容易消化的水果有:
(1)菠蘿:吃得過飽的時候,吃點菠蘿能起到助消化的作用,還可以緩解便秘。
(2)蘋果:味甘、性平微涼。不僅有抗癌功效,還可促進大腦發育,增強記憶力。蘋果有生津、解暑、開胃的功效,含有豐富纖維素,可促進消化和腸壁蠕動,減少便秘。
(3)無花果 :為水果中之佳品,富含有機酸和多種酶,具有清熱潤腸、助消化、保肝解毒功效。
(4)木瓜:木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。食用木瓜多是產於南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類壹起煮。
(5)石榴:中醫認為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質,對於調理腸胃有壹定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然後吐出來。
容易消化的蔬菜有:
(1)白菜:北方人比較喜歡吃白菜,南方人吃白菜相對來說要少壹些。白菜當中含有的是大量的粗纖維,而且白菜的口感可能不是那麽細膩。不過也有很多白菜的名菜比如醋溜白菜。粗纖維的主要作用是可以幫助腸道蠕動達到助消化的目的,同時還可以幫助預防便秘。
(2)西紅柿:作為壹種外來的食物,西紅柿的好處可以說是太多了。除了美容養顏,西紅柿的助消化功能也是很強的。西紅柿中的番茄素,可以有效促消化,而且能夠幫助利尿。番茄素同時也可以幫助抑制真菌的生長,預防口腔當中的疾病。
(4)大麥芽:大麥其實在中醫當中被當做是壹種做消化的藥材來使用,同時也是壹種可以幫助消化的植物。不僅能夠助消化,還能夠幫助促進胃腸道潰瘍的愈合。
不易消化的食物有:
(1)油炸食品:像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質堆積在胃裏就會造成疾病。油脂在高溫下會產生壹種叫“丙烯酸”的物質,這種物質很難消化。營養學家說,如果妳已經患有胃腸炎等方面的疾病,那麽尤其要註意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會引起壹些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等。
(2)辛辣食物:辣椒能刺激食道的內壁,吃完後會有種令人討厭的心痛,並且增加胃的負擔。即使妳想加壹些酸奶油使它變涼,妳仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
(3)巧克力:大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
(4)柑橘汁:酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。如果妳早晨起來後,第壹件事就是喝下壹大杯柑橘汁,就會提高胃腸內的酸性。如果此時妳喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要註意了,因為攝入過量的糖會造成腹瀉。