海參蒸雞蛋羹食物:海參，生雞蛋。
做法:準備好海參和雞蛋，取壹個小盤子，將雞蛋敲入碗中，然後用木筷子朝壹個方向攪拌均勻，再將下面的白色泡沫過濾掉。按照1:1.5的比例加入冷開水，再次攪拌，撈出裏面的泡沫塑料，將海參切成硬粒，放入另壹個碗裏。
在蛋液表面覆蓋壹層耐熱保鮮袋，然後紮壹些小圓孔，放入鍋中，將海參放入鍋中，蓋上蓋子，用冷水逐漸蒸鍋，水開後蒸10min，取出海參和雞蛋。並將海參倒入蒸好的生雞蛋中，然後倒入生抽，少許香油，上面撒壹撮蔥即可食用。
西紅柿燉牛肉:牛羊肉、西紅柿、食用油、高良姜、米酒、姜、胡椒粉。做法:先將買來的牛肉塊切好，放入冷水中浸泡壹個小時，泡出裏面的鮮血水，然後清洗幹凈，切成大小均勻的牛肉塊。鍋內倒入少量食用油，加熱至6分鐘，放入姜片和花椒炒香，然後放入準備好的調料，炒香後放入牛肉塊，再倒入米酒，加鹽，加足水。
倒入高壓鍋，蓋上鍋蓋燉30分鐘。在這個過程中，將番茄削皮並切成丁。時間長了，把牛羊肉撈出來，然後倒入西紅柿，打開蓋子加熱10min，然後把西紅柿裏的汁燉到菜裏，最後放鹽進去，收汁，就可以出去擺盤了。
筍幹燜排骨:五花肉、筍幹、姜片、蒜、老冰糖、醬油、鹽。
做法:將筍幹提前放入水中浸泡，浸泡至很軟，然後將表面水清洗幹凈，切成段。將五花肉清洗幹凈，擦幹表面水分，然後切成3厘米左右的小塊。將蔥、姜、蒜、姜切成硬粒。
提前準備壹個平底鍋。妳不需要加壹些油。馬上放入五花肉，中火煎至四面金黃。這時候會出壹些植物油，扔掉壹些植物油，只留壹點油，加入老冰糖煮到融化。
加入姜沫，將醬油倒入蒜泥中，加入筍幹，加入足夠的水和鹽，然後倒入高壓鍋中15min。15分鐘後，就可以下廚，擺盤，等濕冷了再吃。
四、豆腐腦排骨食物:排骨、豆腐腦、味精。
做法:準備好排骨，清理幹凈，5剁成小塊，放入鍋中，加足水，直接將排骨煮開，再煮5分鐘。把排骨撿起來清理幹凈，然後放在廚房的吸油紙上吸幹表面水分。
鍋裏多倒壹點食用油，燒至三成熱，放入排骨炸至四面金黃，取出控油補水。鍋中倒入適量開水，然後放入排骨，放入豆腐，再放入雞精燉至完美。
紅燒魚食:鰱魚、食用油、醬油、鹽、番茄醬、姜片、白糖、蒜、蔥。
做法:將鮮魚洗凈，瀝幹表面水分，兩面各劃兩刀，然後放入碗中。在房間裏加入鹽、食用油、醬油、蔥、姜腌制15分鐘，使其香味十足。
先把炒鍋燒開，然後往房間裏倒油，用冷油把魚逐漸煎至魚的壹面金黃，翻過來讓他煎另壹面，煎好後備用。
再加壹個油鍋，把姜蒜倒入房內炒香，然後準備壹個小盤，加入鹽、醬油、番茄醬、白糖和少許水，拌勻成汁，放入鍋中。這時，再把煎好的魚放進去，倒入澱粉水開汁，最後撒上洋蔥，賴襄就可以熟了。