味谷氨酸的攝入。
雞蛋中含有大量與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋中放味精不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。而且過量攝入谷氨酸對消化和神經系統都不好。
3、雞蛋+兔肉:引起腹瀉
雞蛋和兔肉不宜同食。兔肉味甘，寒酸，蛋味甘，性平，微寒。兩者都含有壹些生物物質，吃了會起反應，刺激胃腸道，引起腹瀉。
4、雞蛋+茶:便秘，增加有毒物質
吃完雞蛋後不要馬上喝茶，因為茶葉中含有大量的鞣酸。鞣酸與蛋白質合成具有收斂功能的蛋白質鞣酸，使腸道蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內的滯留時間，不僅容易引起便秘，還會增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。
2.吃雞蛋的註意事項
1，吃完雞蛋不要馬上吃糖。
雞蛋不能用味精煮，這個我相信很多家庭主婦都已經知道了。但妳可能不知道，雞蛋不能放糖煮，也不能放糖吃。
很多地方都有吃糖水荷包蛋的習慣。事實上，它會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的組合。這種物質不容易被人體吸收，所以會對健康產生不良影響。
2.吃完雞蛋後不要馬上喝茶
很多人喜歡在吃完雞蛋後用茶解悶。尤其是喜歡喝早茶提神的人。但這個時候，其實妳忽略了，吃完雞蛋喝茶會對身體有害。
由於茶葉中含有大量的鞣酸，鞣酸與蛋白質合成收斂的蛋白質鞣酸，使腸道蠕動減慢，糞便在腸道停留的時間延長，不僅容易引起便秘，還會增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，對人體健康有害。
3.吃完雞蛋不要馬上喝豆漿。
每天早上，媽媽們都會精心為孩子準備早餐。希望孩子早上能攝入足夠的營養。所以很多媽媽會在豆漿裏放雞蛋花。或者讓孩子吃完雞蛋後用豆漿解渴。
事實上，單獨喝滋補作用強的豆漿，含有壹種叫做胰蛋白酶的特殊物質，這種物質與蛋清中的卵清蛋白結合，會造成營養成分的流失，降低兩者的營養價值。
4.不要吃未煮熟的雞蛋。
雞蛋蛋白中含有親和素，會影響食物中生物素的吸收，引起食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發炎、除眉等癥狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，影響蛋白質的消化吸收。這兩種物質在未成熟的卵子中得不到分解，從而影響蛋白質的消化和吸收。
雞蛋在形成過程中會攜帶細菌，細菌會通過蛋殼上的小孔進入雞蛋，而未成熟的雞蛋無法殺死細菌，會引起腹瀉。所以雞蛋要高溫煮熟後再吃，不要吃不成熟的雞蛋。