材料:水煮切碎的細面條，切碎的洋蔥，去皮切碎的西紅柿，雞蛋，小青白菜，適量的高湯，熟植物油。
練習:
1.把洋蔥炒到又香又軟，然後把蔬菜放在開水裏炒壹會兒。
2.然後將高湯、面條、番茄塊放入鍋中，壹起煮開，小火燜5-10分鐘，直到面條出香味。
3.將雞蛋打勻後倒在面條上，然後燒至凝結成塊，加入精鹽，盛於碗中。
營養功效:西紅柿含有豐富的維生素C，雞蛋含有豐富的蛋白質，面條含有較多的膳食纖維，對腸胃非常滋補。但媽媽們需要註意的是，普通的面條並不適合寶寶食用，因為普通的成人面條壹般會添加鹽、色素、乳化劑等。，而且寶寶的腸胃還比較脆弱，暫時吃不起這些添加劑。
雞絲青菜片湯。
原料:混沌皮、小青菜、雞胸肉、鹽、料酒。
練習:
1.用刀把餛飩皮換成小塊；蔬菜洗凈，切成小塊；雞胸肉加料酒煮熟。晾涼後撕成雞絲。
2.鍋中燒開適量水，放入面片。再次燒開，加鹽攪拌均勻；依次加入蔬菜和雞絲，用勺子推開，煮到蔬菜變軟。
嬰兒晚餐食譜:粥甜米粥
原料:糯米、米粒、紅糖。
練習:
1.將糯米和米粒洗凈，放入電飯煲中。
2.加入紅糖和水。
3.把電飯煲轉到煮粥攤。
4.時間到了就可以吃了。
營養功效:米粒含有多種氨基酸、大量維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鎂、鉀等。是壹種價廉物美的營養品，對寶寶食欲不振、腹水也有很好的效果。
特色南瓜粥
配料:南瓜、糯米粉、冰糖。
練習:
1.南瓜洗凈，去皮去瓤，切成大塊。
2.用蒸鍋或微波爐做南瓜泥。將南瓜塊放入微波爐專用蒸籠中，蒸籠下層加適量水，蓋上蓋子，放入微波爐中高火約10分鐘。
3.取出蒸熟的南瓜，用筷子或叉子試壹試，看南瓜是否蒸透，然後放入容器中，趁熱用小勺壓成南瓜泥。不要把南瓜泥都用光，留壹些做南瓜派。
4.將南瓜泥放入湯鍋中，加入清水煮沸。清水和南瓜泥的比例是2: 1。
5.水燒開後，取壹小碗，將糯米粉用水調成糊狀。
6.南瓜醬燒開後，用勺子往湯鍋裏加入壹勺糯米糊，不斷攪拌，防止糯米糊結塊。達到想要的稠度後，就不需要加入糯米糊了。
7.煮壹段時間後，加入冰糖或白糖調味。
營養功效:南瓜粥有助於補中益氣、降血脂、降血糖、清熱解毒、保護胃黏膜、幫助消化。適用於脾虛營養不良的嬰兒。
嬰兒晚餐食譜:菜肴
卷心菜肉末卷
配料:白菜、肉餡、蛋清、料酒、澱粉、鹽、醬油。
做法:美食世界菜譜大全
1.在肉末中加入料酒、澱粉和蛋清，攪拌均勻。將煮好的白菜加入少量鹽和油15秒，撈出瀝幹備用。
2.取壹片白菜，卷上適量肉末，放在盤子裏，入蒸籠蒸8分鐘左右。
3.將蒸菜時的湯倒入炒鍋，倒入醬油和半碗水澱粉勾芡，澆在白菜卷上。
清蒸梨汁肉丸
原料:梨、豬肉餡、胡蘿蔔、姜末、料酒、醬油、澱粉、糖和鹽。
練習:
1.將梨、胡蘿蔔洗凈去皮切小丁，豬肉剁成肉末，放入容器中，加入料酒、澱粉、醬油、糖、鹽攪拌。
2.取適量肉餡揉成丸子，裝盤蒸約10分鐘。
碧玉蔬菜腸粉
材料:白菜2葉，米飯半碗，青紅柿子椒10g，香菜10g。
練習:
1.將白菜放入開水鍋中，焯水2分鐘，撈出，放入碗中，加少許糖，用米醋浸泡20分鐘。
2、鍋中加入少許油，放入青紅柿子椒碎翻炒，放入米飯和香菜碎翻炒均勻。
3.炒飯在白菜葉上卷成卷，切成段，裝盤。
營養功效:白菜含有豐富的維生素C、維生素E和葉酸。維生素有很強的抗氧化和抗衰老作用，葉酸對巨幼細胞性貧血和胎兒畸形有很好的預防作用。所以生長發育期的寶寶要多吃。
寶寶晚餐食譜大全:甜品蜜豆酸奶
配料:紅豆、酸奶、糖。
練習:
1.紅豆用清水浸泡4小時。
2.加入沒有豆子的水。大火燒開後，換水繼續煮。然後繼續小火燉30分鐘左右。
3.加糖攪拌，繼續燉至水幹豆子開花。冷卻後拌酸奶吃。
南瓜派食譜
材料:南瓜、糯米粉、紅豆、面包糠、糖。
練習:
1.南瓜去皮，去籽，切成薄片，放入微波爐5分鐘煮熟。
2.煮熟的南瓜冷卻後，按照1: 1左右的比例壹點壹點加入糯米粉，做成南瓜面團。
3.將面團搟成長條狀，分成若幹小劑量，取壹劑，用手壓成餅狀。紅豆煮好後，加糖攪拌成泥，再炒成豆沙。挖壹勺紅豆沙放在面餅上做餃子，然後壓成小餅。
4.將準備好的南瓜餅坯放入面包屑中，使其粘上面包屑；鍋中加熱適量油，中小火煎至兩面金黃。
健康提示醫學專家提醒，兒童正處於持續生長發育階段，需要大量的營養物質，但消化功能尚未完全成熟，容易出現各種營養障礙。科學選擇兒童食品非常重要。在飲食上，孩子喜歡活潑、具體、有趣的東西，如甜、香、脆的食物；我喜歡模仿別人，同學們都搶著吃什麽新東西。我對自己親自參與策劃、設計、制作的食品更感興趣，不太關註食品的營養和健康影響。培養孩子正確的飲食觀念和行為，要從娃娃抓起。教育上，家長要寓教於樂，讓孩子對壹些有營養的食物產生興趣，從小養成良好的飲食習慣。