1，主食
這種組合的飯菜特別適合懶人。
薇拉煲仔飯
配料:米飯、廣式臘腸、臘肉、蔬菜、香菇、四季豆、茶蛋、蔥、醬油、黑胡椒、食用油、糖、香油、鹽。
練習:
1.加熱電飯鍋裏的水。將裏面的蔬菜、香菇、四季豆煮至半熟，取出備用。
2.香腸和培根切片，洋蔥切碎備用。
3.淘米，放入電飯鍋。當水幾乎幹了，加入香腸片，培根片，蔬菜，蘑菇和四季豆，攪拌，繼續烹飪。
4.煮幾分鐘後，再次打開鍋蓋，加入醬油、食用油、香油、糖、鹽混合的醬料，攪拌均勻。
5.電飯鍋跳到保溫狀態，撒上黑胡椒和蔥花，放上半個茶葉蛋，然後蓋上鍋蓋燉5、6分鐘。
煎餃
練習:
1.將食用油倒入電飯煲內膽，均勻塗抹在鍋底。
2.將速凍餃子鋪在鍋底，加熱至餃子略硬(原來是凍硬的)，然後倒入清水，清水比餃子少壹半。
3.蓋上鍋蓋繼續煮，直到電飯煲跳轉到保溫狀態。
4.繼續燉5分鐘，打開鍋蓋，在煎餃表面撒壹些黑芝麻。
同樣的方法也適用於炸包！
2.硬菜
復雜的硬菜都很容易搞定！
紅燒豬肉
配料:五花肉、百葉簾、水煮蛋、食用油、生抽、老抽、料酒、冰糖、蔥姜、八角、桂皮。
練習:
1，五花肉切塊，沸水焯壹下，瀝幹；
2.將生抽、老抽和冰糖混合成醬。
3.在電飯鍋底部塗壹層食用油，鋪壹層蔥姜切片，放入五花肉、百葉結和水煮蛋，倒入醬料，加水沒過肉，再放入八角和桂皮。
4、按下煮飯鍵，中間翻炒幾下，直到電飯鍋跳到保溫，再燉10分鐘。
蘿蔔牛腩鍋
材料:牛肉(帶筋帶脂最好)、白蘿蔔、蔥姜、食用油、醬油、冰糖、胡椒粉、八角、八角、桂皮。
練習:
1，牛肉切塊，電飯鍋燒水，先把牛肉煮熟，撇去血水和泡沫。
2.用清水將電飯鍋燒開，然後放入牛肉，加入食用油、醬油、蔥姜、冰糖、八角、大料、花椒、桂皮，煮40分鐘。
3.蘿蔔切塊，放入電飯鍋，加鹽煮10-20分鐘。
上菜前可以在菜上撒上香菜，金黃的蘿蔔牛腩就可以吃了。
鹽烤雞
材料:整雞，料酒，食用油，蔥姜，鹽。
練習:
1.將雞肉洗凈，瀝幹水分，全身抹上壹層食用油，再撒上鹽，用手輕輕按摩，讓調料盡可能滲透到雞肉裏。
2.電飯鍋底部抹壹層食用油，放蔥姜片，然後放入泡椒雞，倒入料酒，然後按下烹飪鍵。
3、電飯煲跳轉保溫，加入半碗清水，繼續煮到下壹個保溫狀態，再燉5-10分鐘。
用牙簽戳壹下雞肉，沒有血滲出，雞肉變成誘人的金黃色，基本就可以煮了。
醬燜豬蹄
配料:豬蹄、料酒、食用油、蔥姜、醬油、八角、花椒、桂皮、糖、鹽。
練習:
1.豬蹄洗凈，用開水焯壹下。
2.電飯鍋底部抹上食用油，鋪上壹層蔥姜切片，放上豬蹄，倒入醬油、料酒、糖、鹽混合的醬料，豬蹄加清水，放上八角、花椒、桂皮。
3.按烹飪按鈕。如果是多功能電飯煲，可以選擇牛筋按鈕，煮50分鐘左右。
清蒸鱸魚
配料:鱸魚、香菜、食用油、醬油、料酒、香醋、蔥、姜、蒜、糖、鹽。
練習:
1.把魚洗幹凈，裏外全鹽，用蔥姜塞肚子，喜歡吃辣的話也可以幹辣椒，腌制30分鐘。
2.將魚背部切幾邊，倒入料酒、醬油、香醋、生抽、糖、蒜末和少許水。
3.放在電飯鍋裏。跳開保溫後，燉15分鐘。取出魚，把蒸好的湯倒在魚上，上面撒點蔥花和香菜。
3、湯
煮粥煲湯是電飯煲的常見功能，很多人都知道，這裏就不描述了。
蓮藕排骨湯
配料:排骨、蓮藕、蔥姜、八角、花椒、桂皮、鹽。
練習:
1，排骨放冷水鍋裏，燒開，焯壹下，去血沫。
2、將排骨放入電飯鍋，放入蔥、姜、八角、花椒、桂皮，加水，避開排骨。
3.電飯鍋煮30分鐘，放入蓮藕塊，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘左右，加鹽，小火燉5分鐘，即可飲用。
4.甜點
喜歡甜食的吃貨們，大餐過後怎麽能錯過甜點呢？
幹酪餅
配料:面粉，奶酪，黃油，牛奶，雞蛋，檸檬，糖。
練習:
1.奶酪和黃油融化後，加入牛奶和檸檬汁，攪拌均勻。
2、分離蛋黃，將蛋黃、面粉和步驟1的混合物攪拌均勻。
3.在蛋白中加入幾滴檸檬汁，用攪拌機打成泡沫。有大泡沫的時候放壹勺糖，然後繼續打。當泡沫變得稠密時，再加入壹勺糖，直到泡沫半凝固。
4.在電飯煲底部抹上壹層黃油，將第二步和第三步的混合物倒入鍋中，按下烹飪按鈕，烹飪幾分鐘後，它就會跳起來保溫。用幹凈的濕毛巾蓋住表面，然後按下烹飪鍵，跳起來保溫1又2分鐘，再蓋上蓋子燜20分鐘。
5.把蛋糕倒出來，蓋上保鮮膜放冰箱壹晚上就可以吃了。