松子可以減肥嗎？
吃松子是為了減肥，松子對抑制食欲，幫助減肥有特別醒目的效果。
賓夕法尼亞州西彭斯堡大學的壹項新研究發現，每天吃壹把松子(約30克)有助於控制食欲，防止肥胖。
研究發現，超重的女性在早餐前吃壹把松子，可以減少37%的日常食欲。研究還發現，吃松子等堅果可以延緩衰老。
松子中豐富的抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基的傷害。此外，松子中富含的銅也有抗衰老的作用。此外，當感到疲倦和虛弱時，吃松子可以增加能量；每天吃壹把包括松子在內的堅果可以降低患心臟病的風險；松子中含有葉黃素，可以幫助眼睛過濾紫外線，防止黃斑損傷。葉黃素還可以降低年齡相關性黃斑變性和白內障的風險。
如何挑選松子
松子又名“開松”，富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，並含有鈣、鐵、磷、錳、鉀等人體必需的礦物質。它還富含維生素e。
松子——選擇壹點神秘感:
挑個頭:大松子果實生長周期長，營養豐富多。
二、飽滿:飽滿的果實自然成熟，口感嫩滑，香味更佳。
三種顏色:松子殼淺棕亮，仁白，芽芯白。
四挑殼:如果選擇不添加化學成分的物理開口，開口表面會凹凸不平，不平整。
松子可以生吃嗎？
看到開心果、澳洲堅果、山核桃有沒有剁手的感覺？然後妳可能也會被松子吸引，松子的味道會很好，味道會很香。無聊的時候看看電視，吃吃松子，真的是極好的。但是松子可以生吃嗎？
正常情況下，沒有發芽或發黴的松子可以生吃。但是不同品種的松子，生吃太多會有不同的反應。比如紅松籽生吃，吃多了會頭暈，也就是我們俗稱的“上頂”，而華山松吃多了會覺得苦。需要註意的是，帶芽的生松子是不能食用的。
脾虛泄瀉、痰多的患者，最好與松子保持距離。另外，松子是油性的，吃多了會增加體脂。在極少數情況下，松子會引起人的味覺混亂，產生壹種苦味或金屬味，壹般在食用後1-3天產生癥狀，持續數天或數周。
應該禁止吃松子。
1，適用於體力活動後頭暈、乏力、倦怠、耳鳴、頭暈、皮膚、黏膜、指甲蒼白、氣短、骨質疏松、心悸等人群。
2、適用於身體瘦弱、免疫力低下、記憶力減退、貧血、水腫等癥狀的人群。
3、適合生長發育停滯的兒童。
4、適用於高血糖和糖尿病患者。
5、適用於抽筋乏力、關節痛、頭暈、貧血及產前高血壓綜合癥、水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。
6、適用於骨痛、牙齒松動、脫落、駝背、食欲不振、消化道潰瘍、失眠、煩躁、易怒的老年人。
7、適合甲亢患者。
8.適用於中風、冠心病、糖尿病患者。
9、適合有肌肉無力、抽筋、記憶力減退、精神錯亂、抑郁、幻覺等癥狀的人。
10.將酒精中的乙醇與含有脂肪的松子壹起食用，會使脂肪堆積在肝臟中，容易導致脂肪肝，損害身體。脾虛便溏、腎虛遺精、濕痰過多者，壹般不宜多吃松子，以免被人體消化吸收後產生不良副作用；松子吃多了會胖。
11.松子富含蛋白質。與含有胰蛋白酶抑制劑的大豆壹起食用，會阻礙蛋白質的吸收，引起惡心嘔吐。
12、松子存放時間久了會產生“油”味，不宜食用。