據史料記載，哈尼族與彜族、拉祜族壹樣，起源於古羌族，現主要分布在滇西南哀牢山與夢樂山山之間地區的新平、鎮遠、墨江、元江、紅河等縣。人口超過1.25萬(65438年第四次人口普查+0.990)。
紅河哈尼族自治區(縣級)成立1952，紅河哈尼族彜族自治州成立1957+065438+10月18，江城哈尼族彜族自治縣成立1954。1979 165438+10月28日墨江哈尼族自治縣成立，10月22日元江哈尼族彜族傣族自治縣成立。
哈尼族有自己的語言，有三種方言，彼此差異很大，無法互通。哈尼族以前沒有文字，直到1957才創造了以拉丁字母為基礎的拼音文字。《奧西秘色》是哈尼族地區流傳最廣、影響最深的壹部較為完整的神話史詩。
哈尼族村寨大多建在海拔1000米至2500米的山區和半山區。房子壹般是土木結構的建築，木墻平頂，雙坡四坡。
哈尼族社會發展不平衡。毗鄰漢族地區，明清以來進入封建社會。靠近傣族的地區由傣族的封建領主統治。壹些地區仍然具有原始農村公社土地所有制的某些特征。哈尼族至今還保持著父子聯名制，體現了父權制的確立。
哈尼族以農業為主，擅長種茶。哈尼族種茶歷史悠久，哈尼族地區的茶葉產量已占雲南總產量的三分之壹。
哈尼族信仰多神教，崇拜祖先。傳統節日主要有十月(新年)和六月。此外，和漢族壹樣，也慶祝春節和中秋節。
禁忌:孕婦分娩，忌外人闖入室內；進村不能穿衣服；不能用壁爐上的三腳架來晾濕鞋；禁止砍伐“龍樹”，禁止往樹下扔汙物。
傳統節日:主要有“正月初壹”(65438+10月)和“吃紮紮”(五月節)。此外，還有兩個小節日，即“栽秧節”(又稱“黃米節”)和“年味節”。
日常飲食習慣過去哈尼族習慣吃兩次月食當地大米，輔以玉米，喜歡把大米和玉米蒸成米粑粑、米粉、卷米粉、豌豆凍。佤族是生活在西雙版納的哈尼族的壹個分支，喜歡將瘦肉切碎，用大米、姜末、八角面和草果面煮粥，這是主食的上品。他擅長利用當地的鄉土材料腌制鹹菜、煮肉和各種風味菜肴。例如，百旺是由家畜和家禽的冷凍血塊與油炸花生、薄荷、姜和大蒜、酸菜根、鹽、胡椒、生肉混合制成的。比較有名的風味菜有蜂蛹醬、泡椒芭蕉心、酸筍炒麂肉、肉松醬、橄欖魚清湯、螃蟹燉蛋清、水煮蛇丸等。無論是平時還是節日，每頓飯都少不了豆豉。豆豉的吃法有很多種，主菜可以用辣椒、香菜、姜、蒜等烹飪。豆豉切片，辣椒面炒菜當鹹菜，哈尼族有享受獵物的習慣。獵人在山上打獵回來，不管有多少獵物，整個寨子的人都可以來分獵物，每家都可以分壹份。如果獵物太小，直接煮了和大家分享就好了。
喝茶喝酒是哈尼族人的愛好，喝的酒多為自釀的甜白酒，醇厚甘甜；用文火泡茶喝。即先用銅鍋或大壇子把火坑裏的水燒開，再燒開時加入茶葉煨著喝。壹般壹天只喝壹杯。西雙版納的彜族人都喝鮮茶，茶葉都是新鮮采摘的老葉，有的甚至還有枝條。煮茶時，用火將鮮茶烤至微黃或焦，再放入開水中煮沸。鮮茶有苦味，但能消暑解渴。
哈尼族人過去認為火是他們家族的生命，對火心存敬畏，所以要長期保護火。每個家庭都有幾個不同的火坑。壁爐裏的火不僅要放滿煙花，而且每個壁爐的使用也不能混淆。壹般用火塘煮小鍋飯，做飯；壁爐有蒸鍋，專門用來蒸食物；還有壹個壁爐，只煮豬食，從不亂用。
節日、禮儀與飲食習慣哈尼族傳統歷法將壹年分為三季:冷季、暖季、雨季，每季四個月。壹年中有兩個節日。壹個是十月，壹個是六月。十月是農歷十月的第壹個龍日，持續五至六天，祭祀神靈和祖先。那時候家家都會殺壹只紅公雞，就地烹煮，絕對不能帶到室內。每個家庭成員都必須吃壹塊雞肉，但是要結婚的女孩不能吃。然後會給同宗裏資歷最高的老人做三個飯團和壹些熟肉。寨子裏會有盛大的街宴，就是每天近百桌連在壹起，各家各戶爭先恐後地獻上自己的拿手好菜，展示自己的廚藝；六月在六月舉行，具體日期由祭司選定，主要內容為祭天谷神。那時候也要殺雞宰羊，辦酒宴。為神靈建秋宅時，要在門口殺牛祭祀神靈。祭祀結束後，要人均分牛肉，享受神靈的恩賜。還有小寨神、端午節、新米節等諸多傳統節日。在節日裏，最好的食物應該用來慶祝，酒、雞和糯米是必不可少的。紅河地區的哈尼族在每年的七八月份都會舉行隆重的喝新糧酒的儀式，祝願壹年豐收，人畜平安。屆時將開放100多粒新谷，爆破鮮花，用酒瓶泡酒，準備豐富的酒菜。請親朋好友出錢買新谷酒。當地的錫酒具很精致。民間不僅有很多酒節，也有很多酒歌。
哈尼族樹皮制品
哈尼族人壹向好客。每當有客人來時，他們都要以酒相待。客人落座後，主人要先提出壹碗米酒和三大塊肉，稱為“喝燜鍋酒”。待客講究吃的越來越多，真誠實惠。酒席期間，往往有酒有歌。客人走的時候，有的甚至會送壹個大粑粑和壹包用芭蕉葉包著的臘肉、酥肉、豆腐球。西雙版納的彜族有男女分桌待客的習慣。傳統上，家裏有男房間和女房間。只有男士可以和客人同桌吃飯，女士壹般不陪。用餐時，座位由靠近火塘的壹方為首，首席壹般由年長者坐。在男廁所用餐時，首席由男長輩坐，在女廁所用餐時，首席由女長輩坐。
哈尼族非常重視嬰兒的出生和男女婚戀的喜慶活動。生活在紅河邊上的哈尼族的壹個分支葉車人，他們的男女經常通過配對和宴飲來選擇他們的戀人。壹般在結對設宴前，男方取得女方承諾後，男方會湊錢請廚師殺雞、烹肥、炒菜、釀酒、泡糯米做準備。晚上，酒席在10點左右舉行，約有10-30人參加，圍觀者熙熙攘攘。燈會亮著，桌子會擺滿各種各樣的菜。首先把煮好的公雞頭朝上放在餐桌上，在雞肉上掛兩個雞睪丸和壹只活螃蟹。“黑幫頭”和“少女頭”從頭領上坐起來，其余男女成對依次坐好。然後，互相敬酒唱歌，聚會就結束了。這時，男生把糯米和蔬菜包在芭蕉葉裏，給女生在回家的路上吃。如果男女雙方有情，可以約下壹次見面。當地人將這種求愛活動稱為“阿巴多”，通常在農閑季節舉行。
典型食品哈尼族地區物產豐富，烹飪方法獨特，有許多具有地方風味特色的典型食品。如竹雞、生炒竹蟲等。，以及:蜂蛹醬，哈尼族彜族支系風味小吃，用蜂蛹切碎拌調料做成醬。哈尼族風味菜肴煮蛇丸。用蛇肉醬把它們擠成丸子，炒熟再吃。清湯橄欖魚是哈尼族傳統風味菜肴，用橄欖樹皮和小白魚烹制而成。