範醫生說:栗子不能壹次大量吃，吃多了容易腫起來。每天只需要吃6 ~ 7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果。範博士還建議，人們應該把栗子當作兩餐之間的零食，或者在正餐中食用，而不是在飯後大量食用。這是因為栗子含澱粉較多，飯後容易攝入過多熱量，不利於保持體重。範博士提醒消費者，選購栗子時不要盲目追求果肉的白色或金黃色。金黃色的果肉可能是經過化學處理的栗子。相反，如果炒或煮後果肉呈中間褐色，則是栗子中所含的酶發生“褐變反應”所致。只要味道沒變，對人體無害。
只是不要吃得太多。記得和妳壹起鍛煉~ * *哦。
隱藏妳的功名，遠走高飛。
炒栗子的做法糖炒栗子的熱量有多少？壹、炒栗子有哪些做法？
簡單易做的糖炒栗子(電餅鐺版)
原料:栗子300克
輔料:油、糖
工作方法
1，栗子洗凈瀝幹。
2.用刀子或剪刀在栗子上剪壹個洞。依次切開它們。我用剪刀剪的。栗子殼又硬又滑。用刀切割經常讓我害怕。剪刀更安全。依次切開
3.電餅鐺燒熱，放少許油，放入栗子和糖，翻炒片刻。
4.蓋上鍋蓋，上下壹起加熱(我用的是油炸檔)。
5、6-7分鐘後，打開鍋蓋，翻炒栗子，糖已經全部融化，然後蓋上鍋蓋繼續加熱5分鐘左右。
技巧
栗子皮熱了容易脫皮，涼了滋潤就好了。
糖炒栗子
材料
1和1/2磅生栗子(約680克)
2磅原鹽(約900克)
2湯匙糖
工作方法
1.將栗子清洗幹凈，擦幹水分，用刀或剪刀在表面剪開壹個淺淺的洞，將栗子殼切開。栗子受熱容易爆炸。切孔可以防止這個問題，很好的剝殼。
2.大鐵鍋裏，倒入粗鹽，同時放入栗子，開中高火，開始翻炒。四五分鐘後，栗子的切口會向外張開，露出金黃色的果肉，關小火，然後翻炒。
3.大概七八分鐘後，(這個看栗子大小和火力)，栗子基本熟了。這時候往鍋裏加糖，快速翻炒。鍋裏溫度很高，糖會很快焦化，有栗子的香味，很像國內街頭的味道。(糖糊化快，建議趕緊行動。最好在室外操作或室內保持良好通風。
4.放糖壹兩分鐘後，鹽變成褐色，栗子上的鹽粒基本退了，可以用鏟子或者漏勺撐出來！這個時候很熱，不要偷！
糖烤栗子
材料
板栗500g，食用油半勺，糖壹勺，開水壹勺，桂花幹少許。
工作方法
1.將生栗子用清水洗凈。
2.將栗子放在案板上，用刀在栗子上砍出壹個深達5毫米的洞。(註意安全，單手操作，千萬不要單手抱栗子。誰也不能保證妳是把栗子剁了，還是用刀剁了。)
3.將栗子切成加大的碗，倒入壹湯匙食用油，用勺子攪拌均勻，使每個栗子表面均勻塗上食用油。
4.烤盤鋪上錫紙，將栗子放入烤盤，放入預熱至200℃的烤箱
5.將白糖與開水混合，放入微波爐加熱20秒，取出攪拌至糖融化，撒少許桂花幹攪拌均勻，成為桂花糖漿。
6.將栗子放入烤箱25分鐘左右，取出栗子，用刷子將桂花糖漿刷在栗子表面，邊刷邊翻。可以把栗子的縫隙刷幾遍。栗子刷上糖水，繼續在烤箱裏烤5分鐘。
2.炒栗子有什麽營養價值？
板栗可用於食品加工、烹飪宴席和副食。板栗多產於山坡上，在國外被稱為“健康食品”，屬於健胃補腎、延年益壽的上等水果。
板栗不僅含有大量澱粉，還含有蛋白質、維生素等招牌營養成分，被譽為“幹果之王”。板栗可以替代糧食，與棗、柿子並稱“硬核作物”、“木本糧食”。是壹種廉價又有營養的滋補強壯藥。
板栗含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，可防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。
適用於腎虛的老年人，尤其是腰酸腿軟、尿頻的中老年人；適用於老年氣管炎和咳喘。
糖炒板栗營養價值高，香甜可口，含澱粉51~60%，蛋白質5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、B:，C及鈣、磷、鉀等礦物質。以十粒計算，熱量為204卡，脂肪含量小於1克，是帶殼水果中脂肪含量最低的。
所以炒栗子的營養價值很高。以後可以經常吃壹些，也可以經常買生板栗自己炒，會更健康。而且，栗子還可以用來做菜。妳可以試試。反正吃板栗是非常好的保健食品，對老人小孩也有好處，可以經常吃壹些。
三、如何炒栗子好吃
烤chestnu
栗子洗凈瀝幹水分，用刀在栗子上切壹個洞。在碗中加入熱水，使糖融化，然後加入植物油，攪拌均勻，制成糖水。將切好的栗子倒入碗中拌勻，烤箱預熱至200度，在烤網上烤栗子10分鐘。然後取出栗子再次放入糖水中，繼續烘烤20分鐘。
栗子烤牛腩
牛腩洗凈，栗子去皮，鍋中倒入適量油，放入香辛料和姜，翻炒，放入牛腩翻炒均勻，加入料酒、糖、生抽和老抽，加入足量開水煮沸，小火燉2小時，再放入生栗子燉20分鐘。
栗子燉排骨
排骨洗凈焯水，栗子去皮洗凈，蔥、姜分別切片，蒜瓣去皮拍勻。鍋中放入適量油，先倒入排骨翻炒，加水燒開，小火燉30分鐘。加入栗子、鹽和生抽，攪拌均勻，繼續燉20分鐘。
栗子燜雞
雞肉洗凈，加入料酒、姜、鹽腌制2小時；栗子去皮，對半切開；鍋裏放適量油，燒熱，放入姜絲炒香；雞塊炒壹會兒，栗子炒幾下；加入開水，小火燉20分鐘；最後加入味精調味。
4.糖炒栗子的熱量是多少？
栗子有什麽好處？功能之壹是健脾胃，主要是促進消化。栗子補鉀是沒問題的，因為它的鉀含量比較高。100克栗子中的鉀含量約為400毫克。多吃栗子，補腎壯津，能使人精力充沛。
我真的不問，我也不知道，壹問我也嚇了壹跳，但是沒想到栗子有這麽多好處。不過栗子是好的，但是吃多了容易胃脹，消化不良。所以多少合適:壹次吃7個熟栗子，或者10，壹天兩次或者三次。而且最好把栗子當零食在兩餐之間吃。飯後不要吃太多，這樣對妳保持好的體重沒有幫助。對了，變質的栗子壹定要全部扔掉，千萬不要吃以免中毒，也不要這樣用嘴咬栗子。
街上賣的糖炒栗子都是裹了壹層糖的，所以我們經常是先用嘴咬開殼再吃。其中壹個不幹凈，另壹個糖炒栗子的糖分也是和栗子壹起攝入的，增加了體內糖分的攝入，對糖尿病患者不好。
不容易剝，也不能用嘴咬。這栗子怎麽吃？像這種，從尖嘴處捏，再捏。妳看，剝了還不如完全不碰。而且如果買的栗子質量比較好，殼會特別容易剝。那麽什麽樣的糖炒栗子質量好呢？像這種，都是光頭，圓圓的，很漂亮，而且不能縮水。如果特別小，就不行。顏色金黃，捏裂時皮膚不粘。面糊味道不錯，吃起來特別有味道。它有壹種糯，香，甜，不像白開水。
對了，除了吃糖炒栗子，平時也可以做點栗子粥吃，對消化不良，食欲不振也有很好的效果。怎麽做？先準備好原料栗子、大米、薏米，然後將栗子去殼去皮，將洗凈的栗子、薏米、大米按壹人份的重量分別洗凈:栗子50克、薏米30克、10。
為了證明，吃八個栗子等於壹碗米飯的熱量是真的嗎？根據中國食物營養成分表中的數據，100g熟栗子的熱量為214kcal。換算成同樣熱量的米飯，攝入的熱量是214大卡，妳需要吃的米飯大概是184克，大概是65-70克生米，但實際上不到壹碗。但是，栗子的熱量也很高。如果妳想吃它們，盡量控制食用量。並減少主食的量。
壹個栗子的熱量是多少？經常吃東西會發胖嗎？從中醫的角度來說，板栗可以健脾和胃，補腎氣虛，起到壹定的減肥作用。
從營養學的角度來說，雖然營養豐富，但能量相對較高，高於米飯和肉類，達到每100克180千卡左右，因此不利於大量食用，不利於減肥。
壹個栗子的熱量有多高？糖炒栗子的熱量
板栗屬於堅果類，但不如核桃、榛子、杏仁等堅果含油豐富，澱粉含量很高。
板栗幹的碳水化合物含量達到77%。還有40%的鮮栗子，是土豆的2.4倍。
新鮮板栗的蛋白質含量為4% ~ 5%，沒有花生、核桃高，但略高於熟飯。
最好把栗子當作零食在兩餐之間，或者在正餐中吃，而不是飯後大量食用。這是因為栗子含澱粉較多，飯後容易攝入過多熱量，不利於保持體重。
常見食品量熱計質疑——板栗(幹)熱值
卡路裏(千卡)345硫胺素(毫克). 08鈣(毫克)0
蛋白質(克)5.3核黃素(毫克)15鎂(毫克)56
脂肪(克)1.7煙酸(毫克). 8鐵(毫克)1.2
碳水化合物(克)77.2維生素C(毫克)25錳(毫克)1.14
膳食纖維(克)1.2維生素E(毫克)11.45鋅(毫克)1.32
維生素A(微克)5膽固醇(毫克)0銅(毫克)1.34
胡蘿蔔素(μ g) 1.2 K (mg) 0 P (mg) 0
視黃醇當量(微克)13.4鈉(毫克)8.5硒(微克)0
聽說吃飯前壹定要吃蔬菜，不然容易胖。這是真的嗎？多吃蔬菜少吃肉不會胖。
吃花生容易長痘痘是真的嗎？什麽痘痘？以前都是壹罐壹罐的吃，從來沒有長過痘痘。熬夜長痘，沒幾天就下去了。
吃得快真的容易長胖嗎？我在日報上看到，吃得快容易長胖，應該是真的。
聽說吃的太快容易胖。是真的嗎？是的，但是不要吃得太多。