在日常生活中，為了健康的生活，我們經常會買壹些水果或者蔬菜來補充壹些維生素，促進身體的消化和生長，讓身體更加健康。下面分享國外絲瓜的吃法和做法。
外國絲瓜怎麽吃1外國絲瓜，學名佛手，又名梨瓜、拳頭瓜、長壽瓜。原產墨西哥、中美洲和西印度群島，1915引入中國，在中國南方有種植，以雲南、浙江、福建、廣東和臺灣省為最多。
絲瓜好餵，結很多果，味道還不錯，但不能歸為主食替代品，因為吃多了會很快餓，有點像吃水果加半袋水。
把絲瓜當它的菜就很好了。我最喜歡的方式是白煮。切塊後只用清水煮。煮好了我可以直接吃，壹次壹片，微甜，清爽可口。不想吃那麽清淡的時候，可以用焦辣椒和醬油在水裏泡壹泡，吃起來怪怪的。
清炒絲瓜
材料:
絲瓜350g，油，鹽，蒜，辣椒絲，醬油。
具體做法:
1.將絲瓜去皮，切成兩半，去籽。
2、蒜切絲切末。
3.鍋中倒入油，爆香蒜頭，倒入絲瓜翻炒。
4、加鹽翻炒，然後放出來翻炒，放入辣椒絲翻炒，出鍋。
蝦皮炒佛手
材料:
蝦皮，佛手柑，大蒜。
具體做法:
1.將佛手柑去皮切片。
2、鍋中加入少許油，大火至七成熱，放入蒜末入鍋。
3.加入適量蝦皮翻炒。
4.炒香後加入佛手翻炒。
5、加入適量的鹽翻炒均勻。
香菇肉絲炒佛手瓜。
材料:
香菇少許，佛手100g，瘦肉20g，花生油，鹽，姜，蒜。
具體做法:
1，瘦肉切絲或切片，佛手去皮切成長條。
2.姜洗凈切成薄片，蒜剁成蒜末，蔥切成蔥花，香菇洗凈切絲。
3.在肉絲中加入姜片和大蒜，用調料腌制。
4.鍋內油加熱至七成熱，放入肉絲翻炒。
5.將肉絲翻炒至變色，然後加入香菇絲壹起翻炒。
6.將佛手壹起倒入，翻炒均勻。因為鍋有點幹，加壹點水翻炒均勻。蓋上蓋子燉3分鐘。
7.加入少許糖，適量醬油和鹽，翻炒均勻，再加入少許蠔油，撒上蔥花。
佛手面條面疙瘩
材料:
面粉100g，佛手80g，鹽適量，調和油適量。
具體做法:
1.佛手柑洗凈切絲。
2、鍋中放油加入佛手翻炒。然後倒入適量的水燒開。
3.往面粉裏加水，把它打成壹個小結。
4.將鍋裏的水燒開，加入面團。
5.煮沸後加鹽調味。
6.煮三四分鐘。
佛手炒雞丁
材料:
雞胸肉1、木瓜1、辣椒1、澱粉1、蔥、姜、蒜3瓣、紅辣椒1、醬油1、醋1、糖1。
具體做法:
1.雞胸肉去除雜質，洗凈。
2、從中間片開始，用刀背輕輕拍松，切成小丁。加入鹽、澱粉和胡椒粉，分幾次加入適量的水，均勻上漿。
3.將佛手柑去皮，挖果肉。蔥、姜、蒜和紅辣椒切片，佛手柑切丁。
4、醬油、料酒、醋、五香粉、糖、鹽，加少許溫水調成汁。
5.往鍋裏多加點油，加熱。加入雞胸肉翻炒。
6.鍋裏用底油，放入蔥、姜、蒜翻炒。
7.加入佛手丁，炒幾分鐘至碎；加入雞胸肉和紅辣椒，沿鍋邊倒入醬汁，翻炒。
果汁幾乎是幹的。
怎麽吃怎麽練2。將絲瓜煮成塊或者直接切四瓣，煮起來不難，也不需要火。直接煮嫩壹點。如果遇到皮比較硬的絲瓜，就得削皮。
嫩嫩的洋絲瓜也適合炒菜:絲不用切得很細，在清油的熱鍋裏走壹走就行。吃起來香甜爽口，類似炒大頭菜絲的味道，但是個人覺得味道好多了，因為國外的絲瓜沒有殘渣。比較好的吃法是拍兩個蒜泥鍋，然後放幾片幹辣椒炒，再炒洋絲瓜絲。只需要壹點鹽調味，壹個洋絲瓜壹個白米飯就很好吃了。
炒菜，可以加點肉絲炒，當然也可以用炒肉片，絲瓜也是切片的，有搭配的形狀，炒肉片和肉絲的味道會略有不同。先把肉分開炒，用寬油炒肉，把鍋裏的油瀝幹(不要怕浪費油，炒好的油也可以倒出來炒其他菜)，然後炒絲瓜，把肉炒軟，再炒熟。可以往鍋裏倒點生油，再抽出來。不辣不開心的朋友也可以放各種辣醬炒，適量控制鹽分。
除了鮮豬肉，和臘肉壹起炒或者蒸也不錯。切片，油炸。沒有鹽。
老絲瓜還有個好地方:煲湯。這是肉湯。老絲瓜煮熟後吃起來像面條，但不像土豆那樣是面條，還有壹些蔬菜的果味，有壹些解膩的效果，帶肥肉的排骨也不油膩。湯濃味美，不需要味精的甜，但不是糖的甜。知道的人立馬煮壹鍋絲瓜排骨湯！
絲瓜的藤頂端也是可以食用的，炒。找個嫩的捏壹捏，剛好夠炒壹個小菜，不要去嫩的，捏掉老的，用幹辣椒和蒜翻炒，明明在吃草，卻感覺停不了筷子！嚼著嚼著還是有點鮮核桃香。大自然真的很奇妙！
現在北方菜市場偶爾有國外絲瓜尖賣。如果妳吃了它，妳就完了。別擔心。現在有壹個專門種植國外絲瓜的小行業。
外國絲瓜怎麽吃怎麽做3。外國絲瓜怎麽吃
壹、涼拌絲瓜的做法
材料:絲瓜300克。
輔料:柿子椒30g，青椒20g。
調料:醬油10g，白糖15g，味精2g。
練習:
1，絲瓜洗凈切絲；
2.紅椒、青椒洗凈去蒂去籽，切絲，佛手、花椒切絲用開水焯壹下，撈起備用；
3.在容器中加入醬油、糖、味精、絲瓜絲、辣椒絲，攪拌均勻，即可食用。健康小貼士佛手瓜含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。
第二，炒絲瓜
材料:洋絲瓜2個，青椒1個，紅椒1個，蔥少許，姜少許，蒜少許，鹽少許，食用油少許。
工作方法
1，絲瓜洗凈，去籽，切絲備用；
2.鍋裏燒熱油，放入蔥姜蒜爆香，放入花椒爆香，倒入佛手絲和鹽翻炒2分鐘。
小貼士:
壹定要把瓜籽去掉，不然會影響口感。
絲瓜可以生吃。炒2分鐘就夠了。太老了就不脆了。
第三，絲瓜和海鮮是油炸的
材料:絲瓜2個，魚頭1個(約500g)，枸杞子10g，生姜3片，3-4人6碗水。
調料:料酒1湯匙、白胡椒粉1/4湯匙、油2湯匙、鹽。
工作方法
1.魚頭洗凈，瀝幹水分，加入1湯匙料酒、1/4湯匙白胡椒粉和少許鹽腌制；
2.絲瓜洗凈，去皮，剖開去籽，切成厚片；
3.枸杞子洗凈，用清水浸泡壹會兒；
4.把油放進熱鍋裏。油六七成熱時，放入魚頭，兩面煎。倒入6碗水，放入枸杞和姜片，大火燒開，小火燉20分鐘；
5.加入絲瓜，煮15分鐘，最後加鹽調味。
功效:健脾開胃、擴張血管、益智、降血壓、美容。