臘月裏，家家戶戶忙著買菜、攤雞蛋餅、做春卷、卷尖、雞蛋包子；做豆腐盒、豆腐角、豆腐球；把肉剁成餃子...妳聽著刀壹個接壹個落下的聲音，喧囂過後，各種香氣四溢，空氣中彌漫著濃濃的年味。
但是博山最有特色的菜是鍋巴，博山幾乎家家戶戶都做。看來去年不做脆皮鍋是活不下去了。臘月二十三，空氣中有壹種特別的酸酸甜甜的味道，就是香酥鍋。這壹天，我們全家動員起來，洗白菜、蓮藕、海帶、蔥姜；炸魚和豆腐；還有雞肉、五花肉、豬蹄；配料有糖、醬油、醋、黃酒等。在森林裏有很多貨攤。爺爺是廚師，我是小工。爺爺先刷了壹個大砂鍋，在鍋底放了幾筷子，說是怕糊。然後將白菜、蔥、姜分層擺放，其余分區域擺放，分層錯落有致。最重要的是配料比例。爺爺小心翼翼地調好食材，然後嘗了嘗，才放心地放進鍋裏。七八個小時後，脆皮鍋上桌了，不同地區的東西是不同的菜。蘇的軟，甜，酸的味道真的很獨特。
博山脆皮鍋屬於普通人。它樸實無華，取材容易，風味獨特。難怪博山人自豪地說:“吃博山米，走遍天下。”
2.博山脆皮鍋的特點應該是越快越好。我必須盡快寫壹篇作文。博山鍋巴是山東省博山地區的傳統中餐，是春節期間的習俗。
博山人特別重視春節。以前人們窮的時候，過年特別隆重——早早準備好年貨，早早開始準備年貨。
在各種博山年貨節菜中，有壹道菜必不可少，那就是大名鼎鼎的“博山脆皮鍋”。博山人對做脆皮鍋有壹種近乎神聖的意義——家家都做，好像沒有脆皮鍋就不算過年。
所謂“窮鍋巴，富鍋巴”，就是制作鍋巴的原料可以根據自身條件進行搭配。來了個客人，端上壹盤:嘗嘗我的脆皮鍋！所以有“家家做香酥鍋，家家有本味”的說法。
鍋巴可以熱吃，也可以冷吃。在我的家鄉淄博，其實家家都是涼著吃，比較過癮。
3.我的家鄉博山是壹座美麗而古老的山城。
博山物產豐富，美食文化博大精深，綿延不絕。博山菜鮮、鹹、實、特，民間廣為流傳著“等好飯，繞博山”的諺語。
我最喜歡家鄉的鍋巴菜。以前因為家裏窮，據說有個叫蘇的人過年要用白菜海帶凍豆腐做菜，做出來的菜又脆又好吃，就取名叫脆皮菜。
流傳下來，人們在此基礎上進壹步加工。把排骨放在砂鍋底部，防止烤焦，再放壹層層海帶、白菜、蓮藕、魚、雞、豬蹄、凍豆腐等等。
最後加入黃酒、醋等調料。先用快火煮開，再用文火燒12個小時，脆皮鍋菜就做好了。
每當有臘月，爺爺都會做鍋巴菜。幾個小時後，氣味撲鼻而來。我問爺爺:“爺爺，鍋巴菜做好了嗎？”爺爺說:“小饞貓，快了。”
我喜歡吃家鄉的鍋巴菜。
4.用先，後，再，最後，現在是春天這樣的詞，做壹篇博山鍋巴的英語作文。天氣溫暖舒適。這是徒步旅行的好時候。在那裏，我的老師為我們組織了壹次爬山。在我的城市裏有壹座美麗的山，這次是它的目標。我們乘公共汽車到那裏，並於晚上9點到達那裏..下車後，我們開始爬山。山很高，但風景很美。我們非常興奮，壹開始爬得很快。但是過了壹段時間，我們有些人累了，尤其是女生。他們不想再繼續下去了。但是其他壹些人鼓勵和幫助他們。我們都放慢了速度，以便沒有人掉隊。大約下午6:00，我們到達了山頂。我們很高興我們做到了。我們覺得所有的累都是值得的。。
5.我的家鄉博山作文600字我的家鄉
過去塵土飛揚的道路不見了，取而代之的是寬闊的水泥路。走在路上，妳會被妳看到的東西震驚。十幾年前還是自行車的天下，現在已經變成了汽車的海洋。有各種各樣的汽車，包括紅色的汽車和黃色的貨車...十字路口的交通燈亮著。道路兩旁，鮮花盛開，高樓大廈鱗次櫛比，百貨商店、摩托車獨占鰲頭...屋頂上，高高的廣告牌展示著我們優秀的工農業產品。啊！變了，變了，我的家鄉變了！
過去，於海人必須長途跋涉到常熟市購買日常用品。現在，著名的銀座、淄博商場已經到了門口，貨架上的商品琳瑯滿目，高中年級的應有盡有，滿足各個層次的消費要求，再也不用為買東西發愁了。啊！變了，變了，我的家鄉變了！
人們的經濟收入更高了，風格新穎的建築如雨後春筍般出現，真的很吸引人。看啊！墻壁五顏六色，粉色、淺黃、淺綠，讓人眼花繚亂。數數有幾層，壹層，兩層，甚至三層。屋頂上安裝著太陽能熱水器，在陽光下閃閃發光，墻上掛著空調。啊！變了，變了，我的家鄉變了！
再過二十年，我相信我的家鄉會成為江南壹顆璀璨的明珠！
我的家鄉在博山，壹個泰山腳下的小鎮。黨的春風吹到了我的家鄉。喚醒了家鄉的人們。從那以後，我的家鄉發生了翻天覆地的變化。
以前老家只是個小縣城，路大多是柏油路，坑坑窪窪，不方便。夏天，踩在上面很軟，有時我的鞋子會被粘住。留在我腦海裏的房子都是土房。他們又高又矮。有錢人蓋樓房，沒錢的人總是守著老房子。那時候買個摩托車或者電動車都不錯了，更別說買車了。人們很少買新衣服，只有在春節期間安慰自己。用壹句不恰當的話來說，他們叫:“新三年，舊三年，縫三年。”
現在的家鄉，經過飛速的發展，和以前相比，簡直是天壤之別！就看那條又寬又直的路，能容下三輛車。每棟房子都更漂亮，更高。現在的人們不像以前那樣落後了。人們追求購買豪車和漂亮的房子。簡而言之，他們想買什麽就買什麽。如今，衣服也很漂亮。人們總是隔壹段時間買壹次衣服，簡單來說就是:“三天新，三天舊。”我的家鄉不僅有這些變化，隨著人們旅遊意識的提高，還開發了很多知名的旅遊景點！比如:圓山國家風景名勝區、王牧池塘、博山開元洞等等。我們隨時歡迎來自全國各地的遊客，我們將以最熱情的方式招待他們。
我現在必須努力學習，長大後讓我的家鄉更加美麗和發達。
故鄉，我愛妳壹切美好的事物，我愛妳那永不衰老的容顏。我喜歡看到家鄉的巨大變化。