本文目錄壹覽：1、姜葉的功效與作用2、姜的莖和葉有什麽用處?3、姜葉可以吃嗎4、生姜葉的功效？5、生姜葉子有哪些用途？姜葉的功效與作用核心功效
消食、活血祛瘀、發汗散寒
姜葉的簡介
姜葉為姜科植物姜的葉，壹般用作中草藥，具有治打傷瘀血的功效，還可以溫肺，治療心臟疾病，益肝，健脾，和胃，強筋，有養顏護膚、通血調經的功效。
功效與作用
1、消食：姜葉有助於胃酸的分泌和食物的消化，有助於治療飲食積滯證，從而起到消食的功效。
2、活血祛瘀：姜葉含有的活性成分，可以促進人體氣血運行，可以用於治療血氣不暢。
3、發汗散寒：姜葉含有姜辣素等成分，可以通血祛瘀，發汗散寒，使血管擴張、血液循環加快，排出身體的寒氣。
適宜人群
體質陰虛人群。
禁忌人群
肺炎患者、肺氣腫患者、消化性潰瘍人群、高血壓人群、腎炎患者、糖尿病、痔瘡患者、結核病患者、咽炎患者。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法
煎服：取姜葉三七壹至三錢，水煎或浸酒內服。
姜的莖和葉有什麽用處?姜的根莖（幹姜）、葉（姜葉）均可入藥。
姜葉為姜科植物姜的葉，具有治打傷瘀血，溫肺，心臟疾病，益肝，健脾，和胃，強筋，養顏護膚，通血，調經的功效。
幹姜主要用於治療脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳。
具有溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲的功效。
冬季采挖，除去須根和泥沙，曬幹或低溫幹燥。
擴展資料
以下人群不宜吃姜：
1、手腳心發熱的人，這類人屬於陰虛體質，是體內津液不足所致。
而生姜性溫，容易耗損津液，還會出現口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等癥狀。
2、便秘人群，因為便秘多屬於腸熱，大量吃姜會加重便秘癥狀。
3、口臭的人，中醫認為口臭是由胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃會加重原有的癥狀。
4、咳痰較黃的人。
痰黃的人是因為肺熱肺燥，食姜易加重癥狀。
百度百科-姜葉
百度百科-幹姜
百度百科-生姜
人民健康網-姜湯對癥才養生4類人不適合吃姜
姜葉可以吃嗎姜葉可以吃。
姜葉，在廣東叫潺菜。
壹般用蒜泥涼拌，用雞蛋或瘦肉煮湯，清炒，清熱解毒，潤腸又美容。
生姜葉的作用和功效
1、消食:有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積帶癥。
2、活血祛瘀:促進人體氣血運行，宜於治療血瘀癥。
適宜吃姜葉的體質:
氣虛體質，氣郁體質，痰濕體質，陽虛體質，瘀血體質。
不適宜食用姜葉的體質:
健康體質平和質，濕熱體質。
擴展資料:
姜葉為姜科植物姜的葉，具有治打傷瘀血，溫肺，心臟疾病，益肝，健脾，和胃，強筋，養顏護膚，通血，調經的功效。
功用主治
1、《金匱要略》："食膾多不消，結為癥病，以姜葉汁飲之壹升。
"
2、《本草匯言》："散水結，殺魚膾生冷諸積，搗汁和酒飲。
"
動植物形態
姜，多年生草本，高50-80cm。
根莖肥厚，斷面黃白色，有濃厚的辛辣氣味。
葉互生，排成2列，無柄，幾抱莖；葉舌長2-4mm；葉片披針形至線狀披針形，長15-30cm，寬1.5-2.2cm，先端漸尖，基部狹，葉革鞘狀抱莖，無毛。
花葶自根莖中抽出，長15-25cm；穗狀花序橢圓形，長4-5cm；苞片卵形，長約2.5cm，淡綠色，邊緣淡，先端有小尖頭；花萼管長約1cm，具3短尖齒；花冠黃綠色，管長2-2.5cm，裂片3，披針形，長不及2cm，唇瓣的中間裂片長圓狀倒卵開，較花冠裂片短，有紫色條紋和淡斑點，兩側裂片卵形，黃綠色，具紫色邊緣；
雄蕊1，暗紫色，花藥長約9m，藥隔附屬體包裹住花柱；子房3室，無毛，花柱1，柱頭近球形。
蒴果。
種子多數，黑色。
花期8月。
參考資料:百度百科-姜葉
生姜葉的功效？藥物分類屬祛瘀藥。
姜葉的功效為散瘀消瘕。
治療疾病：打傷瘀血，癥瘕積聚。
性味：辛，溫，無毒。
常規用量：內服：15-30g。
煎服。
姜莖姜的莖是妳在當地市場上找到的那種打結的、肥厚的、淺褐色的塊狀莖。
因為它長在地下，所以常被稱為姜根。
從專業角度上說，根狀莖是莖的地下部分，真正的根在根狀莖的結上延伸開來。
姜的植株在地面上是30厘米長的莖，上面有細長的、帶棱紋的綠色葉子，開白色或淡黃綠色的花。
妳也可以買新鮮的姜根，拿壹把用來泡茶，或者把洗凈的沒有剝皮的塊莖軋碎，取半茶匙放到熱水中，或者把約500毫升的沸水倒在30克左右的姜片上。
茶要浸泡15分鐘以上，每天喝兩杯。
姜的另壹種制法是糖姜，不要被它的糖衣所迷惑，它的功效和味道都是相當不錯的。
如何制作它取決於妳的個人愛好和需要。
壹般來說，每天不應吃多於2-4克的姜，此外妳還可以從飲食中攝入姜的成份（像是姜酒、姜餅或作為佐料放進菜式中）。
如果妳使用新鮮的姜，應該先掂量壹下姜塊，才能知道2-4克的姜有多重。
對於反胃或消化不良等現象，應該每天吃2-4克姜根（0.25-1克的根粉）或喝1.5-3毫升的姜酒。
如果要治療嘔吐，可以每隔4小時取1克姜粉（1/2茶匙）或等量的生姜服用，或服用膠囊，每天三次，每次兩顆（相當於1克）。
也可以直接咀嚼7克的新鮮姜片。
對於發燒感冒並伴有喉痛、經痛或頭痛等癥狀，可將兩湯匙磨碎的鮮姜浸泡在沸水中，每日服用兩到三次，或者取壹滴姜油或幾片新鮮姜片，加水蒸熱，然後吸入蒸汽。
如果想緩解關節疼痛，可將新鮮姜塊榨汁，每天取2-4克和茶服用；也可用姜油按摩關節，或將新鮮姜根熱敷於疼痛部位。
有些婦女用姜舒緩早晨的嘔吐癥狀，但這種做法頗具爭議。
從安全的角度來說，不要使用超過推薦範圍的份量。
但姜在正常飲食中使用是不會有危險的。
如果妳有膽石，不要服用姜。
壹般來說，服用姜不會引起副作用，但過量服用可能會引起輕微的心痛。
如果妳正在服用治療心臟病的藥物或抗凝血（血液稀釋）的藥物，像華法令阻凝劑（warfarin，用華法令與氫氧化鈉中和的壹種阻凝劑），又或者使用控制血糖水平的藥物，並且妳打算用姜來作為預防運動性疾病、眩暈、偏頭痛、腹部絞痛或關節炎的藥物，應該首先咨詢壹下妳的健康顧問。
雖然沒有研究證明姜和這些藥物有沖突，但姜也有可能阻止或增加這些藥物的功效。
姜葉有何用途，收姜後大量姜桿如何利用
1、姜葉用途
可制成中藥，具有治打傷瘀血，溫肺，心臟疾病，益肝，健脾，和胃，強筋，養顏護膚，通血，調經的功效。
2、生姜桿
生姜桿可以用於沼氣發酵，產生的沼氣能給生活提供能量，沼渣為有機肥，可再返農田利用。
生姜葉子可以吃嗎
姜葉為姜科植物姜的葉。
葉子列，披針形至條狀披針形，長15～30厘米，寬約2厘米，先端漸尖基部漸狹，平滑無毛，有抱莖的葉鞘。
可作為藥材食用。
具有治打傷瘀血，溫肺，心臟疾病，益肝，健脾，和胃，強筋，養顏護膚，通血，調經的功效。
哪些體質的人適宜吃姜葉
氣虛體質，氣郁體質，痰濕體質，陽虛體質，瘀血體質
哪些疾病的患者不適宜食用姜葉
肺炎，肺氣腫，消化性潰瘍，高血壓，腎炎，糖尿病，痔瘡，結核病，咽炎
哪些體質的人不適宜食用姜葉
健康體質平和質，濕熱體質
生姜葉子有哪些用途？生姜葉子是姜科植物姜的葉，具有溫肺，健脾，和胃，強筋，養顏護膚，調經的用途。
日常還具有驅除蚊蟲的效果。
生姜葉子先端漸尖，基部狹，葉革鞘狀抱莖，無毛。
擴展資料
吃姜的好處：
1、開胃健脾，促進食欲
在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。
這就是人們常說的“冬吃蘿蔔，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理。
2、防暑、降溫、提神
在炎熱的時候有興奮、排汗降溫，提神作用。
適當喝點姜湯大有裨益。
3、促進血行，驅散寒邪
由於著涼，引起感冒，喝些姜湯水，可增加血液循環，使全身發熱，有助於驅逐體內風寒。
百度百科——姜葉
人民網——吃姜不可不知每天吃生姜的七大好處
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