做法:1。豬肉洗凈，切成薄片。白蘿蔔去皮，洗凈，切成4厘米長，3厘米寬，1厘米厚的塊。將蔥和姜切片。
2.將植物油倒入熱炒鍋，火上加熱，放入花椒炒香，倒入蔥、姜、紅辣椒，炒熟後的肉片，加入料酒、醬油調味。
3.炒鍋加水1000克，燒開，放入蘿蔔片，煮熟後倒入熱鍋。
特點:麻辣鮮香，好吃。
人們心目中的羊肉制作方法有很多種。人們經常用羊肉做羊肉湯，很多人會用羊肉做羊肉火鍋。如果妳在羊肉火鍋裏放壹些蘿蔔，湯的味道會更好，也更有營養。不要小看蘿蔔的營養，它有這麽多功效。能止咳化痰。總之有很好的效果。羊肉蘿蔔火鍋有哪些方法？
練習1
1.羊肉切好，準備好姜蒜。
2.起油鍋，將羊肉、姜、蒜煸炒，然後下料酒。
3.搬進電飯鍋，和牛羊肉攤壹起煮。
4.將電飯煲煮好的羊肉倒入火鍋中。
5.加入紅薯粉條和蘿蔔。
6.在這個寒冷的季節，吃著熱乎乎的羊肉蘿蔔火鍋度過壹個浪漫的元宵節情人節，真的是絕配。
練習2
羊肉蘿蔔火鍋
羊肉500克，白蘿蔔400克，蘋果5克，陳皮、姜、蓽茇各3克，精鹽、味精、蔥各6克。
羊肉蘿蔔火鍋的做法；
1.羊肉去筋膜，洗凈，沸水鍋焯壹下，撈出，冷水沖洗幹凈，切成丁；蘿蔔洗凈，切成0.3厘米厚的片；將蘋果、陳皮、高良姜、長辣椒放入幹凈的紗布袋中，紮緊頂部；辣椒搗碎，蔥切段，姜洗凈搗碎。
2。將羊肉丁和陳皮藥袋放入鍋中，加入清水、姜、蔥等。先用武火煮沸，撇去浮沫，然後移至小火煨半小時後，人點燃的熱鍋，待羊肉八成熟至肉熟時，將蘿蔔片放入鍋內，取出藥袋，去掉姜、蔥，去掉精鹽、味精、胡椒粉。
特點:清新淡雅，氣味芳香，健脾生津，禦寒養血，補中益氣。經常吃可以增強體質，有益健康。
美食城網站小貼士
人參忌蘿蔔:同食傷元氣
練習3
羊肉500克，白蘿蔔400克，蘋果5克，陳皮、姜、蓽茇各3克，精鹽、味精、蔥各6克。
1.羊肉去筋膜，洗凈，沸水鍋焯壹下，撈出，冷水沖洗幹凈，切成丁；蘿蔔洗凈，切成0.3厘米厚的片；將蘋果、陳皮、高良姜、長辣椒放入幹凈的紗布袋中，紮緊頂部；辣椒搗碎，蔥切段，姜洗凈搗碎。
2。將羊肉丁和陳皮藥袋放入鍋中，加入清水、姜、蔥等。先用武火煮沸，撇去浮沫，然後移至小火煨半小時後，人點燃的熱鍋，待羊肉八成熟至肉熟時，將蘿蔔片放入鍋內，取出藥袋，去掉姜、蔥，去掉精鹽、味精、胡椒粉。
特點:清新淡雅，氣味芳香，健脾生津，禦寒養血，補中益氣。經常吃可以增強體質，有益健康。
相信羊肉和蘿蔔做成的火鍋深受大多數人的喜愛。做火鍋的時候可以根據自己的口味來決定加不加辣椒。喜歡吃辣椒的可以適當添加，不喜歡吃辣椒的。這種營養更好。做羊肉蘿蔔火鍋的時候可以加點粉絲，會更好吃。