冬棗有哪些做法？1.紅棗紅豆
材料:沾化冬棗10 ~ 15枚，紅小豆30克，豇豆30克。
做法:將以上三味洗凈，放入鍋中煮沸。
功能:清熱解毒，補血降壓。適應癥:高血壓。忌:使用時不宜加糖。
2.韭菜和大棗
材料:韭菜150克，沾化冬棗50克，蛤肉200克。
制法:將上述三味藥洗凈，放入鍋中，加適量水，放在火上煮。
功能:健脾補腎，養肝護胰，降血糖和血，溫經暖胃。
適應癥:糖尿病。
忌:脾胃虛寒者不宜食用。這兩種平時基本都可以當粥和湯吃，還有幾種方法可以藥用。
3.精制鹽棗液
配料:沾化冬棗30克，精鹽。方法:？將大棗磨成泥，與精鹽混合，塗在患處。
功能:排毒、消炎、收斂、止癢、祛斑。適應癥:汗斑。
4.醋棗液
材料:沾化冬棗20克，醋適量。
方法:將大棗洗凈，碾成汁，去渣，與醋調勻，敷於患處。
功能:祛汗祛斑。適應癥:汗斑。
5.蘋果汁加冬棗
材料:蘋果1個，沾化冬棗8個，蜂蜜適量，檸檬汁2滴，純凈水半杯。
制法:將蘋果去皮切塊，冬棗洗凈，去核切塊，放入攪拌機中，加入檸檬汁、蜂蜜、純凈水，攪拌成汁。
功能:美白亮膚，幫助減少色素引起的痘痘和斑點。
脆棗是做什麽的？
(1)冬棗清洗、挑選、去核；
(2)將得到的冬棗放入浸泡罐中，漂燙65438±0-6分鐘，取出，漂燙溫度為60-90℃；
(3)將得到的冬棗放入藍筐中，然後將藍筐固定在離心機中脫水；
(4)將得到的藍筐與冬棗壹起放入可抽真空的反應罐中，反應罐內設有轉軸，轉軸上可升降地設有掛架，藍筐固定在掛架上，使罐內抽真空，真空度為0.089-0.1 MPa；同時，在反應罐中加入棕櫚油，用蒸汽將棕櫚油加熱到90-95℃，用掛架將藍筐和冬棗放在壹起。油炸0.5-1.2小時後，藍筐和冬棗懸浮在棕櫚油中，然後轉軸帶動藍筐轉動，冬棗在真空狀態下脫油1-4分鐘；
(5)將得到的冬棗從反應罐中取出，用充氮機充入氮氣，密封包裝；
(6)將得到的冬棗滅菌。
吃冬棗的註意事項
1，不能和維生素含量高的食物壹起吃，冬棗本身維生素含量就很高，但冬棗中的維生素能分解破壞其他食物中的維生素K，從而降低維生素的吸收。冬棗不宜與黃瓜、蘿蔔同食。因為黃瓜或蘿蔔中含有的維生素分解酶會和冬棗中的維生素發生沖突，如果壹起吃，不僅吸收維生素的效果不好，而且對身體有害。
2、壹般人群適合吃冬棗。冬棗是水果中碳水化合物含量高、熱量高的品種，葉酸含量高，年輕女性可以適量食用冬棗。
3、味甘冬棗能助濕消氣，多食易腹脹。有痰多痞滿、脘腹脹滿等癥狀者慎用；濕熱體質少吃冬棗。
4.不要吃腐爛的冬棗。食用這種冬棗後，冬棗中的有害微生物會在體內迅速繁殖。此外，變質的冬棗中還會分解出甲醛、甲醇等有害物質，使人頭暈、惡心、眼睛受損，甚至危及生命。