泡面可以用涼水泡嗎
泡面可以用涼水泡。冷水泡面和開水泡面的步驟是壹樣的。
1、首先加調味包（就不要加什麽醬包之類的需要熱水化開的了），然後倒入冷水。
2、如果用開水泡3分鐘以後就可以吃，但是用冷水泡的話就需要變成15分鐘。
用涼水泡方便面，壹樣是先加調味包，將方便面泡在室溫水中蓋上蓋子，唯壹不同的是原本用熱水若需要泡3分鐘，用常溫的水就改為泡15分鐘，以此類推，若是需要用熱水泡5分鐘的方便面，可能就變成要泡25分鐘！
就是要比原本多5倍的時間。用常溫水泡出來的面條可能會比用熱水泡時稍硬壹些，但不影響食用，而且泡出來的湯壹樣很美味。
泡面的做法
時蔬燜泡面
材料：洋蔥、圓白菜、胡蘿蔔、姜蒜末、洋蔥絲、方便面。
做法
1、洋蔥、圓白菜、胡蘿蔔切絲。鍋裏熱油，下入姜蒜末爆香，放入洋蔥絲炒出香味，下入圓白菜絲和胡蘿蔔絲翻炒片刻，加入約100ml水燒開，放入方便面面餅，加蓋燜煮約5分鐘。
2、接著大火收汁，調入醬油和芝麻香油翻炒均勻即可盛出。
泡面便當
材料：泡面1包，青江菜2株，小丸子5個，鳥蛋1個，蔥花1/2大匙，小黃瓜丁適量，紅蘿蔔丁適量，香腸適量，海帶絲2大匙，姜絲少許，鹽1/3小匙，米酒1/2小匙，胡椒鹽包1/2包，香油1小匙，泡面調味料包1包，泡面油包1包。
做法
1.泡面先用熱開水燙軟，撈起，加其它材料(1)及泡面調味料、油包壹起炒熟，即可放入便當中。
2.將材料(2)略炒，加少許胡椒鹽即可盛起放入隔層中。
3.起油鍋，另外將海帶絲加姜絲，用鹽、酒及香油炒過，又是壹道清爽可口的小菜。
壽司泡面卷
材料：加味海苔3張，竹簾1付，壽司飯2碗，紅蘿蔔1/2條，小黃瓜1條，蛋2個，海苔香松3大匙，美奶滋1大匙，泡面面條1包，泡面麻辣醬包1包。
做法
(1)首先將紅蘿蔔及小黃瓜切成長條狀，紅蘿蔔先川燙過。
(2)蛋打散煎成蛋皮後切成1公分長條備用，泡面面條壓碎加麻辣醬包拌勻。
(3)將竹簾攤開，上置海苔1張，將2/3杯壽司飯置於海苔皮上均勻鋪平，前端留1公分，另壹端留2公分，將碎泡面均勻鋪在壽司飯上，依序將切好的紅蘿蔔、小黃瓜、蛋皮排在飯中央，提起前端海苔向另壹端卷起，小心將內餡包密壓緊固定，取下竹簾，切成小塊即可食用。切時可將刀稍微沾。
泡面熱量高嗎
很多人都愛吃方便面，不僅因為它方便，更是因為它夠香脆，但是很多人也擔心吃方便面會胖嗎，要知道方便面的熱量並不低，甚至高出壹般同等多米飯的熱量哦！擔心吃方便面會發胖的朋友絕對要考慮方便面的熱量！
方便面的熱量：472 大卡（100克）
有次可見方便面是多麽地高熱量啊，方便面在同類食物中是單位熱量較高的了，每100克方便面的熱量就占據了普通成年人保持健康的前提下，每天所需要攝入總熱量的20%，所以減肥人士可要註意了！
而且還是高碳水化合物、高脂肪的食物，這些令人發胖的物質暫且不提了，那還有大量的防腐劑，所以不建議經常食用哦！
泡面的面餅
面餅是泡面筋骨，壹份泡面好不好吃很大程度上取決於面餅的口感。最初的面餅是用小麥粉制作的，現在很多廠家也在面粉上別出心裁，如斬獲了世界最好吃泡面稱號的“百勝廚”泡面，很奢侈的使用全麥粉制作面餅，面條的口感筋道，也更加健康。面餅裏的添加劑種類不多，按照功能來劃分主要有抗氧化劑、酸度調節劑和增稠劑。