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越南榴蓮品種

經過4年的談判,越南農業和農村發展部與中國海關總署於7月11日簽署了《越南輸華榴蓮植物檢疫要求議定書》。越南榴蓮將被允許從中國所有港口進口。但是,未經註冊的種植園和包裝點的榴蓮是不允許進入中國的。目前中國買家已經去越南買榴蓮了。

香港超市賣的越南金枕頭和瑤柱幹大概13元/斤。

這種從越南進口新鮮榴蓮的舉動,將導致泰國榴蓮在中國的市場價格大幅下降,勢必對泰國榴蓮造成沖擊。

因為越南的榴蓮價格更低,運輸時間更快。正好,已經比泰國榴蓮好吃了。

價格較低的因素主要有:

①更低的生產成本,包括更低的人工成本、更低的化肥和農藥成本;

②運輸時間:越南榴蓮到中國的運輸距離只需要36個小時,而泰國最快運輸需要3-4天。時間上,越南榴蓮更能滿足中國市場的需求。

從品種來說,越南榴蓮主要是姚淦RI6、金枕、奶貓山(不是大馬的貓山王的壹個品種),也有野貓、苦瓜、南瓜、金枕、紅蝦、黃蝦、青皮、九華等壹些特色品種。

Ri6瑤柱榴蓮幹

△Ri6榴蓮幹

裏杜裏安是中大果型,壹般重2-4kg,有的4-5kg。它是由越南永隆省的Sau Ri先生培育的,又名surêng Ri6。它種植於1988年,最初的Ri6被命名為黃金稻。然而,人們更喜歡用他的名字Ri加上家裏的數字6。作為這個品種的名稱,Ri6被廣泛使用。

△Ri6榴蓮幹

6裏杜爾裏安的果肉會隨著各個時期的成熟而變化,顏色深淺差別很大。成熟度越高,顏色越黃。冠上姚淦的名字主要是為了蹭長柄姚淦在泰國的熱度。畢竟,長柄姚淦是泰國的驕傲。Ri6屬於越南鮮果榴蓮,成熟時間很短(熟得很快)。所以從產地購買到出售需要非常準確的判斷,收獲成熟度大概在7-8分鐘。這種榴蓮在樹上催熟和采摘後催熟有很大區別。熟了會更甜,開始有濃濃的榴蓮味。成熟時果肉顏色金黃,口感豐富,富有層次感。

越南孟通金枕頭

△越南的金枕頭榴蓮

從泰國移植到越南的金枕,個頭大,成熟外觀黃色,形似枕頭,刺細,果肉淡黃色或乳白色,核小,味甜糯。

△越南野貓

果肉金黃色,果形細長,果柄長,果刺密集細長。野貓的肉是金黃色的,有光澤。雖然它的果形幹燥細長,但幾乎每個房間都會有肉,還有野貓榴蓮,是所有越南榴蓮中最粘稠最香甜的。馬來西亞貓山王附近的地層

牛奶茅山

屬於中小果型,壹般重1.5-3kg左右。越南語意為“牛棚、牛棚”,漢語發音類似於“腫簸”。該品種最早發現並種植在牛棚附近,因此得名。

越南黃蝦

△黃蝦榴蓮

果形飽滿圓潤,基本4室肉以上,出肉率很高。就算是成熟,也是壹個難以打開的硬殼。果梗短。甜度很高,榴蓮味也是越南幹瑤的水平,但是會有草的味道,有些可能不太喜歡。

越南榴蓮的幾十個品種,名稱與馬來西亞不同,主要來自以下四種途徑:

①進口品種的原名

大部分品種是從馬來西亞和泰國引進的,名字沿用了原來的名字,如蒙東金枕、穆桑金貓山王等。

②根據種植者的名字命名。

根據種植者或推廣者的名字命名是最常見的方式。比如野貓、九華、Ri6等品種,在當地都是用名字來稱呼的。

③根據地名

例如,現在被稱為越南貓山的chu_ng坡,在越南被稱為“考彭榴蓮”,因為這個物種是在考彭旁邊發現的。

④根據公司名稱

根據公司名稱,如多娜榴蓮,是指多娜開發的榴蓮品種。