廣東人對吃都非常的有講究,所以我們制作出來的 美食 非常的誘人。廣東不僅制作的菜也好吃,而且還有很多精致的點心,他們還特別的喜歡吃早茶。粵菜其實是由廣州菜、潮汕菜和東江菜這三個地方的飲食習慣組成的,所以也是很有特色的。因為今天就給大家介紹幾種好吃的粵菜,全吃過的人絕對是正宗的廣東人。廣東最有名的5道美食,清淡美味營養高,全吃過的肯定是廣東人!
第1種是菠蘿咕老肉,菠蘿咕老肉這道 美食 是廣東很有名的壹道傳統名菜,我們都知道廣州特別的發達,那裏的外國人也很多,而這道剝了古老肉就非常的適合他們的口感,吃起來酸甜可口,而且還能增進食欲,不論是作為水果還是菜肴,都非常的好吃。菠蘿咕老肉就是將豬肉和菠蘿結合起來,制作成壹道美味好吃的食物,深受外國人的喜愛。對於不能吃辣的人來說,菠蘿咕嚕肉也特別適合他們的口味,不僅孩子喜歡吃,就連老人也能吃。菠蘿咕老肉口感豐富,而且營養很高,非常的美味。
第2種是荷葉糯米雞,廣東人對吃雞非常的有講究,而且也非常的精通,這道荷葉糯米雞就是廣東早茶最有名的 美食 了。它主要就是將雞肉、糯米放在荷葉裏面制作而成,將荷葉打開的時候,會聞到壹股荷葉的香味,而且糯米吃起來軟糯可口,雞肉裏面有糯米、昨夜的香味,讓吃起來很過癮。在以前,糯米雞它主要是用碗蒸熟的,後來因為碗容易碎,才使用荷葉的,也不僅方便攜帶,而且雞肉裏面有荷葉的香味,吃起來清香爽口,深受食客的喜歡。
第3種是白切雞,既然說到了荷葉糯米雞,那就不得不提白切雞了,因為白切雞也是廣東很有名的壹道 美食 。白切雞它和其他的雞肉不壹樣,主要是什麽材料都不放,直接用清水煮熟,等到吃的時候將雞肉切斷,然後放入調好的調味料,就可以食用了。制作好的白切雞它的顏色呈黃色,而且吃起來清香爽口,非常的美味。廣東人雖然什麽都吃,但是他們的口味還是比較清淡的,幾乎沒有什麽辣味 美食 。而這道白切雞,就非常的清淡。有的白切雞吃起來有蔥油香味,主要是因為使用的醬料是用蔥姜醬油制作的,吃起來別有壹番風味。
第4種是豬腳姜,豬腳姜是廣東的女生最愛吃的食物,因為它可以活血化瘀,還可以驅寒祛風,保暖身體。廣東的女人生完孩子,壹般都會吃豬腳姜。豬腳姜的主要食材有豬腳、生姜和雞蛋,食材雖然很簡單,但是營養價值卻很高。在寒冷的冬天,吃上壹碗豬腳姜,也能讓妳渾身暖和起來。豬腳我們都知道它很有營養,而且含有膠原蛋白,可以美白皮膚,生姜是可以祛寒的,雞蛋非常的有營養,將這三種食材結合在壹起,那可以說是營養價值很高了。
最後壹種是上湯焗龍蝦,廣東是壹個靠海的城市,所以那裏的海鮮也非常的多,這道上湯焗龍蝦就是壹道非常有名的海鮮 美食 。聽到這道菜的名字,我們就知道這道菜是以龍蝦為主,然後在搭配著高湯,制作而成的 美食 。龍蝦吃起來肉質鮮嫩,味道鮮美,那價值很高。龍蝦的脂肪非常的低,吃起來也不會發胖。而且使用的是高湯,所以營養是非常的高,在很多的婚宴席上,我有這道上湯焗龍蝦。龍蝦可是很美味的食物,含有大量的營養物質,所以這道菜價格可不便宜,不過當妳吃過壹次之後,妳會發現還是非常值得的。用上湯焗龍蝦滋補身體,也是非常的合適,特別的適合老人和小孩吃。不過龍蝦的膽固醇很高,對於膽固醇高的人來說,但是少吃為好。