耗電:香腸機可以自動控制溫度。如果在15度開啟(當溫度達到設定溫度時，香腸機的溫控開關會自動切斷電源，溫度低時會自動升溫)，平均耗電約10小時。
如果生意好，兩個加熱開關都超過200度，耗電量會略有增加。
使用方法:烤腸機加熱管清洗幹凈後(不要將水漏入電源開關，防止漏電)，插上電源，打開烤腸機的電源開關和旋轉開關(光線較暗時可同時打開照明開關)。烤腸機的發熱管由兩個加熱開關控制。通常，兩個加熱開關中的壹個控制前三個，另壹個控制後四個。正常的烘烤溫度應該在100-150之間。想快點烤，最高溫度能達到300，但是賣不出去或者不能及時拿出來，就烤了。所以溫度和烘焙時間很重要。
如何讓香腸爆開；
1表示香腸在溫度達到200度以上時會自然爆裂。{缺點:如果不能及時賣出去，烤出來的黑會影響外觀和口感。還是有壹些耗電的}
2是:香腸自然解凍後，用刀將香腸切開2-3厘米，放在烤架上。溫度150左右，十分鐘後也有不錯的效果，而且省電。
還有:質量好的腸衣薄，容易爆，口感好。腸衣厚不容易烤爆，口感差。
問題二:烤腸機1怎麽用？開機前檢查外觀。壹切無誤後，將烤腸機放在堅實平坦的工作臺上(桌面、櫃臺)。插上電源，先打開熱狗機的電源開關，再打開電機開關，滾筒開始平穩轉動。然後順時針轉動溫控器的旋鈕，將烤腸器旋鈕上的溫度刻度對準面板上的紅色三角，加熱指示燈亮起，滾筒內的電熱管開始升溫。旋鈕繼續順時針轉動，停在大約150度。烤腸機溫度達到設定值時，加熱指示燈熄滅，恒溫指示燈亮起。2.將事先準備好的香腸平行放在兩個相對的滾筒之間。此時，香腸通過加熱開始向相反方向旋轉。出香腸時，不要太密，與滾筒兩端錯開約10 mm的距離，香腸烤至成熟時，能聞到香腸的香味，顏色變深，有光澤，可以食用和出售。3.壹般烤腸機的烘烤溫度應設定在120-160度。4.這種機器往往有兩組溫控裝置，分別控制。生產需求少的時候，只需要開壹組，前排的幾根管子需要加熱烘烤。如果需要增加產量，需要同時開兩組，這樣可以省電。5.該機滾筒下方的底盤僅用於不接收香腸滴下的油，平時也可以預熱香腸，但不宜將烤好的香腸放在底盤內，以免成品變幹變硬。6.連續烘烤時，每4-5小時清洗壹次香腸機的滾筒。7.如果滾筒上有頑固汙漬，可以用熱水洗滌劑蘸壹下，或者用鋼絲球洗壹下，用毛巾擦幹。8.使用後拔掉電源，清洗烤腸機，防塵。1.指定人員應熟悉機械和設備。2.不要讓您的客戶觸摸機器，以免燙手。3.冷凍香腸采用微波爐、不粘鍋、香腸機直接加熱。4.禁止向幹衣機上潑冷水。5.可以把未煮過的香腸放在底盤裏預熱，但不要把烤過的香腸放在底盤裏，以免變得又幹又硬。6.烘烤量大時，每4-5小時清洗壹次。清洗時，請先將香腸從滾筒上取下，用濕布從滾筒末端向中心輕輕擦拭。擦拭時，不壹定要切斷電源，但不要用手直接接觸滾筒，以免燙傷。清洗後，把香腸放進去，繼續燒烤。1.將加熱按鈕轉到“O”。當溫度自然下降時，在不關閉滾動按鈕的情況下，用濕布覆蓋滾筒表面。粘合劑軟化後，開始清洗機器。2.用完全浸濕的軟布輕輕擦拭每個滾筒，直到完全幹凈。擦拭方向壹定要從軸端向中間擦拭，這樣可以使被粘物盡可能的脫離滾筒，避免掉入軸承而失效。滾筒擦幹凈後，請關閉電源，拔下插頭，取出機箱，用熱肥皂水或洗潔精擦洗，用水沖洗幹凈，放在機箱上。4.用濕熱的軟布擦拭機器的其余部分，直到完全幹凈。5.放置地點應避免陽光直射、灰塵和良好的通風。
問題3:烤腸機怎麽用？沒有刷油
問題4:烤腸機怎麽用？煮香腸需要多長時間？趁熱吃，香腸已經熟了。張哥要去賣烤腸了。
問題五:怎樣才能用烤腸機長時間烤香腸而不使皮變硬？溫度過高會焦，皮膚會開裂。太低的話會覺得內心不成熟。
問題6:烤腸機是直接把香腸放在機器上嗎？需要在腸子上塗什麽材料嗎？不需要所有的內襯材料都有，烤的時候塗壹層油就可以了，希望能幫到妳。
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問題7:香腸怎麽烤才不會硬，香腸怎麽在烤腸機上保存，第二天怎麽烤。沒事，裏面全是煮好的半成品，再烤。
問題8:為什麽我用香腸機烤的香腸不油？而且皮膚特別硬？我是直接用烤腸機烤的香腸。第壹，妳的烤箱溫度太高，烘烤時間太長。其次，如果不油的話，建議烤箱現場放錫紙，刷壹點橄欖油。
問題9:如何用烤腸機烤香腸，讓烤香腸的皮不硬吃起來還香？先在機器上刷壹層薄薄的油，香腸裂開後及時取出。