池州小巴是池州人不可或缺的美食,也是池州市民的日常早餐之壹!小巴,以細面粉為皮,粉條、蘿蔔絲、豆角或鹹菜為餡,用菜籽油、柴火在鍋裏炸!鍋蓋壹提出鍋,香氣四溢,脆皮好看又好吃。蘿蔔餡香甜多汁,粉條吃起來香辣柔韌,鹹菜鹹香可口。
池州本地人偏愛鹹菜,這是壹種說不出的情感。每當他們在外地遇到家鄉人,總會問:“要不要池州的小碗?”“池州小巴雖然外表不好看,也說不上有什麽與眾不同的味道,但總能勾起異鄉遊子的思鄉之情。也許這就是人們把池州小巴作為池州特產之壹的重要原因。
池州還有拉面,也挺好吃的。肖珩每次去池州,總會來壹碗池州的拉面。湯很好喝,撒了幾塊牛肉,還有壹些老幹媽。太好吃了!
池州美食還有凍米糖,葛藤豆腐,東方麥魚,九華素餅,西山燒棗等等!
池州有很多小吃。肖珩建議去池州新西街的小吃街,那裏有各種各樣的小吃!每次肖珩來池州,他都會去那裏!
池州,別名秋浦,位於安徽省西南部,素有“千詩人之鄉”的美譽。池州歷史悠久,自然美食很多。
池州秋浦鱖魚
顧名思義,“秋浦鱖魚”指的是撅嘴的鱖魚,又名桂花魚,產於池州秋浦河流域。與其他水域的同種鱖魚不同,鱖魚以活魚為餌,喝秋浦河水,不僅魚肉鮮美鮮嫩,而且營養特別豐富。
池州盛產鱖魚,歷史悠久。宋代詩人楊萬裏品嘗秋浦河鱖魚後留下了“壹對白錦躍過銀刀,玉黑印大於掌”的千古佳話。
秋鱖魚做的臭鱖魚,肉質鮮美,入口即化,回味無窮。
阮橋板鴨
阮橋鹽水鴨是池州的壹道美食。
阮橋有壹種“毛奇鴨”,是野鵝和野鴨的雜交品種,營養價值很高。阮橋鹽水鴨采用這種“毛奇鴨”為原料,采用傳統配方,純手工制作,經十二道工序加工而成,可蒸、可煮、可煲湯。阮橋鹽水鴨“幹、脆、香”,口感獨特,肉質韌性適中,肥而不膩。
山粉圓子烤肉
山藥粉叉燒可以說是池州人最愛吃的特色菜之壹。主要原料是紅薯粉和五花肉。
在池州,紅薯粉不再只是用來增稠,而是可以做成壹道菜。紅薯粉可以切成塊狀,也可以揉成丸子,和五花肉壹起燉。吃起來黏而不稠,油而不膩,聞起來很香。
池州小壩
池州小巴是池州人的小吃,是上班族和學生最喜歡的早餐之壹。
池州小巴的主料是面粉,最主要的餡料是酸菜、蘿蔔絲,還有豆角、蘿蔔、粉條、肉餡。作為壹個池州人,最喜歡的就是原味酸菜餡。池州小巴的味道雖然不是很有特色,但總能勾起出門去池州的人的漂泊情懷。在眾多早餐中,我想到了池州,我想到了池州小八。
當然池州還有很多其他好吃的特產,比如七都臭豆腐,九華素餅,葛公豆腐,都讓人食指大動。
池州小巴,
西山交竈,
阮橋鹽水鴨,
東至粽子,
九華素食館,
黃精,
東至麥魚,
臭鱖魚,
七都臭豆腐,
陵陽壹品鍋,
葛公豆腐,
九華素餅,
烏沙花生,
陵陽豆腐幹,
石臺壕子壩,
銀輝餡餅,
地藏黃精餅,
毛坦蘇唐,
唐田貢餅
……
酸菜牛肉鍋(過年必備,加利方言的意思是森菜特牛肉)
還有炸滴,大餅,炒面,雞湯,鍋巴。
秋鱖魚是妳池塘裏的魚嗎?哈哈哈
池州的美食
1,粽子
東至粽子,又稱蒸年糕,是安徽省東至的傳統小吃。傳說它起源於明朝初年。當秈米蒸至七分熟時,磨成細粉,再加入適量的水制成面條。然後把肉餡和新鮮蔬菜拌在壹起做成餡,包在鍋裏蒸。
2.葛粉·真理子
葛粉真理子是具有石臺縣風味的小吃。它的味道是甜的,它的質地是有彈性的和強壯的。它是選用上好的豬膘加白糖,卷成壹層葛粉,裹成壹團,籠蒸而成。
3、七都臭豆腐
七都臭豆腐是安徽省池州市石臺縣七都鎮的特色美食。七都的臭豆腐讓人回味無窮,所以能“臭”千年,“臭”四裏。
4.冷凍米糖
冰糖是安徽省池州市的特產。農村家家都割糖,就是做“凍米糖”。做速凍米糖,妳得用上好的糯米,放在蒸籠裏蒸,然後露天晾幹,冷凍,放在鍋裏炸,再拌上白糖,麥芽糖,黑芝麻等等。
5、葛公豆腐
葛公豆腐之所以能贏得食客的青睞,是因為其品質優良,風味獨特。“白、嫩、鮮、香”是它的主要特點。
吳克長牛肉拉面,廣友牛肉拉面,東街的老湯西梅糕,傑西第壹栗,真正好吃的炸串串,七裏香的迷蟹,好先生花店的涼皮也不錯。慶陽路菜市場對面的王豬蹄手抓包(好像是這個名字)...中午沒睡午覺的其他人我記不清了。
需要美團和百度訪問,小太陽破壁料理機。
蠶蛹、黃精