服用蜂蜜的簡單方法是用溫水喝。
蜂蜜的功效
國外專家對壹些長壽老人做過調查，認為長期服用蜂蜜是人健康長壽的因素之壹。希臘醫生、思想家希波克拉底和原子論創始人德謨克利特經常吃蜂蜜，他們都活了100多歲。波蘭著名詩人蘭伯特·姆貝基(Lambert Mbeki)堅持服用蜂蜜30年，80歲依然身體強健。德國人壹直把蜂蜜稱為“老人的牛奶”。
1.蜂蜜中含有大量的單糖——葡萄糖和果糖，可以直接被人體快速吸收利用。蜂蜜產生的能量比牛奶高5倍左右，能在短時間內補充人體能量，消除人體疲勞和饑餓感。此外，蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質、氨基酸、酶等。經常使用能使人精神煥發，精力充沛，提高記憶力，延年益壽。是運動員、體力勞動者、腦力勞動者、老人、兒童、高血壓患者的最佳飲品。那些缺乏運動，身體虛弱，四肢無力，精神不振的人，如果經常服用蜂蜜，會受益匪淺。
2.蜂蜜具有保肝、潤胃、殺菌、安眠、促進新陳代謝的作用，常用於治療便秘和胃潰瘍。與壹些中藥配伍後，對心臟病、心臟病、高血壓、腸胃病、肺病、神經系統疾病有壹定療效。
3.蜂蜜能滋養心肌，治療心功能不全，是治療和預防心臟病的良藥。
蜂蜜是青少年和兒童的理想食品。
蜂蜜可以防止兒童營養不良，促進兒童生長發育，促進兒童骨骼生長，不損傷牙齒。經常吃蜂蜜還能促進兒童大腦發育，提高兒童智力，幫助兒童消化，增加食欲。
不同種類蜂蜜的功效
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經充分釀造後儲存在巢和脾中的甜味物質。
古代先民很早就知道蜂蜜的藥用屬性，漢代就將蜂蜜列為中藥上品。我國第壹部醫學名著《神農本草經》中記載:“蜂蜜味甘，無毒，主要益氣補中，久服延年益壽。”《本草綱目》載:“蜂蜜生時性涼，故能清熱，熟時性溫，故能補之；甘而平和，故能解毒，軟而潤澤，故能潤燥，其藥有清熱補中、解毒潤燥、止痛五大功效……”
現代研究表明，蜂蜜是壹種營養豐富的食物。蜂蜜中含有單糖和少量的礦物質、維生素、蛋白質、有機酸、酶等營養成分。臨床醫學證明，蜂蜜或蜂蜜與其他藥物配伍治療各種疾病，取得了良好的效果。1.治療胃腸疾病由於蜂蜜具有殺菌作用和胃腸功能，對治療胃和十二指腸潰瘍有顯著效果。同時，蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘、老年人和孕婦的便秘、兒童的痢疾都有很好的療效。2.治療呼吸系統疾病的臨床經驗表明，肺結核患者服用蜂蜜後，血紅蛋白增加，血沈減慢，咳嗽逐漸減輕，食欲增加；3.治肝病蜂蜜主要由其化學和生物成分決定，也用於治療膽囊疾病；4.治療心臟病主要是因為蜂蜜能滋養心肌，改善其代謝功能。蜂蜜能擴張冠狀動脈，所以也能治療心絞痛。5.治療神經系統疾病；6.美容功能蜂蜜是皮膚細胞繁殖劑。外用可增加表皮細胞的活性，改善皮膚的營養狀況，從而保持皮膚自然紅潤白皙，消除和減少皺紋，有防止皮膚衰老的特殊功效。此外，蜂蜜對皮炎、手腳皸裂、口腔炎、凍傷、燙傷等疾病也有壹定療效。
1，百花蜜
采集於數百朵花中，集花之精華，是壹部完整的花集。甘甜潤澤，營養滋補，具有清熱補中，解毒潤燥，收斂蜂蜜的功效，是傳統的蜂蜜品種。
2.冬季蜂蜜
源於中國傳統藥用樹種(八葉五加、鵝掌楸)，是嶺南特有的冬蜜品種。所以俗稱“冬蜜”。色澤淡琥珀色，易結晶，質地優良，味甜微苦。蜂蜜除了清熱補中、解毒潤燥之外，還有發汗解表、祛風除濕的功效，對感冒發燒、咽喉腫痛、風濕性關節痛有很好的輔助作用。是具有中醫特色的蜂蜜品種，深受東南亞人民的喜愛。
3、桂圓蜂蜜
華南特有的蜂蜜品種。它有龍眼的香味。本品具有養血安神、開胃養顏、清熱潤燥、補中的功效。對心脾血虛引起的心悸、失眠、記憶力減退也有壹定的輔助作用。特別適合女性。
4.荔枝蜜
荔枝盛產於南方，被譽為“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊的花蜜，有荔枝果的清香，香甜，微酸。它有蜂蜜的清新，但沒有荔枝辣，因為蜜蜂在制蜜時加入了各種獨特的成分。但其生津、益血、理氣、養生的特殊功效是嶺南獨有的，是遠親好友的專用蜂蜜。
5.椴樹蜂蜜
是東北特有的蜂蜜品種，色澤淺淡琥珀色，香味濃郁，易結晶。本品具有壹般蜂蜜養胃補虛、清熱補中、解毒潤燥的功效，還具有壹定的鎮靜作用。它深受歐洲人的喜愛，是壹種罕見的森林蜂蜜種子。
6、紫雲英蜂蜜
又名紅花蜜或草籽蜜，是我國南方春季的主要蜂蜜品種。具有天然清新宜人的草香，甜而不膩，清新幹凈，甘甜，色澤為淡琥珀色。本品不僅具有清熱解毒、補中潤燥的功效，還能祛風明目、消腫利尿，對風痰咳嗽、咽喉腫痛、上火痔瘡有壹定的輔助作用。是虛火旺盛人群的保健品。
7.槐花蜜
這是春天的蜂蜜種子。水潔白透明，質地粘稠，不易結晶，具有淡淡的槐花清香，香甜清新，清香適口。本品具有槐花清熱燥濕、利尿、涼血止血的功效，能維持毛細血管的正常阻力，降低血壓，用於預防中風。同時還具有普通蜂蜜清熱補中、解毒潤燥的功效。蜂蜜中的上品。更適合心血管病人的保健。
8、桂花蜂蜜
罕見的蜂蜜種子。深山密林中冬季開花泌蜜的野生桂花花蜜，芳香溫潤，清純淡雅，口感清新幹凈，甜而不膩，色澤潔白透明，結晶細膩。被譽為“蜂蜜之王”。桂花也是壹種名貴的中藥材。根據中醫字典，香椿的桂花“祛風除濕，治關節痛……”其有效成分菊花苷已被證明具有良好的營養和保健作用。桂花蜂蜜還具有清熱、補中、解毒、潤燥的作用，深受國內外人們的喜愛。在古代，它是皇宮的貢品。
9.黃連蜂蜜
采自中草藥自然保護區的黃連花蜜，繼承了蜂蜜的特性和黃連的藥性，既有天然蜂蜜的保健營養價值，又有這種珍貴中藥的藥用功效。黃連蜂蜜色澤淡黃，香味特殊，甜中微苦，甜而不膩。可以說，良藥不苦口，但療效依舊。基於清熱利濕、瀉火解毒、抗菌消炎、鎮靜降溫去火的獨特功效，特別適用於煙酒過度、心火旺盛、心煩意亂者的食療保健。
10，五倍子蜂蜜
中藥蜂蜜籽。五倍子花蜜，采自澀腸止瀉，色澤略深，味甘，中藥微香。除具有普通蜂蜜的特點外，還具有解毒、止瀉、殺菌、收斂的作用，對肺腎兩虛、脾腎兩虛、氣短、痰火壅肺有很好的輔助治療作用。特別適用於體虛、肺虛、腎虛、久瀉痢疾、痔瘡便血者。
11，丹參蜂蜜
寶生源丹參蜂蜜是由蜜蜂從中藥丹參的花中釀造的純天然蜂蜜。除了蜂蜜的天然保健作用外，還具有丹參“生血祛邪”的功效，適用於月經不調、腹痛的女性。此外，丹參蜂蜜還能“涼血消腫，清心除煩”。
12，黃芪蜂蜜
黃芪是治療氣虛必不可少的藥物之壹。寶生園黃芪蜂蜜采自黃芪花的天然花蜜，不僅具有蜂蜜的壹般保健功能，還具有中藥黃芪的益中固表、利尿消腫的功效，從而起到升中、利尿、緩解腎炎、降血壓、強身健體的作用。它能益氣固表，適用於氣虛多汗者。
13，桔梗蜜
桔梗是治療咽喉腫痛的主藥，具有宣肺氣、祛邪、化痰排膿的功效。保生源桔梗蜜來自天然桔梗花蜜，不僅具有清熱、補中、潤燥的功效，還是外感咳嗽、胸悶、痰多患者的食療佳品。
14，枇杷蜂蜜
寶生園枇杷蜜是蜜蜂采集枇杷的花蜜，由蜜蜂釀造而成。甜甜的朗朗上口，蜜汁中的上品。枇杷蜂蜜除了具有蜂蜜的天然保健功能外，還具有枇杷“主治肺熱咳喘、胃熱嘔吐、心煩口渴”的功效，具有清熱化痰、止咳平喘的保健功效，是感冒咳嗽痰多患者的理想選擇。
15，黨參蜂蜜
它是由蜜蜂用珍貴的中草藥——黨參花蜜釀造而成。味道是甜的，顏色是琥珀色的。除了蜂蜜的特性，更有利於補中益氣，生津止渴。對脾胃虛弱、氣血兩虛、神疲乏力、婦女崩漏、貧血有輔助作用。適用於體虛、胃寒、慢性胃炎、貧血人群。
16，益母草蜜
寶生園的益母草蜂蜜來自我國西南高原無汙染的藥用益母草產地。本品除具有蜂蜜的保健功能外，還具有祛瘀生新、調經活血等功能。適用於分娩前後月經不調、月經過多的女性，充分體現了對女性的關愛。對於男性，尤其是高血壓、冠心病、腎病患者，益母草蜜也是保健和輔助治療的理想保健食品。
17，枸杞蜂蜜
它來自名貴中藥枸杞的主產區，由蜜蜂采集枸杞中的蜂蜜釀制而成。本品不僅具有蜂蜜的傳統營養保健價值，還具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效。本品適用於氣血兩虛、高血壓、體虛、視力下降、貧血、慢性肝炎、中毒性或代謝性肝病、膽道系統引起的肝功能障礙等人群。尤其適用於腎虛腰痛、遺精遺精、工作繁忙的男性。