從事電視行業20多年的韓國電視制作人趙緒允嘗試過很多流行的減肥方法，比如“單壹食物減肥法”、“每1天吃壹餐”、“蛋白質減肥法”等。她在做研究和實踐的時候，創造了“控糖計劃2090”飲食療法，自己親身體驗，成功減肥，感覺更好，整體睡眠時間縮短，質量提高。
控糖！每日攝入量限於20克。
控糖計劃2090的食療是什麽？主要是基於燃燒脂肪代替糖分，然後轉化為能量的代謝模式。這種飲食療法的意思是“無糖不含糖”，也就是說，在去除糖分的基礎上，如果每天攝入的糖分限制在20克，那麽就可以活到90歲。
其實飲食中有糖的陷阱是壹定要知道的！比如1個蘋果含4.5個立方體，1碗米飯含9個立方體。這些“隱形糖”就是減肥的“邪惡軸心”。糖吃多了也會影響身體，壹定不能大意！此外，糖分攝入過多不僅會使人發胖，還會在體內搗亂，使血糖飆升，引起炎癥、頭暈、嗜睡，甚至患上糖尿病等慢性病。
攝取生存所需的最少糖分。
趙旭雲在他的新書《1天20克糖的奇跡》中說，無糖是采用“無糖”，但“不”不代表“零”，也就是不代表零。因為糖是維持生命必不可少的元素，如果糖處於零狀態，就意味著死亡。“不”的含義是指在保持健康的範圍內，攝入生存所必需的最小量的糖。
為什麽要控制糖、糖、碳水化合物的攝入？簡單來說，如果妳攝入過多的碳水化合物(糖的主要介質)，妳就會麻痹胰島素(壹種調節血糖的激素)的功能，然後產生胰島素抵抗。這樣壹來，就會誘發肥胖、糖尿病、高血脂等成人慢性病——“代謝綜合征”。此外，碳水化合物和糖的過量攝入與糖尿病和高血壓等成人疾病、大腸疾病、活動障礙、關節炎、過敏和感冒等退行性疾病密切相關。
2090年糖控制計劃的三條黃金法則:
不好的碳水化合物=完全調整糖分攝入！
“無卡路裏”食物=沒有垃圾食品！
要麽全有，要麽全無！=如果不能認真執行，還不如選擇放棄！
無熱量食物是不好的碳水化合物。
《控糖計劃2090》不會刻意勉強控制食物的熱量和攝入量，因為它主要是通過減少不好的碳水化合物的糖分攝入來把血糖調節到正常值，飯後會讓饑餓感在不經意間消失，所以自然會控制食量。
至於“空熱量食品”，指的是熱量高但沒有營養的“垃圾食品”。如面包、零食、飲料等加工食品，包括香辣炒年糕、方便面、掛面等。，在外面吃的大部分都是空熱量的食物。這種食物的主要成分除了富含糖的不良碳水化合物、起酥油和從植物加工油中獲得的劣質脂肪之外別無它物。所以減少空熱量食物的攝入，就相當於減少糖的過量攝入。
如果能控制碳水化合物的攝入，作為能量來源的糖也會明顯減少。這時，大腦會發出指令，讓儲存在體內的脂肪主動開始運轉，並以此作為能量來源。這就是脂肪會消失的原因。不僅身體會健康，體型也會變得像變魔術壹樣苗條。
“空熱量食品”是指熱量高但沒有營養的“垃圾食品”，如面包、零食、飲料等加工食品。趙旭雲，1韓國知名電視制作人，獨創“控糖計劃2090”食療。