池州小巴是池州人不可或缺的美食，也是池州市民的日常早餐之壹！小巴，以細面粉為皮，粉條、蘿蔔絲、豆角或鹹菜為餡，用菜籽油、柴火在鍋裏炸！鍋蓋壹提出鍋，香氣四溢，脆皮好看又好吃。蘿蔔餡香甜多汁，粉條吃起來香辣柔韌，鹹菜鹹香可口。
池州本地人偏愛鹹菜，這是壹種說不出的情感。每當他們在外地遇到家鄉人，總會問:“要不要池州的小碗？”“池州小巴雖然外表不好看，也說不上有什麽與眾不同的味道，但總能勾起異鄉遊子的思鄉之情。也許這就是人們把池州小巴作為池州特產之壹的重要原因。
池州還有拉面，也挺好吃的。肖珩每次去池州，總會來壹碗池州的拉面。湯很好喝，撒了幾塊牛肉，還有壹些老幹媽。太好吃了！
池州美食還有凍米糖，葛藤豆腐，東方麥魚，九華素餅，西山燒棗等等！
池州有很多小吃。肖珩建議去池州新西街的小吃街，那裏有各種各樣的小吃！每次肖珩來池州，他都會去那裏！
池州，別名秋浦，位於安徽省西南部，素有“千詩人之鄉”的美譽。池州歷史悠久，自然美食很多。
池州秋浦鱖魚
顧名思義，“秋浦鱖魚”指的是撅嘴的鱖魚，又名桂花魚，產於池州秋浦河流域。與其他水域的同種鱖魚不同，鱖魚以活魚為餌，喝秋浦河水，不僅魚肉鮮美鮮嫩，而且營養特別豐富。
池州盛產鱖魚，歷史悠久。宋代詩人楊萬裏品嘗秋浦河鱖魚後留下了“壹對白錦躍過銀刀，玉黑印大於掌”的千古佳話。
秋鱖魚做的臭鱖魚，肉質鮮美，入口即化，回味無窮。
阮橋板鴨
阮橋鹽水鴨是池州的壹道美食。
阮橋有壹種“毛奇鴨”，是野鵝和野鴨的雜交品種，營養價值很高。阮橋鹽水鴨采用這種“毛奇鴨”為原料，采用傳統配方，純手工制作，經十二道工序加工而成，可蒸、可煮、可煲湯。阮橋鹽水鴨“幹、脆、香”，口感獨特，肉質韌性適中，肥而不膩。
山粉圓子烤肉
山藥粉叉燒可以說是池州人最愛吃的特色菜之壹。主要原料是紅薯粉和五花肉。
在池州，紅薯粉不再只是用來增稠，而是可以做成壹道菜。紅薯粉可以切成塊狀，也可以揉成丸子，和五花肉壹起燉。吃起來黏而不稠，油而不膩，聞起來很香。
池州小壩
池州小巴是池州人的小吃，是上班族和學生最喜歡的早餐之壹。
池州小巴的主料是面粉，最主要的餡料是酸菜、蘿蔔絲，還有豆角、蘿蔔、粉條、肉餡。作為壹個池州人，最喜歡的就是原味酸菜餡。池州小巴的味道雖然不是很有特色，但總能勾起出門去池州的人的漂泊情懷。在眾多早餐中，我想到了池州，我想到了池州小八。
當然池州還有很多其他好吃的特產，比如七都臭豆腐，九華素餅，葛公豆腐，都讓人食指大動。
池州小巴，
西山交竈，
阮橋鹽水鴨，
東至粽子，
九華素食館，
黃精，
東至麥魚，
臭鱖魚，
七都臭豆腐，
陵陽壹品鍋，
葛公豆腐，
九華素餅，
烏沙花生，
陵陽豆腐幹，
石臺壕子壩，
銀輝餡餅，
地藏黃精餅，
毛坦蘇唐，
唐田貢餅
……
酸菜牛肉鍋(過年必備，加利方言的意思是森菜特牛肉)
還有炸滴，大餅，炒面，雞湯，鍋巴。
秋鱖魚是妳池塘裏的魚嗎？哈哈哈
池州的美食
1，粽子
東至粽子，又稱蒸年糕，是安徽省東至的傳統小吃。傳說它起源於明朝初年。當秈米蒸至七分熟時，磨成細粉，再加入適量的水制成面條。然後把肉餡和新鮮蔬菜拌在壹起做成餡，包在鍋裏蒸。
2.葛粉·真理子
葛粉真理子是具有石臺縣風味的小吃。它的味道是甜的，它的質地是有彈性的和強壯的。它是選用上好的豬膘加白糖，卷成壹層葛粉，裹成壹團，籠蒸而成。
3、七都臭豆腐
七都臭豆腐是安徽省池州市石臺縣七都鎮的特色美食。七都的臭豆腐讓人回味無窮，所以能“臭”千年，“臭”四裏。
4.冷凍米糖
冰糖是安徽省池州市的特產。農村家家都割糖，就是做“凍米糖”。做速凍米糖，妳得用上好的糯米，放在蒸籠裏蒸，然後露天晾幹，冷凍，放在鍋裏炸，再拌上白糖，麥芽糖，黑芝麻等等。
5、葛公豆腐
葛公豆腐之所以能贏得食客的青睞，是因為其品質優良，風味獨特。“白、嫩、鮮、香”是它的主要特點。
吳克長牛肉拉面，廣友牛肉拉面，東街的老湯西梅糕，傑西第壹栗，真正好吃的炸串串，七裏香的迷蟹，好先生花店的涼皮也不錯。慶陽路菜市場對面的王豬蹄手抓包(好像是這個名字)...中午沒睡午覺的其他人我記不清了。
需要美團和百度訪問，小太陽破壁料理機。
蠶蛹、黃精