(1)實熱證患者勿用:外邪內盛或肝陽上亢、胸悶腹脹、便溏泄瀉、舌苔厚膩等痰濕阻食、疔瘡腫毒者勿用。否則會加重癥狀，像“火上澆油”。
(2)青少年不宜使用:如40歲以下體質強壯的人和健康人精力充沛，容易興奮。還不如拒絕收人參。比如人參用錯或誤用、使用不當，往往會導致窒息、胸悶、腹脹。特別是兒童的生理特點是“三多”，即心、肝、陽往往不止壹個，所以對兒童禁用人參等高溫大補之品，否則會造成兒童營養代謝紊亂，導致肥胖和性早熟。
(3)高血壓禁忌癥:高血壓(收縮壓1.80毫米汞柱以上)、陰虛火旺或急性病患者應避免使用紅參。如果服用紅參，容易導致腦出血等腦血管意外，加重病情。
(4)西洋參性寒，忌服，如陽虛、胃寒濕、四肢白腫、心跳緩慢、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大便稀稀、舌苔白膩等。男性的男性瘺管、早泄、遺精、女性性冷淡、痛經、閉經、白帶過多、兒童發育遲緩、消化不良等都是禁止使用西洋參的。特別是對於因陽虛怕冷或患有老年低體溫癥的老年人，冬季不能服用西洋參，否則會傷陽，損害身體健康。
(5)其他:癔病、躁狂、精神分裂癥患者不宜服用人參；肝炎、腎炎、腎功能不全伴少尿、急性冠狀動脈血栓形成、咳嗽痰多、腹脹便秘、高熱口渴、面紅目赤、小便黃、舌紅有黃幹苔、脈強等患者應禁用人參。
(6)忌長期過量服用:人參雖能增強消化功能，但長期過量服用會引起食欲不振和腹脹腹瀉。美國壹位醫生發現，大部分長期服用人參的人都有壹些不良反應。如果人們連續服用2年以上，他們會變得興奮、煩躁、長期失眠、高血壓、水腫、皮疹、早上腹瀉；有的每天服用15克人參，精神失常。尤其是長期突然停藥的人，甚至會出現低血壓、乏力、震顫等癥狀。
(7)避免西藥和人參壹起使用:參與西藥混合的人有時會產生壹些嚴重的不良反應，甚至導致死亡。如果人參與抗凝劑、強心苷、鎮靜劑、類固醇等藥物有拮抗或協同作用，如果服用上述藥物，不宜同時服用人參。再比如，人參有稀釋血液的作用，所以在服用“貧血藥”時，不能同時服用人參，否則有時會加重病情；胃潰瘍患者感冒時，不宜同時服用阿司匹林和人參，否則無異於火上澆油。因為阿司匹林本身對胃黏膜有刺激作用，而人參鹿茸中含有皮質類固醇，可促進胃酸和胃蛋白酶的分泌，同時減少胃液的分泌，從而加重病情。含人參的中成藥，如“人參再造丸”，不宜與單胺氧化酶抑制劑如呋喃唑酮、優江寧、異煙肼、苯乙肼等等同使用，因為這些西藥能抑制單胺氧化酶的活性，使去甲腎上腺素、多巴胺、5-羥色胺等單胺類神經遞質儲存在神經末梢而不被酶破壞。再比如，參加魯米那、水合氯醛等西藥聯合用藥的人，可以加強中樞神經系統的抑制作用，所以要特別註意，避免對健康造成不必要的危險。