怎麽做面包？吃乳白色豆沙吐司。
材料:高筋面粉300g牛奶120g；蛋液60克；玉米油40克；奶酪20克；糖30克；耐高糖酵母粉3克；鹽3克；表面刷少許蛋液；白蕓豆醬適量
練習:
1.先把蛋液，牛奶，玉米油，芝士放在面包桶裏，斜放糖和鹽，然後把面粉放進去，挖個洞，把酵母放進去，再蓋上面粉。
2.使用烤面包機半小時。
3，然後用保鮮膜封好，等到發酵兩倍大。
3.然後用面包機揉5分鐘，排出面團裏的空氣。
4.排氣後靜置5分鐘，搟成長方形，在三分之二的地方塗上厚厚的豆瓣醬。
小貼士:用紅豆沙和紫薯泥比較好，不過白豆沙的口感也不錯。
5.將空白部分向中間對折，再將另壹邊向中間對折，形成長方形，再將兩邊的面團向中間對折，形成正方形。
6.用搟面杖搟成長方形，劃兩刀，變成辮子。
7.然後放入吐司盒，蓋上蓋子。
8.烤箱準備壹碗熱水，放入吐司盒發酵八分鐘。
9.然後拿出來，在上面刷蛋液，烤箱預熱5分鐘，然後180度烤40分鐘。
10.最後取出，去掉模具，放涼，放入保鮮袋，最好三天內。
面包怎麽能吃面包屑和雞翅？
1.先將雞翅解凍，然後切兩次，用腌料腌20分鐘。
2.把面包揉成面包屑，放在碗裏備用。
3.將腌制好的雞翅裹上面包屑，用筷子在盤子上交叉，然後將雞翅放在上面，這樣可以防止雞翅粘在盤子上，然後放入微波爐加熱9分鐘。用烤箱的話，要在盤子上刷點油，把雞翅放上去，這樣就不容易烤了。把溫度調到220度，烤15分鐘。
油炸面包片
1.將面包切片，打碎兩個雞蛋，攪拌均勻。
2.面包片上蓋蛋液，鍋中黃油融化，放上面包片，小火煎至兩面金黃。
我們可以吃面包減肥嗎？減肥的時候可以吃面包，但是要註意適量食用，而且面包的種類很多，有些吃了會導致肥胖，有些可以幫助我們減肥。
減肥的時候我們最好吃原味切片吐司或者全麥面包。這些面包非常適合我們減肥的時候吃。全麥面包是最好的選擇，面筋含量高，味道非常好。全麥蘇打面包雖然外觀難看，和石頭差不多，但是不含油和糖，熱量和脂肪低，飽腹感強，呈堿性。
如何讓面包變軟1、水分控制:壹定要註意不要在面包面團中加入幹粉，因為在制作的過程中感覺太濕太粘，會對面團的質量產生很大的影響，但是前期可以倒少量的水，不會讓面團太幹，因為太幹了就不容易攪拌均勻，所以要根據面粉的面筋來調整。
2.面團溫度的控制:面團攪拌時，溫度會越來越高，使酵母提前發酵，導致濕粘，影響面團品質。所以大家在夏天攪拌的時候要用冰水，但是要註意冰水不能直接接觸酵母粉，否則會削弱酵母的發酵能力。如果是冬天，就用溫水攪拌。如果用手和面，可以適量。
面團攪拌時，隨著機器的快速運轉和面筋的形成，溫度會越來越高，導致面團中的酵母提前發酵，造成濕粘，影響品質。所以夏天要用冰水攪拌(冰水不能直接接觸酵母粉，會削弱酵母的發酵能力，導致面團無法發酵。先在桶裏加入冰水，然後用水蓋住面粉，最後加入酵母。)冬天用常溫水攪拌，手工和面的話可以用少量溫水。
做面包的時候，要想讓面包保持松軟，壹定要控制好水分、溫度、攪拌、烘烤時間，吃剩的面包有很多種吃法，不必扔掉浪費，還能享受美食帶來的快感。