學校周圍可以買到的健康食材
1
燕麥
作為壹種易於購買和烹飪的主食，當然首先要推薦燕麥。
從營養學上來說，燕麥作為壹種常見的粗糧，含有豐富的復合澱粉和膳食纖維，可以在減脂過程中提供必需的碳水化合物和極佳的飽腹感。
在電商或超市容易買到的燕麥主要有兩種，即食燕麥和快熟燕麥。即食燕麥可以不煮直接吃，適合禁止用電器的宿舍，而快煮燕麥由於其加工過程沒有完全糊化，需要煮5-10分鐘，適合可以使用小電器功率有限的宿舍。
2
烤
切片吐司也很適合宿舍聚會買。在即食碳水化合物的來源中，烤面包不如即食麥片健康，但至少比蛋糕和餅幹少了很多添加的糖和脂肪。
另外，每壹片切片面包的營養基本相同，可以更好的量化妳每餐的碳水化合物攝入量。
三
乳制品
乳制品富含鈣和優質蛋白質，所以宿舍黨每天至少吃壹次乳制品是非常有必要的。超市常見的乳制品有牛奶、酸奶、奶酪。
牛奶和酸奶類似，但是酸奶因為有乳酸菌，需要低溫保存。宿舍黨壹般沒有低溫保存的條件。建議購買後存放時間不要超過1天。如果需要長時間存放，買盒裝牛奶會更合適。
奶酪是牛奶從乳清中分離出來的濃縮產物，能量密度高，但也富含蛋白質和鈣。建議在超市購買片狀奶酪或低脂片狀奶酪，每次1片(10g)，非常適合做三明治配吐司。
四
(母雞的)蛋
眾所周知，蛋白質是減脂過程中最不可或缺的營養素。壹般高蛋白食物推薦雞胸肉、牛肉、三文魚等肉類和海鮮，但宿舍黨沒有冰箱基本不可能把這些食物儲存好。
想要高蛋白，易烹飪，易儲存？顯然只有雞蛋最合適。說到高蛋白，壹個雞蛋大概是6g蛋白質，蛋白質和蛋黃都是高吸收率的優質蛋白質。容易做，只要壹個煮蛋器就能滿足妳。只要保存在幹燥陰涼的地方，就很容易儲存。
五
金槍魚罐頭
很多人有壹個誤區，認為罐頭保質期長是因為添加了大量防腐劑。
事實上，並非如此。罐頭食品保鮮時，常因高糖、高鹽、油浸或真空而堵塞或減少。在這種環境下，不加防腐劑也能有非常長的保質期，不用擔心。
金槍魚罐頭是宿舍聚會的推薦食品。金槍魚肉罐頭大多高蛋白低脂肪，是優質的蛋白質來源。
同時罐頭本身儲存條件相對寬松，非常適合作為宿舍聚會的肉類選擇。需要註意的是，金槍魚罐頭應在開封後1天內食用，否則會有變質的風險。
六
螺母
堅果富含優質不飽和脂肪酸、維生素E和礦物質。作為早餐或正餐，它們可以提供營養，也有很強的飽腹感。
堅果大小不同，推薦量也不同。壹般以每人剛好能抓壹把的量作為全天堅果推薦量相對合適。
七
新鮮水果和蔬菜
新鮮蔬菜和水果蔬菜能提供大部分維生素和礦物質。如果學校周邊有大型超市或菜市場，建議每周采購壹次。
註意，青菜、油麥菜等綠葉蔬菜營養流失快，建議購買後優先食用。胡蘿蔔、豆類等蔬菜可以保存很久，以後再吃。如果實在周圍買不到，也可以在食堂選擇大量的綠葉清湯或者用水炒菜。
如果妳想省事，可以買這些
1
蛋白粉
如果覺得準備雞蛋、金槍魚罐頭等蛋白質太麻煩，不妨買壹桶蛋白粉放在宿舍~
蛋白粉通常包括乳清蛋白和大豆蛋白，分別從牛奶和大豆中提取。如果不是素食者，建議選擇乳清蛋白。壹勺30g的蛋白粉含20g左右的蛋白質，用冷牛奶沖調，口感很好。如果把即食燕麥、壹杯牛奶、壹把堅果、壹勺蛋白粉混在壹起，基本就是壹頓飯了。
2
復合維生素
周圍買不到新鮮的蔬果，食堂吃的蔬果也不多，很有可能因為蔬果攝入不足導致維生素缺乏。所以KeepJun建議買不到蔬菜的宿舍黨員去藥店買壹瓶復合維生素。
多維是壹種多營養復合藥物。每天隨餐服用壹粒，可以補充因水果蔬菜攝入過少而不足的維生素和礦物質。多維生素壹般在藥店和電商都有。建議選擇有OTC標誌的產品，性價比會更好。當然，復合維生素並不能完全取代水果和蔬菜的營養。如果可以的話，妳應該多吃水果和蔬菜。
宿舍聚會專用烹飪神器
想在宿舍做減脂餐，真的需要鬥智鬥勇。如果管家對宿舍用電要求不是太嚴格(可以用300瓦以下的電器)，那麽壹些小電器會幫到妳。
三
蒸蛋器
顧名思義，蒸蛋器是蒸雞蛋的神器。短時間內蒸雞蛋非常方便。當然，蒸蛋器不僅可以蒸白水蛋，還可以用自帶的蒸盤或碗蒸雜糧、蒸雞蛋湯。換句話說，只要能塞進去，就可以蒸熟了再吃。買的時候要註意看蒸蛋器的功率是否符合宿舍的要求。
四
小鍋
小煮鍋其實就是家常菜鍋的動力版。當然，小鍋不是讓妳每晚在宿舍和舍友吃火鍋，而是煮點菜，粥或者肉。像蒸蛋器，買的時候壹定要註意功率是否符合要求。
五
保溫瓶食物瓶
如果很不幸，學校對宿舍用電卡要求很嚴，上面兩個200瓦左右的小家電都不能用，那麽燉燒杯就是壹個解決辦法。
燜燒杯其實是保溫杯。將食材倒入燜燒杯中，加入熱水，小火慢燉，即可得到想要的雞蛋湯或粥。但由於肉類自身的特點，並不能做到完全煮熟，所以要註意食材的選擇。