臺灣
緣來是妳
佶佰味餐飲
百納福-臺灣手抓餅
章魚小丸子
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三尺三
雜糧煎餅
糧山好漢食品有限公司
從上至下依次排列，如果有用，請設好評，O(∩_∩)O謝謝
問題二：手抓餅什麽牌子的好啊？ 手抓餅原名蔥抓餅，起源臺灣。
新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟 *** ，壹股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。
至今壹直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。現有原味、蔥香芝麻味、全麥琺、梅幹菜味、海苔味、紫薯味等多種口味。在家也可輕松烹制！
手抓餅的營養價值：能緩解更年期綜合癥；患有腳氣病、末梢神經炎者宜食小麥面粉；體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥；且面食易消化，助於杜絕腸胃疾病。
問題三：手抓餅什麽牌子的好賣 臺灣手抓餅原名蔥抓餅，起源於臺灣，後由上海糧全其美食品有限公司於2004年從臺灣引進，並首家改進與命名。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟 *** ，壹股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今壹直風靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。 方法壹 1、將餅片取出，去掉薄膜後待用（無需提前解凍）。 2、待平底鍋燒熱後，直接將餅片放入鍋中（無需放油和食用鹽），改至中火，上下來回多次翻面，至餅膨脹，且雙面皆成金黃色。 3、將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打，擠壓至其蓬松即可。 4、可撒上秘制醬料，或搭配雞蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。 方法二 各式手抓餅(18張) 臺灣手抓餅的做法： 1、面粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀； 2、然後加冷水揉至成團，案板灑面粉，繼續揉面至表面光滑； 3、用保鮮紙把它包好靜置30分鐘； 4、面團搟成方形大薄片，刷壹層薄油並灑上鹽； 5、將面皮如折扇子般折疊成壹條長條； 6、將長條卷起來，盤旋成壹個圓形，面團靜置10分鐘後按扁； 7、小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙（同時不斷拍打擠壓餅面）； 8、壹面煎成金黃以後再煎另壹面，趁煎緊第壹個的另壹面將； 9、第二個壹起放進去煎，煎好就可以吃了。 方法三 制作食材 主料：高筋粉 手抓餅 輔料：黃油、雞蛋 調料：鹽、味精 制作流程 1、取500克面粉加入壹個雞蛋、25克黃油、250克水，揉制成面團後醒發15分鐘備用； 2、將面團取出搓成長條，撒少許薄面，搟成長方形的薄片狀，依次刷壹層食用油、壹層黃油，對折後分別再刷兩次油，再次對折成長條，將面拉起兩邊扯長後從壹頭卷起成盤，再搟制作成薄厚均勻的圓餅，放入平鍋中煎至兩面金黃即可。 特點：層層分明，金黃酥脆。 方法四 咖喱手抓餅的做法 制作食材 高筋面粉300克，鹽1小勺，水，蔥油，咖哩粉 制作流程 1、分出150G的面粉加開水揉成光滑的面團； 2、另150G面熗加溫水揉成光滑的面團； 3、醒發半個小時後將兩個面團揉到壹起； 4、搟面杖搟成長片，刷上壹層蔥油，壹層咖哩粉； 5、錯著交叉疊上； 6、團起圓餅狀，按扁，再搟開； 7、入電餅鐺烙成兩面金黃，用鏟子使勁錘表面； 特點：甜香可口，金黃酥脆。 方法五 家庭做法 材料： 1、中筋面粉240克，開水半杯，冷水半杯，鹽適量 2、豬油或者色拉油6大匙（豬油香，色拉油也行，葵花籽油也不錯） 輔料： 雞蛋2個，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄醬20克，色拉醬20克，香辣醬20克。 制作過程與步驟 1、將面粉放入容器，加溫水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀，然後加水揉成面團，案板撒面粉，繼續揉面至表面光滑，然後用保鮮紙包好靜置30分鐘時間。 手抓餅面團 2、面團分好每個125克左右。搟成方形大薄片，刷壹層薄油。 手抓餅面皮 3、將面皮如折扇子般折疊成壹條長條；將長條卷起來，盤旋成壹個圓形，面團靜置10分鐘後按扁。 4、然後平底鍋放少量的油，小火加熱，把餅放入中火煎烙，同時要拍打擠壓餅面，壹面煎成金黃在煎另壹面。（註意要根據餅的大小薄厚調整火的大小） 5、煎好後，可以用2個搟面杖拍松，也可用鏟子鏟壹下，根據自己需要，這樣手抓餅就做好了。 方法六 食物明細 面粉 600克 油 50克 溫水 300-350克 鹽 6-7.5克 1、鹽放入溫水中化開，然後和面，先拌成雪花狀，攤開晾壹小會兒，不燙手時揉成面團，再攤......>>
問題四：手抓餅什麽牌子最好吃 我個人喜歡吃真島牌子的手抓餅，吃起來很軟，不油膩，再配上壹杯燒仙草，味道絕了
問題五：手抓餅哪個牌子好? 5分 餅家庭裝包郵. 品牌:麥麥頌 品種:營養餅幹 口味:原味 售賣方式:包裝 包裝系列:簡裝系列 供應良新冷凍手抓餅面餅面皮速凍食品奶茶漢堡原料批發. 品牌:良新 是否
問題六：什麽手抓餅牌子好吃 原名蔥抓餅。起源於天津蔥油餅，新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟 *** ，壹股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今壹直風靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。
方法壹
1、將餅片取出，去掉薄膜後待用（無需提前解凍）。
2、待平底鍋燒熱後，直接將餅片放入鍋中（無需放油和食用鹽），中火，上下來回多次翻面，等到餅膨脹，且雙面皆成金黃色。
3、將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打，擠壓至其蓬松即可。
4、可撒上秘制醬料，或搭配雞蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。
方法二
各式手抓餅(18張)
臺灣手抓餅的做法：
1、面粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀；
2、然後加冷水揉至成團，案板灑面粉，繼續揉面至表面光滑；
3、用保鮮紙把它包好靜置30分鐘；
4、面團搟成方形大薄片，刷壹層薄油並灑上鹽；
5、將面皮如折扇子般折疊成壹條長條；
6、將長條卷起來，盤旋成壹個圓形，面團靜置10分鐘後按扁；
7、小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙（同時不斷拍打擠壓餅面）；
8、壹面煎成金黃以後再煎另壹面，趁煎緊第壹個的另壹面將；
9、第二個壹起放進去煎，煎好就可以吃了。
方法三
制作食材
主料：高筋粉
手抓餅
輔料：黃油、雞蛋
調料：鹽、味精
制作流程
1、取500克面粉加入壹個雞蛋、25克黃油、250克水，揉制成面團後醒發15分鐘備用；
2、將面團取出搓成長條，撒少許薄面，搟成長方形的薄片狀，依次刷壹層食用油、壹層黃油，對折後分別再刷兩次油，再次對折成長條，將面拉起兩邊扯長後從壹頭卷起成盤，再搟制作成薄厚均勻的圓餅，放入平鍋中煎至兩面金黃即可。
特點：層層分明，金黃酥脆。
方法四
咖喱手抓餅的做法
制作食材
高筋面粉300克，鹽1小勺，水，蔥油，咖哩粉
制作流程
1、分出150克的面粉加開水揉成光滑的面團；
2、另150克面熗加溫水揉成光滑的面團；
3、醒發半個小時後將兩個面團揉到壹起；
4、搟面杖搟成長片，刷上壹層蔥油，壹層咖哩粉；
5、錯著交叉疊上；
6、團起圓餅狀，按扁，再搟開；
7、入電餅鐺烙成兩面金黃，用鏟子使勁錘表面；
特點：甜香可口，金黃酥脆。
問題七：臺灣手抓餅買什麽牌子好 糧全其美 臺灣在上海投資的工廠 口味還算可以。
問題八：臺灣手抓餅哪個牌子好 糧全其美的手抓餅，好吃，而且大品牌，質量有保證，是周傑倫和自家老板娘孟麗代言
問題九：手抓餅的醬什麽牌子最好吃 醬料就看個人口味了，有椒鹽的，麻辣的，不過臺灣手抓餅是沙拉醬（普通沙拉醬or番茄醬也行）加生菜，我不太吃得慣
附壹個椒鹽手抓餅的做法給大家：
原料：
A：面粉100克，沸水50克。
B：面粉100克，鹽2克，溫水（50度）60克。
輔料：蔥油、椒鹽、芝麻。
做法：
1、將A材料中的沸水沖入面粉中，揉成燙面團。
2、將B材料的面粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成面團。
3、將A面團和B面團混合，揉制過程中分次地加入少許水，用拳頭將兩個面團軋制均勻成柔軟的面團，餳發30分鐘。
4、餳發好的面團分成兩等份，取壹份，搟開成長方形的薄面片，淋上蔥油，塗抹均勻，再均勻撒上椒鹽和芝麻。
問題十：手抓餅十大品牌是那些 好日子
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緣來是妳
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百納福-臺灣手抓餅
章魚小丸子
仟佰味
三尺三
雜糧煎餅
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