冬白春芽的功效是什麽？
1，刷新
東柏春芽具有提神醒腦的功效，能有效幫助人們恢復精神狀態。因為東白春芽茶中含有咖啡因，咖啡因在壹定程度上可以興奮中樞神經系統和大腦皮層，具有提神醒腦、清心安神的作用。
2、殺菌消炎
冬白春芽具有殺菌消炎的功效，能有效抑制病菌的入侵。然後研究表明，茶葉中的兒茶素對壹些引起人體疾病的細菌有抑制作用，茶多酚有很強的收斂性，對致病菌和病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對抗炎和腹瀉有明顯的作用。
3.促進消化
東白春芽具有促進消化的作用，能有效調節胃腸功能。那麽在唐代的《本草》中，就有“久食使人瘦”的記載，因為喝茶有促進消化的作用。因為茶葉中的咖啡因可以增加胃液的分泌，加速食物的消化代謝。茶葉中的纖維素還能促進腸胃蠕動。
4.減少輻射傷害
東白春芽有減少輻射傷害的作用，從而避免輻射對身體的傷害。因為東白春芽中的茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力。相關醫療部門的臨床試驗證實，癌癥患者在放療過程中可能會出現白細胞減少的輕度放射病，用茶葉提取物治療效果很好。
5、延緩衰老
冬柏春芽有延緩衰老的功效，所以能有效保持年輕。由於東白春芽中的茶多酚和維生素具有很強的抗氧化能力和生理活性，能有效清除人體內的自由基。人體的衰老和疾病很大程度上與人體內自由基過多有關。實驗證實，茶多酚的抗衰老作用比維生素e強18倍。
6.保護妳的牙齒
冬白春芽具有保護牙齒的功效和作用，從而有效維護牙齒的健康。因為東白春芽中的氟和多酚對牙齒有好處。冬白春芽茶湯能有效抑制人體內鈣的減少，還能配合殺菌消毒的功效，有利於預防齲齒、保護牙齒、固定牙齒。
7.降低血脂
東白春芽具有降血脂的作用，是高血脂人群的優良保健茶。因為東白春芽中的茶多酚對人體脂肪代謝有重要作用。特別是茶多酚及其氧化產物如茶黃素中的兒茶素ECG和EGC，有助於降低形成增強凝血粘度的纖維蛋白原，使凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
浸泡冬白春芽幾分鐘。
沖泡時，可以利用漩渦註水法，欣賞茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在杯的三分之二左右為宜。沖泡後靜置2分鐘。第壹次要選壹芽二葉。幹茶色澤綠鮮，略帶金黃色，香氣高鮮，外觀細膩，品質均勻。
冬白春芽可以放在冰箱裏保存嗎？
可以存放在冰箱裏。冬白春芽裝在高密度、高壓、厚實、結實、無味的食品包裝袋裏，然後放入冰箱的冷凍室或冷藏室。這種方法存放時間長，效果好，但袋口壹定要密封嚴密，否則會回潮或有異味，損害東白春芽茶的品質。
保存東白春芽的禁忌
1，忌濕氣:東白春芽茶是壹種疏松多孔的親水性物質，所以有很強的吸濕性和回潮率。冬白春芽貯藏時，相對濕度為60%，超過70%時，會因吸濕而產生黴斑，進而發生酸化變質。
2.忌高溫:東白春芽茶的最佳貯藏溫度為0-5℃。溫度過高，茶葉中的氨基酸、糖類、維生素、芳香物質等會被分解破壞，降低品質、香氣和口感。
3、避免陽光照射:陽光照射會促進東白春芽茶中色素和酯類的氧化，可將葉綠素分解成脫鎂葉綠素。冬白春芽茶儲存在玻璃容器或透明塑料袋中。經陽光照射後，其內部物質會發生化學反應，使東白春芽茶品質變差。
4.忌氧:東白春芽茶中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C容易與空氣中的氧氣結合。東白春芽茶經過氧化後，會使黃竹白毫茶湯變紅變深，營養價值大打折扣。
5、忌異味:東白春芽茶含有高分子棕櫚酶和萜類物質。這種物質性質極不穩定，能廣泛吸收氣味。因此，當茶葉與有氣味的物品混合儲存時，它們會吸收氣味，無法清除。