枸杞,甲魚。將枸杞、甲魚***蒸至熟爛即可,枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次,不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸、堅硬的食物及刺激性調味品。具有滋陰、清熱、散結、涼血,提高機體免疫功能。
(2)茯苓清蒸桂魚:
茯苓,桂魚。加水及調料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯,具有健脾利濕,益氣補血功能。
(3)翠衣番茄豆腐湯:
西瓜翠衣,番茄,豆腐。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯食。經常食用,具有健脾消食,清熱解毒,利尿、利濕等功效,虛寒體弱不宜多服。
(4)薊菜鯽魚湯:
薊菜,鯽魚1條。薊菜與鯽魚***同煮湯,加適當調料即成。經常食用,具有消淤血、止吐、改善癥狀之工作。但脾胃虛寒、無淤滯者忌服。
(5)芡實燉肉:
芡實,豬瘦肉。兩者合起放砂鍋中加水適量燉熟後去藥渣,吃肉喝湯。經常食用,此膳瀉火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。
(6)薄荷紅糖飲:
薄荷,紅糖。煎湯後加糖調味即成。可代茶飲,此藥膳清熱,利溫、退黃;有黃疸、腹水者可選用。
(7)青果燒雞蛋:
青果,雞蛋1只。先將青果煮熟後再加入臥雞蛋,***同煮混後可食用。每周3次,每次1個雞蛋,可破血散於,適用於肝癌於痛、腹水明顯者。
(8)彌猴桃根燉肉:
鮮彌猴桃根,豬瘦肉。將上述兩物在硝鍋內加水同煮,燉熟後去藥渣即成。經常食用,具有清熱解毒,利濕活血。
(9)苦菜汁:
苦菜、白糖各適量。苦菜洗凈搗汁加白糖後即成。每周3次,具有清熱作用,適宜於肝癌口幹厭食等癥。
(10)馬齒莧鹵雞蛋:
馬齒莧適量,鮮雞蛋。先用馬齒莧加水煮制成馬齒莧鹵,再取300毫升,用齒汁煮雞蛋。每天1次,連湯齊服。能夠清熱解毒,消腫去淤,止痛、適宜於巨型肝癌發熱不退,口渴煩躁者。
(11)藕汁燉雞蛋:
藕汁,雞蛋1只,冰糖少許。雞蛋打開攪勻後加入藕汁,拌勻後加少許冰糖稍蒸熟即可。經常服食,此方具有止血,止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。
(12)山藥扁豆粥:
淮山藥,扁豆,粳米。將山藥洗凈去皮切片,扁豆煮半熟加粳米,山藥煮成粥。每日2次,早、晚餐食用,具有健脾化濕,用於晚期肝癌病人脾虛,泄瀉等癥。
1.不吃發黴的糧食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等發黴後,可產生黃曲黴素,是壹種強烈的致癌(特別是肝癌)物質。
2.不吃熏制或腌制的食物,如熏肉、鹹肉、鹹魚、腌酸菜、腌鹹菜等,這些食物中含有壹種可能導致胃癌和食道癌的化學物質。
3.不吸煙。香煙中的焦油等物質是導致肺癌和胰腺癌的致癌因素。最近研究證明,吸煙和婦女宮頸癌也有關系。
4.不酗酒,特別是不飲烈酒。濃度高的酒精會刺激口腔、食道壁和胃壁的上皮細胞並引發癌變。
5.同時吸煙與喝酒會大大增加致癌的機會。
6.不接觸或少接觸大煙囪裏冒出的黑煙,被它汙染的空氣裏含有少量的致癌物質。
7.不能用洗衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物。
8.不要用有毒的塑料制品(聚氯乙烯)包裝食物。
9.不吃被農藥汙染的蔬菜、水果和其它東西。
10.飲用新鮮、清潔的水,不喝過燙的水,不吃過熱、過硬、燒焦或太鹹食物。
11.不要過度曬太陽。陽光中的紫外線可導致皮膚癌,並可能降低人體的免疫力。
12.多吃新鮮蔬菜,吃飯不要過飽,控制肉類食物攝入量,控制體重,這樣可以減少癌癥的發病率。
13.不要經常吃有可能致癌的藥物,如激素類藥物、大劑量的維生素e等。
14.有子宮糜爛的婦女,定期檢查並及時治療,防止癌變。
15.有陰莖包皮過長的成人或兒童,要及時切除,防止陰莖癌。
16.不論是否裝有空調設備,封閉式環境的空氣汙染相當嚴重。通風的房子則對人體健康有益。沒有裝空調的房間,也必須每天開窗約1-2小時。
17.裝潢中不要用放射性的巖石和礦沙作為建築材料,不用含有苯、四氯化碳、甲醛、二氯甲烷等致癌物質的建築材料。在空氣流通的情況下進行室內裝修。裝修完後,要把室內的油漆味、膠水味、新家具的氣味經開窗排放出去,待通風30天左右後才能安全住人。
18.炒菜或油炸食品時,因油鍋太熱產生許多油煙對人體有害,所以炒菜油溫不能太高,不能讓油鍋冒油煙,盡量少用煎、炒、油炸、熏烤的烹調方法。提倡多用蒸、煮、涼拌、水氽、湯菜等烹調方法。
19.在廠礦、車間等工作的人員下班後,首先應洗手或洗澡,不要把工作服帶回家中。
20.添新衣也應註意是否有甲醛之類的汙染物。購買織物服裝後,先用清水洗滌後再穿最好。