二十四節氣飲食健康指南:芒種
芒籽意味著像小麥這樣有芒的作物已經成熟。芒果是二十四節氣中的第九個。每年6月5日左右,太陽達到75?這是壹種芒果。二十四節氣:?五月節,說山谷裏有芒種莊稼?意味著大麥、小麥等帶芒作物的種子已經成熟,搶收非常迫切。夏播作物如晚稻、黍、黍也是播種最忙的季節,所以又叫?芒種?春天為太陽而戰,夏天為時間而戰。爭分奪秒?也就是說,收獲的季節很忙。人們常說?三個夏天?農忙季節,即忙於夏收、夏播和春播作物。
芒果節氣的食療處方
西紅柿炒雞蛋:
【食材】西紅柿300克,雞蛋3個,精鹽,味精,糖。
【做法】西紅柿洗凈切片,雞蛋放入碗中拌勻。
燒熱油鍋,先將雞蛋煎熟,放入碗中;炒鍋洗凈,燒熱,放油進去,把糖在炒鍋裏融化,把西紅柿倒入炒鍋裏翻炒2分鐘,再把雞蛋和鹽翻炒3分鐘,炒鍋裏放壹點味精。(糖尿病人不放糖)
【功效】生津止渴,養心安神。
五味枸杞飲料:
【配方】醋炙五味子5克,枸杞子10克,糖適量。
【做法】將五味子、枸杞切碎放入瓷杯中,用開水沖泡,用溫水浸泡壹會兒,再加入糖,拌勻即可飲用。
【功效】滋補腎陰,助腎陽。適用於?徐霞?該病是壹種有效的養生滋補劑。
冬菇丸子:
【配料】香菇、雞湯、澱粉、冬瓜300克、植物油、精鹽、姜、味精、香油。
【做法】香菇泡發洗凈,冬瓜去皮洗凈,用鋼珠勺挖成丸子處理,生姜洗凈切絲。
鍋內熱適量植物油,下姜絲炒出香味,下香菇炒幾分鐘,倒入適量雞湯燒開,將冬瓜球放入鍋內煮至熟,水澱粉勾芡,翻炒幾下,加入味精,倒入香油,起鍋。
【功效】養胃、生津、除煩。
24節氣飲食健康指南:初霜
初霜,農歷二十四節氣中的第十八個,是秋季的最後壹個節氣,也意味著冬天的開始。時間是公歷每年10月23日或24日10,太陽達到210?時間。初霜時節,養生保健尤為重要,民間有句諺語?壹年之內補不如補初霜?說明了這個節氣對我們的影響。
在中國古代,初霜分為三個階段:?豺狼是獻祭的動物;二是植被發黃;三等蟄蟲鹹。?在這個節氣裏,豺狼會在進食前展示獵物;大地上的樹葉黃了,落了;蟄蟲在洞裏都是壹動不動的,耷拉著腦袋進入冬眠狀態。
初霜的到來是深秋,幹燥的氣候最容易傷肺。要多吃潤肺的蔬果;另外,初霜也是進補的好時機。寧補冬不補初霜?宜補則補,多吃適量粥湯,健脾養胃;同時註意保暖,健康入冬。
養生原則
勞逸結合,抗寒能力強
秋天晝夜溫差變化很大。運動可以給身體壹個良性的刺激,使人的體溫調節機制不斷處於緊張狀態,有助於提高人對環境變化的適應能力,改善心血管系統的功能,從而更容易適應入冬後的氣候變化。宜選擇輕松溫和、運動量小的項目,如慢跑、散步、爬山、太極拳等。,並適時適度地進行。另外,妳需要適應?春困秋乏?生理反應,保證充足的睡眠。每次運動前壹定要做好充分的準備,註意動靜的合理安排,避免過度勞累,不要經常出汗,這樣會使陽氣外泄,損傷陰和津液,削弱身體的抵抗力。
註意保暖,保護腸胃
初霜是秋季的最後壹個節氣。氣溫越來越低,有時冷空氣來襲。由於寒冷的刺激,人體的自主神經功能紊亂,胃腸蠕動的正常規律被打亂;同時人體新陳代謝增強,熱量消耗增加,胃液和各種消化液分泌增多,食欲提高,食量增加,所以要特別註意保護胃腸功能。外出要註意防寒保暖,特別要註意腹部保暖,避免吸入冷空氣導致胃腸黏膜血管收縮,破壞胃腸黏膜的防禦屏障。
安心,遠離悲秋
根據藏象,肺對應秋氣,肺氣虛者對秋季氣候的變化特別敏感。秋風冷雨,花木雕零,萬物蕭條,往往使人內心感到悲涼,容易產生抑郁情緒,所以也要註意心理養生。到期?沒有壹顆心,百病不生?保健的品質,養成遇事不喜,遇事不悲,樂觀開朗,寬容豁達,淡泊寧靜的性格。收精神,保持內心的平靜,減緩秋天的冷空氣對精神的影響。
飲食原則
在古代?先補重陽後補初霜?然後呢。寧補冬不補初霜?聲明。根據中醫養生的觀點,初霜時節應以平補為進補原則。所謂平補,是指寒性和溫性不明顯的食物來滋補身體。初霜時節滋補的關鍵是潤肺健脾。應少吃生冷食物和刺激性強的食物,多吃梨、蘋果、銀杏、洋蔥、雪裏蕻、銀耳、紅薯、栗子、山藥、百合、蜂蜜、核桃、大棗、紅薯。這些食物具有補肺健脾、補腎強筋的功效,是值得推薦的滋補佳品。