練習1
材料
番茄1，面條(我壹般做壹碗，所以只需要壹個番茄。如果我煮的比較多，可以適量加番茄)、大蒜1、豆瓣醬壹勺、鹽、味精、雞精等調料。
工作方法
1.西紅柿洗凈，切片，再切成條，再切成方形顆粒，大概拇指寬。
2.將大蒜壓平。
3.將鍋洗凈，點燃，加入適量的油，油燒開後將蒜和豆瓣醬放入鍋中，然後將切好的西紅柿倒入鍋中炒1分鐘，再加入適量的水。
4.水開後，加入適量面條。
5、煮到6分熟，可以放入各種調料(根據個人喜好煮)，壹碗色香味俱全的番茄面就可以上桌了。
練習2
材料
面條200克，豬肉餡400克，芽菜100克，蔥花25克，姜末10克，蒜末10克，辣椒面1.5克，芝麻醬10克，菜心1顆，香菜少許。
調味品
醬油，生抽，料酒，米醋，高湯，胡椒面，豬油，香油。
工作方法
1，鍋熱後倒入豬肉餡翻炒待用。
2.用豬油煸炒蔥、姜、蒜，再煸炒辣椒面、芽菜、肉末，加入料酒、生抽、老抽、米醋，點少許高湯，出鍋時加入芝麻醬、胡椒面。
3.油菜熟了，可以用了。
4.將面條放入鍋中用開水煮熟，撈出放入碗中。
練習3
佐料
面條(標準粉)150g。
佐料
大白菜20克。
調味品
10g大蔥，2g鹽。
工作方法
1.大白菜洗凈，切段，放入碗中備用；
2.將面條放入開水中煮熟；
3.將白菜放入沸水中焯壹下；
4.將鮮湯倒入鍋中，加熱煮沸，放入更深的碗中；
5.加鹽調味，放入面條和白菜，撒上蔥花。
練習4
材料
蘑菇，瘦肉丁，菠菜，玉米面條，蔥花。
工作方法
1.鍋裏燒熱油，放入蔥花和肉丁，肉丁變白後放入香菇。
2.倒入面條，翻幾下，然後倒入菠菜。最後加入幾勺醬油和適量的鹽。待炒面變成金棕色後，即可食用。
練習5
材料
蔬菜，胡蘿蔔，花菜，鴨蛋，面條。
工作方法
1.胡蘿蔔切片，花菜切小塊，蔬菜洗凈，雞蛋打勻。
2.把水燒開，面條要煮八次。
3.鍋裏放油，燒熱，把雞蛋煎成小塊。
4.鍋裏放油，燒熱，放入所有蔬菜，翻炒，然後放入雞蛋，加鹽。
5.將中熟的面條倒入鍋中，蓋上鍋蓋，煮熟，加入少量味精。
練習6
材料
面條(細面條、寬面條、拉面烏冬面)、雞蛋、蔥花、鹽、油。
工作方法
1，把水下的面放在鍋裏，加點鹽。
2.面條不要煮得太爛，撈出，過涼水瀝幹。
3.將兩個雞蛋打散，加入鹽和蔥花攪拌。
4.鍋中放油，將面條鋪在鍋底，倒入步驟(3)中，小火煎壹會兒。
5、炒到有點焦黃，洋蔥香飄出來，就可以出鍋了！小貼士:不要煮面條就好。
練習7
材料
普通面粉200克，黃豆100克，水150克，鹽2克。
工作方法
1.將面粉、黃豆和鹽混合均勻；
2.慢慢加水(面條壹定要攪拌硬)，用手搓成光滑的面團，蓋上保鮮膜小火燜20分鐘；
3.在面板上撒壹點面粉避免粘板，將面團放在上面揉壹會，用搟面杖將面團搟成大圓塊，厚度根據自己喜好控制；
4.將卷好的大圓片來回折疊(折疊前撒壹點面粉，薄薄壹層就好，避免粘連)，不要折疊太寬，否則很難切；
5.用刀切成均勻的條狀(粗細看自己喜好)；
6.切好後用手將面條抖掉，抖掉多余的面粉，放在蓋墊上晾涼。
結論:通過上面的介紹，妳對面條的做法有完整的了解了嗎？我們每天經常吃面條，各種吃法層出不窮。以上是壹些經典的吃面條的方法。希望我今天的介紹能幫到妳。