雞肉飯由磨碎的雞腿、咖喱醬(塊狀)、土豆、胡蘿蔔和洋蔥制成。
把油放在鍋裏。
用熱油炒雞肉。
加入土豆和胡蘿蔔,壹起翻炒。
然後加水燉至土豆變軟。
加入洋蔥和咖喱腌料
咖喱鹽鹵加入後會使湯變濃。
所以不要提前把鍋裏的水全部蒸發掉。
稍微煨壹下。
如果是牛肉,我壹般會先把它弄爛。
咖喱曾經是印度菜,但在現代日本,大家都認為咖喱飯是日本人最喜歡的食物。無論走到哪裏,無論什麽時候想壹起吃飯,只要是日本人,就想到做咖喱飯。簡單,便宜又好吃!
材料:
咖喱腌汁,牛肉片,土豆,胡蘿蔔和洋蔥。
調料:
雞精、醬油、鹽、料酒
練習:
1.用少許鹽在油中炒牛肉片、土豆、胡蘿蔔和洋蔥。
2.等到煎好後放入湯鍋。同時放壹些雞精味精和酒煮到土豆和胡蘿蔔能用筷子刺穿。
3.關小火,加入適量咖喱和醬油繼續煮。時間越長越好。小心不要讓鹽水粘在鍋底。
4.把白米飯放在盤子裏,把咖喱蓋在上面壹起吃!
南洋風味-海鮮咖喱飯
材料:
瓜子5個,蝦仁3個,泡水40g,青椒15g,紅甜椒15g,蘋果1/4,洋蔥1/4,米飯80g。
腌料:
A.1小勺玉米粉和2小勺水。
B.1湯匙咖喱粉、200毫升水、1湯匙鹽和1湯匙橄欖油。
練習:
1.紅甜椒、青椒洗凈切塊;洋蔥洗凈,切成細粉;蘋果洗凈切丁;蝦仁洗凈,去腸泥;瓜子用清水浸泡2小時吐沙;徹底沖洗幹凈,切成圈狀備用。
2.調料a制成玉米粉水備用。
3.燒熱油鍋,小火炒香咖喱粉,用1的方法加入紅甜椒、青椒、蘋果,略炒,加水200ml,繼續煮至紅甜椒、青椒、蘋果全軟,加入海瓜子、蝦仁,炒透,當海瓜子熟至開口時,加鹽、玉米粉即可食用。
紅燒肉咖喱飯
材料:
6小塊紅燒肉,2碗米飯,1個蘋果,半個洋蔥,1/3個胡蘿蔔。
調料:
咖喱大約20克
練習:
1,將咖喱放入鍋中加入1杯溫水,同時加熱攪拌至咖喱融化。
2.洋蔥去皮切絲,放油鍋裏炸軟,撈出。
3.蘋果削皮,用勺子挖成球,胡蘿蔔洗凈,去皮,切塊。
4.鍋內放入紅燒肉、洋蔥、胡蘿蔔,放入咖喱醬燒開,再放入蘋果球煮1分鐘,至果香四溢,澆在米飯上。
咖喱飯(家庭版三種方法)
食材:石昊咖喱1盒(東方商廈地下超市、商場及“超市”、連卡佛地下歐尚超市均有出售)、胡蘿蔔3根、土豆2個、洋蔥半根、牛肉火腿1塊食材:糖、啤酒、牛奶。
生產方法:
1.胡蘿蔔和土豆去皮切丁,牛肉切丁,洋蔥切絲。
第二,將冷水、胡蘿蔔和土豆放入鍋中,燒開,然後加入洋蔥。
三、用小火悶幾分鐘。
第四,然後加入牛肉,倒壹點啤酒。
5.煮沸後,去除泡沫。
用小火悶,等牛肉酥了,倒入咖喱塊攪拌,倒入壹些牛奶,壹些糖。
七、湯稍幹後即可使用。