芽菜產量高，回報大。1 kg種子平均投入可產出約5-10 kg芽苗，利潤率高達60%。如果生產面積為150平方米，年營業收入可達13-16萬元。
來學校面授培訓，到生產基地實習。壹般2-3天就能學會，直到自己滿意為止，也可以通過函授郵寄資料。常年供應育苗板和生長促進劑。
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沙床生產綠豆芽，每平方米種2斤豆，可產26斤菜。成捆投放市場，每捆0.5公斤。以目前我們市場0元65438+1斤的批發價計算，每平方米純收入約為18元，年產50茬。夫妻倆管理著100平方米的生產棚。
用泡沫箱生產綠豆芽，每箱只需種7兩豆子。我們批發的輪箱壹斤不稱，每箱蔬菜5.5元，純利潤4.2元。日產量100箱，凈收入400多元。泡沫盒可以重復使用幾年。
豌豆苗分為大葉豌豆苗和長須豌豆苗兩種。炒菜，涼拌，煲湯都可以。利用塑料育秧盤生產豌豆苗，按壹播壹收計算，每盤種植豌豆種子7兩，每盤豌豆苗價格約為每公斤2元。每盤日產量100盤，凈利潤約320元。輸出比是1: 1.5 ~ 2。塑料秧盤可以重復使用。
帶種芽香椿有效避免了帶樹芽香椿季節性強、保鮮時間短的缺點和培育香椿植株的麻煩。香椿芽采用塑料育苗盤生產，每盤種子約1，每公斤香椿種子20元。產出比為1:12，每盤直播銷售額為10元，每天20盤，凈利潤可達180元左右。黃金菜質優價高，但生產前要註意找好市場。
泡沫箱生產的相思紅豆苗呈魚尾狀，味道鮮美。種豆市場價每公斤3.6元，產量比為1: 8，每箱種豆1公斤，活產每箱8元，日產量100箱，純收入約600元。
西瓜芽吃起來又香又滑，特別適合做三明治和漢堡。用塑料育秧盤生產蕹菜芽，每公斤種子約14元，可生產10公斤秧苗，每盤種子4兩。每棵菜苗市場價格7元左右，日產量100盤，凈利潤300多元。
蘿蔔芽富含澱粉分解酶和膳食纖維，對防治慢性胃腸疾病和便秘有壹定的食療作用。用塑料秧盤生產蘿蔔苗，每公斤種子約6元，產量為1: 10，每盤用種子80克。成品菜在活體內賣4元，每盤凈利潤約3.2元。
花生芽富含脂肪和蛋白質，鮮嫩香甜，無愧於“永恒的果芽”、“萬壽果芽”的稱號。花生芽中每公斤價格高於6元，花生品種每公斤7元左右。輸出為1: 5 ~ 10(輸出取決於各地要求的厚度和長度)。
蕎麥種子每公斤約1.4元，產量為1:10。蕎麥芽市場價每公斤約12元。因為富含生物酮蘆丁，可以擴張和強化人體血管。但現階段市場銷量並不大。
苜蓿芽可以生吃加醬油，做成各種冷拼盤，三明治等。市場價每公斤約10元，苜蓿種子每公斤約1元，產出比為1:13。對降低膽固醇含量，預防冠心病有壹定的食療作用。
沙畦產蒜黃、蒜苗，每平方米畦面產成品菜25公斤。蒜種每平方米畦面約16斤，成品菜每斤3元左右。每平方米1作物的純收入可達40元左右，每年可產30多種作物。管理粗放，利潤可觀。
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