壹碗隔夜米飯
半根胡蘿蔔
1火腿香腸
少了兩根小蔥。
壹茶匙鹽
取兩湯匙醬油。
壹湯匙玉米油
-步驟-
1.將胡蘿蔔切成小顆粒,火腿切成大顆粒,洋蔥切成小顆粒。
2.將油倒入鍋中,加熱,放入胡蘿蔔,放入半茶匙鹽,攪拌30秒,然後放入火腿腸,攪拌30秒,放入米粉,放入鹽和醬油,攪拌均勻,攪拌壹分鐘左右,放入洋蔥,攪拌均勻。真的很好吃!
如何做壹份簡單超級好吃的土豆泥炒飯?吃主料,土豆,壹個青椒,壹個火腿,半根米飯,壹個雞蛋。
賦形劑蔥花鹽
土豆泥炒飯的步驟
1.土豆、火腿、青椒切丁備用。
切絲洋蔥。
把雞蛋打成蛋液。
2.燒熱鍋,倒油。油熱後,倒入土豆丁翻炒。
倒入水,小火煮沸。
放鹽。
3.改大火,放入青椒翻炒。
加入火腿丁翻炒。
倒入米飯翻炒。
用鍋鏟將土豆打成泥狀,期間不斷翻炒,轉小火。
攪拌均勻後,打入蛋液,不斷翻炒。
蛋液凝固後就完成了。
如何讓炒飯簡單又好吃?我是媽媽,不需要壹套菜。我只說實用性。冷的米飯是最好的。兩個雞蛋打開煎,全部切丁。家裏有什麽就拿什麽。鍋裏倒壹點油,用溫熱的油把蔥和蒜炒香,倒入妳的米飯丁炒香,再往米飯裏加壹點水,和散落的米飯壹起依次加入。
怎麽做超級簡單好吃的油條牛肉?做出來好吃超級簡單好吃的步驟。
1.將牛肉與醬油、糖和玉米粉混合,腌制20分鐘。
2.用熱油加熱炒鍋,煸炒牛肉。
3.鍋裏留壹點底油,在鍋裏爆香蔥絲、蔥段、辣椒片、蒜片,然後倒入牛肉片,加油耗,壹起炒糖,出鍋前壹分鐘放油條快速翻炒。
吮指五香牛肉幹的步驟
1.首先將牛肉清洗幹凈,沿著牛肉的紋路切開,厚度約1 cm,長度5 cm。如果想吃得好,還可以切2cm見方的肉丁。牛肉切好後,用冷水浸泡30分鐘,期間換幾次水,把血水泡出來。
2.準備壹個幹凈的鍋,將切好的牛肉放入鍋內,加入冷水,沒過牛肉。大火燒開後,用勺子上下翻炒牛肉,使泡沫卷起。
3.關火,慢慢倒出鍋裏的浮沫和水,用幹凈的冷水把牛肉洗幹凈,直到水裏沒有明顯的雜質。
4.再次往鍋裏加入冷水,水量還是要蓋過牛肉。加入調料1(鮮醬油、生抽、姜片、蔥段、大料、花椒、香葉、桂皮)。
5.大火燒開後,轉中火,煮35分鐘。喜歡嫩的可以繼續煮15分鐘。但是牛肉幹需要壹些面筋才好吃。所以不要煮太久。
6.關火,瀝幹牛肉。用錫紙直接放在烤盤上。烤箱最好預熱,150度烤20分鐘左右。
超級簡單好吃的紅燒鴨翅:如何做好食材;
鴨翅、桂皮、陳皮、草果、茴香、大料、丁香葉、3片油和糖、醬油、5ml蔥、姜、椒鹽、5g香蔥。
練習:
1.將鴨翅放入冷水鍋中,大火再煮壹分鐘,撈出用熱水洗去表面浮沫,控幹備用。
2.炒鍋燒熱,放油,放糖,炒出糖色。
3.加入醬油,然後加水。
4.將調料包放入鍋中。
5.加入洋蔥和姜
加入辣椒
7.加入鴨翅。韭菜不切直接放鍋裏。煮沸後,小火燉大約45分鐘。最後加鹽調味。關火後,讓它們冷卻。食用前將鴨翅浸泡在腌料中2小時。
小貼士:
1.鹵湯裏的浮油和泡沫要經常撇去,殘渣要經常濾掉。
2.定期加熱消毒。夏秋季每天早晚煮沸消毒1次,春冬季每天或隔天煮沸消毒1次。煮好的鹵湯要放在消過毒的容器裏。
3.容器和器具。建議使用陶瓷器皿,避免使用鐵、錫、鋁、銅等金屬器皿。,因為鹵湯裏的鹽等物質會和金屬發生化學反應,容易使鹵湯變色變味。
4.存儲位置。鹵好的湯要放在陰涼通風防塵的地方,用紗布蓋好。
5.將食物腌制好後,需要用紗布過濾掉雜質,然後再煮。靜置後,冷卻,用保鮮膜密封,放入冰箱保存。
6.妳知道蜀九醜燜鴨翅嗎?這是他的日常做法。很好吃。
如何做壹份簡單又好吃的湯和米飯,吃主料?
剩菜,壹碗火腿,壹根。
雞蛋,3-4顆大白菜。
壹個西紅柿
佐料
小蔥泡蘿蔔丁壹點。
老少皆宜的簡單美味的湯和米飯
1.準備配料
2.西紅柿用開水去皮切丁,大白菜的莖葉分別切碎,火腿和雞蛋切丁,攪拌均勻,小蔥切成粉。
3.把剩菜和水放在壹個小鍋裏(水可以淹沒米飯),煮壹會兒讓米飯變軟。
4.在另壹個炒鍋裏放壹點油,翻炒西紅柿,直到汁液流出。
5.加入大半碗水燒開,打入雞蛋(倒入均勻,不要馬上攪拌)。
6.雞蛋煮熟後,倒入小鍋裏的米飯中,與米飯拌勻。
7.加入火腿和白菜梗,拌勻。根據個人口味加鹽。(也可以根據喜好加入其他調料或者牛肉醬。建議不要放醬油和醋。)我加了壹勺米飯在這裏掃光。
8.最後加入大白菜葉和蘿蔔丁,翻面半分鐘攪拌均勻關火。
9.撒上蔥花,出鍋。
炒飯怎麽做簡單又好吃。雞蛋打好,直接放蔥花、香蔥、十三香、雞精、少許鹽、少許醬油,香菇、胡蘿蔔切丁。在熱鍋裏用少許油把蘑菇和胡蘿蔔丁炒到胡蘿蔔微黃軟甜,然後直接把打好的雞蛋倒在上面,再用筷子壹起翻炒,炒碎雞蛋。凝固後,不要壹直炒,倒入碎米炒壹點鹽就可以了,因為之前雞蛋裏是有鹽的,可以根據個人口味切壹些切菜壹起炒。這是我做蛋炒飯的經驗~
如何做壹只超級簡單好吃的燒雞1,將雞放入沸水中煮3-5分鐘,撈出瀝幹水分;
2.用味精、鹽、酒將雞身搓勻,腌制半小時,取出晾幹,然後均勻裹上麥芽糖(也可以在雞肚子裏放香菇、洋蔥);
3.將雞肉放入烤盤,放入烤箱烘烤,前胸朝上25分鐘,後背朝上15分鐘。取出來倒香油在上面。
如何做超級簡單好吃的油條牛肉好吃簡單,圖文並茂的材料。
牛肉150g,油條100g,蔥20g,香蔥20g,辣椒20g,蒜20g。調料:蠔油30克,糖5克,生粉少許,胡椒粉,香油,米酒。
工作方法
1.將生牛肉片與醬油、糖、玉米粉混合,壹起腌制5分鐘左右。
2.炒鍋放油燒熱,下牛肉油翻炒。
3.鍋裏留少許底油,鍋裏爆香蔥絲、蔥段、辣椒片、蒜片,然後倒入牛肉片,用蠔油和糖翻炒,出鍋前加入油條1分鐘。
超級簡單好吃的蒸茄子主料怎麽吃?
茄子1大蒜2瓣
洋蔥1段醬油適量。
適量的鹽和食用油
超簡單美味的蒸茄子步驟
1.將茄子切成稍厚的片。(長茄子和圓茄子都可以)
2.茄子放鍋裏蒸20分鐘左右。(茄子壹定要蒸軟了好吃)
3.蒸好的茄子用勺子壓壹下,控制多余的水分。茄子含有大量水分,壹定要控制多余的水分。
4.將蔥和蒜切成片,放在茄子上,加入適量的鹽和醬油。炒鍋加入食用油,燒熱,澆在蔥花蒜上。攪拌均勻。
5.雖然不算漂亮,但是簡單又好吃。