1、喝甘蔗汁會上火嗎
很多人都認為甘蔗糖汁分很高，所以是上火的，這種說法是錯誤的。其實上火跟糖沒什麽關系，甘蔗味甘性涼，具清熱生津潤燥等功效。
甘蔗有兩種，皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，性質有些溫和滋補，喉疼熱盛者不宜。皮色青的青皮蔗，俗稱竹蔗，則味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽，痰多且痰色黃稠濃濁的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強潤燥清肺熱的作用。
2、為何吃甘蔗有上火癥狀
1、甘蔗主要成分是纖維，甘蔗的纖維比較特別，特別的粗，而舌頭的組織較嫩，吃甘蔗時舌頭與甘蔗的纖維產生摩擦，容易蟄傷舌頭上的組織。
2、甘蔗汁中含糖比較豐富，而舌頭上有分泌唾液的腺體，所謂的唾液就是壹種酶，這種酶是壹種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉化為麥芽糖，就是這個反應使舌頭起泡。
3、甘蔗吃多了會怎麽樣
1、蔗糖吃的太多對大腦不是很好，由於甘蔗糖分較高，長期喝會對牙齒造成極大傷害。
2、吃多了容易導致血糖上升，胃部不適等癥狀。
3、大量地攝入蔗糖會影響人體對鈣的吸收。所以，甘蔗吃多了對青少年的身體增高是有影響的。對已經不再長個的成年人來說，多吃蔗糖也不好，因為會引起骨質疏松。
4、喝甘蔗汁的註意事項
甘蔗雖是果中佳品，但亦有不適合它的人群，比如患有胃寒、嘔吐、便泄、咳嗽、痰多等癥的病人，暫時不喝或少喝甘蔗汁，以免加重病情。
另外還必須註意：若保管欠妥易於黴變。那種表面帶“死色”的甘蔗，切開甘蔗，其斷面呈黃色或豬肝色，聞之有黴味，咬壹口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食後容易引起黴菌中毒，導致視神經或中樞神經系統受到損害，嚴重者還會使人雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以治愈疾病。甘蔗渣屬於粗纖維質,人類的腸胃並無法消化這種纖維,還有可能會造成消化道受傷。
5、上火的癥狀危害
壹：大便幹
癥狀：由於寶寶消化系統發育尚不完全，當攝入的鈣超過推薦量時，會與奶制品中的磷、酪蛋白結合，形成食積而引起寶寶上火，出現大便幹結的癥狀，糞便硬結而量少，呈栗粒狀，每隔3~5天才排便壹次。排便過程延長或排便困難，排便時因肛門受幹結糞便剌激出現疼痛而哭鬧。
危害：患上便秘的寶寶由於排便時感到疼痛，因此常常會盡可能拖延排便時間，造成大便更加幹燥，形成惡性循環。另外，便秘造成寶寶體內殘留的食物沒有及時通過大便排出，日久便在胃腸道產生毒素，形成有害物質。有害物質會降低免疫力，人體易被外界病毒所侵害。長期排便不暢，會引起以後心理上對排便的抗拒，長久形成沒有排便的習慣，將來習慣性便秘。
二：小便黃
癥狀：觀察寶寶的小便，若發現比平時的顏色變黃，分量變少，這壹癥狀表明寶寶上火了。這也是體內水份缺少在尿液中的體現，需要采取措施調節。
危害：由於體內積火，流汗、排尿、皮膚及呼吸時水分蒸發，造成較多水分流失，這些也是造成糞便幹硬的原因。長期小便短黃，代表寶寶身體經常水分缺失，正常生理活動和身體發育必然受到影響。
三：口舌生瘡
癥狀：身體上火引起的口舌生瘡，由於疼痛等不適的感覺，未會說話的孩子多表現為不肯吃飯，容易煩躁，不安哭鬧，甚至不願喝水。有些寶寶會不時在口腔附近用手觸動。出現以上表現，就需要檢查寶寶的口腔粘膜和舌頭是否有瘡或潰瘍。
危害：口舌生瘡導致孩子不肯吃飯、煩躁不安、甚至不願喝水。，使寶寶正常營養供應不足，影響身體發育。另外，口舌生瘡的這樣的癥狀，不註意很容易引起口角炎，俗稱"爛嘴角"的問題。
四：睡不香
癥狀：寶寶睡覺的時候經常出現煩躁、不安、哭鬧、易驚醒，身子不停翻動，有時還會咬咬牙等等情況，寶寶若無其它病癥、身體不適，就有可能是因為上火引起的體內失調而引起的睡眠障礙。
危害：睡不香導致生活作息紊亂，也使寶寶容易出現生氣、精神煩躁、脾氣急躁沖動、情緒波動等狀況，這些都容易使孩子的生理機能出現偏差，進壹步加重上火問題。最終導致發育不良、抵抗力下降、病毒侵襲感冒發燒等嚴重後果，從而影響寶寶正常身心發展。
五：眼屎增多
癥狀：有些寶寶會出現眼內分泌物增多的情況，尤其是早晨起床時可見眼角有眼屎，過多時會粘住眼瞼。在排除這些眼部不潔物是由於正常胎脂分泌或者其他病變可能之後，可初步判定寶寶上火。
危害：眼睛分泌物（眼屎）多而不註意清潔，容易引起病菌入侵，其中壹種情況是引發麥粒腫。麥粒腫俗稱針眼，是睫毛毛囊附近的皮脂腺或瞼板腺的急性化膿性炎癥。是寶寶常見的眼病。中醫同時認為這是外感風熱毒邪過食辛辣，脾胃蘊積熱毒，熱毒上攻而致病。
六：有口氣
癥狀：口氣不是壹種獨立的疾病，而是壹種身體發出的警示信號。寶寶口中呼出不良氣味，表示孩子可能正在上火。寶寶不良口氣的問題，該及時判斷排除原因並采取有效措施。
危害：口氣常代表寶寶腸胃功能紊亂，身體的“胃火”壹般與餵養不當出現積食有關。有口氣會影響到日常生活體驗，而胃火嚴重時會同步出現大便幹結等問題，形成上火的惡性循環。