二十四節氣的夏天適合吃什麽？
小夏飲食習慣壹:炒綠豆芽
【食材】新鮮綠豆芽500克，胡椒粉少許，植物油，白醋，鹽，味精。
【做法】豆芽洗凈，瀝幹水分，油鍋燒熱，將花椒放入鍋中，煮出香味。將豆芽翻炒幾下，倒入白醋繼續翻炒幾分鐘。出鍋時加鹽和味精，然後裝盤。
【功效】清熱解毒，治瘡瘍。
飲食習慣二:素食炒豆皮
【食材】豆皮兩片，植物油，鹽，蔥，味精。
【做法】豆皮切絲，蔥洗凈切絲。將油鍋加熱至六成熱，將洋蔥絲放入鍋中，煮出香味。將豆皮絲放入鍋中翻炒，然後加鹽，翻炒幾分鐘，再加入味精，撒上香油，炒勻。
【功效】補虛止汗。適用於多汗、自汗、盜汗。
飲食習慣三:蠶豆燉牛肉
【食材】鮮蠶豆或水浸蠶豆120g，瘦牛肉250g，鹽少許，味精和香油適量。
【做法】將牛肉切成小塊，先放入水鍋中煨，取出倒水，砂鍋放入適量清水，待水溫較低時，將牛肉放入鍋中煨至半熟，再將蠶豆放入鍋中，加鹽煨至肉、豆熟，加入味精、香油，即可出鍋。
【功效】健脾利濕，補虛強身。
飲食習慣4:西瓜番茄汁
【食材】半個西瓜，三個西紅柿，大小適中。
【做法】西瓜去皮去籽，番茄用開水燙壹下，去皮去籽。同時榨汁，將兩種液體混合，適量飲用。
【功效】清熱、生津、止渴。特別適合夏季感冒口渴、煩躁、食欲不振、消化不良、小便赤熱者食用。
妳在夏天的節日吃什麽傳統食物？
夏季節氣的傳統食品:三寶
？小暑，蒸著做飯？酷暑的到來，意味著即將進入三伏天。此時天氣炎熱，人體出汗多，消耗大。保健壹定要註意補充體力，退燒，防暑。人們都知道這個時候吃三寶？黃鱔、蜂蜜蓮藕、綠豆芽的習俗。
餃子:夏季節日的傳統食物。
在夏天吃餃子是壹種傳統習俗，夏天的人往往會比平時食欲不振，體重下降，這就是所謂的苦夏，餃子是傳統習俗中刺激食欲和緩解饑餓的食物。山東有些地方吃生黃瓜、煮雞蛋治苦夏，早上吃雞蛋，不吃其他食物。
夏季節日的傳統食物:吃新食物(吃辣的食物)
以前民間有微暑？新鮮食物？習俗是在淺夏過後品嘗新米，農民將新割的米磨成米，準備祭拜五谷神和祖先的飯菜，然後大家吃新酒。據說？吃新的？是嗎？吃Xin？這是小夏節後的第壹個吉日。城市壹般買少量新米用陳米煮飯，加上新上市的蔬菜。
夏季節日的傳統食物:面條
三伏天還可以吃水上炒面。所謂炒面，就是用面粉在鍋裏炒，然後加水加糖攪拌。這種吃法在唐宋時期的漢代已經比較普遍，但當時唐朝的醫學家蘇公先煮麥子再碾面食，說炒面可以解暑止泄。
夏季節氣的傳統食物:羊肉
徐州吃羊肉的習俗可以追溯到堯舜時期。民間流傳著壹句話，彭城有壹碗羊的湯，沒有神醫的處方。徐州人愛吃福羊，無非是當地的壹首民謠:六月六泡妞，新麥餅做羊肉湯。福日吃面條的習俗至少始於三國時期。魏春秋:曬太陽時拿毛巾擦汗。皎然這裏的湯餅是胡辣湯面。荊楚老的時候寫道:六月蝕湯餅，謂之邪。五月是惡月，六月也應該是惡月。
夏季節氣的傳統食品:黑鯛
淡夏時節是臺灣省水稻秧苗的第二階段，此時第壹階段的水稻黃熟，也是絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜的盛產期。臺灣省周邊海域屬於暖水區，也是暖水魚類的聚集期。基隆北部沿海有小卷鰱魚的漁獲，淡水區可捕黑鯛。