很多人去壹個地方旅遊都不早起，所以經常會錯過早餐。其實早餐也代表了壹個地方的飲食文化，每個地方的早餐都有自己的特色，尤其是武漢。
武漢的早餐可謂豐富。壹周什麽時候吃，什麽樣的早餐都可以吃，不用重復。難以想象！
而且武漢早餐的好吃程度可以用壹個現象來證明，就是這裏的人特意早起吃壹頓熱騰騰的早餐。所以，妳不好奇嗎？
然後，為了滿足妳的好奇心，邊肖將推薦壹些武漢有美味的早餐！
發糕發糕簡直就是米飯饅頭，又甜又軟。小時候總是不自覺的吃半袋。現在想吃蒸糕，在很多菜場還是可以買到的。
小李發糕
小米發糕比市面上賣的貴壹點，但是好吃。特別是紅糖味，專門用兩種不同地區的紅糖混合在壹起，吃在嘴裏又香又甜，但不會覺得膩。此外，還有蜂蜜柚子，壹種創新風味的發糕。
萬松園路165號
脆皮餃子武漢的脆皮餃子是用糯米做的。煎好後，它們上面覆蓋了壹層甜甜的糖粉，甜甜的，軟軟的，咬壹口可以拉長很久。是我小時候的最愛。
_口蘑脆皮餃子
_在賣牛肉粉的街上，有壹家沒有招牌的小店，專門賣各種油炸的東西，包括油炸脆皮餃子。老板用自己磨的糯米粉做的，然後裹上糖粉。咬壹口後，外皮酥脆，內香外軟，口感滑爽有嚼勁，堪比奶酪。
漢口中山大道16號
姜氏糖素餃
脆皮餃子也炸到金棕色，不過這家店的甜度高壹點。因為包裹的糖粉不是普通的白糖粉，而是棕色的五谷糖粉。
天生街農貿市場
米粑粑米糊在平鍋上迅速凝固成粑粑，最後折疊起來，壹面金黃壹面雪白。我童年的這張照片仍然留在我的記憶中。如今，米粑粑在街上幾乎絕跡，但它總是作為主食小吃出現在宴會上，壹上桌就被壹搶而空。
元石祥蘇米吧
這家年糕店很不起眼，聖德橋生鮮市場對面經常排著長隊。最早我只做年糕生意，經常要等。鍋壹烤好，我就賣空。後來，我開始賣烤包子和蛋糕。年糕軟糯，剛出爐，底邊有點焦。很正宗，很好吃。
德勝橋生鮮菜場對面
歡喜坨歡喜坨已經有壹百多年的歷史了。剛開始只是壹個小麻球，後來越變越大。尤其是現在，壹些酒店宴席的喜氣大到讓人不知道去哪裏吃飯。
麗華早餐
這家小店有各種武漢早餐。開了20多年了，還在裏面驚喜的發現了歡喜坨，味道很正宗。
12大成路(近司門口)
雞尾酒餃子雞尾酒餃子被認為是龐然大物還為時過早。它們被粉條或肉包裹著，鹹鹹的，微辣的，味道壹點也不遜於煮熟的餃子。
炸雞雞冠餃子
這種雞冠餃子用新鮮的肉或蔬菜做餡，炸得很脆。人氣壹直居高不下，總是大排長龍。
三眼橋路吳尚牛婆面對面牛肉
李記雞冠椒
這家商店位於中山大道和山海關路的交叉口。很好找，天天排隊。油炸後，面條變得更大更脆，肉餡也很新鮮。壹般兩元，也可以請師傅做大壹點，三元壹個。
小時候有個地攤，很多過早的位置都有糯米包油條。在我的記憶裏，糯米稍微咬壹口就松了，而中間的油條卻要偷偷努力才能吃上壹整口。
糯米包油條和上海的湯圓很像。都是用香軟的糯米包著，用黑芝麻卷著。味道可以是甜的也可以是鹹的。但如今，湯圓依然是上海的四大金剛，而糯米裹油條在武漢幾乎絕跡。
北湖米諾保油條
這家的油條是剛炸的，又香又脆。甜的會加黑芝麻，鹹的可以加肉松。糯米正在蒸。
10北湖北街(北湖小學旁)
工程部菜場油條裹糯米
這家小店位於武漢大學工學部的菜市場，迎合學生口味，在傳統糯米包油條的基礎上加入了很多創新，很受年輕人歡迎。
糯米裏除了傳統的甜味，還可以根據喜好加入雞蛋、雞柳、火腿味、肉松、紫菜、牛肉、臘肉、紫菜等配料。
武漢大學工學部菜場八壹路483號
何嫂米諾保油條
稀有的東西是珍貴的。在糯米包油條越來越珍貴的武漢，何嫂的地攤成了吃貨界的網絡名人。很多不是糯米包油條粉絲的人都會忍不住拔草壹次。
有三種口味，甜的，鹹的，鹹的。糯米裹油條，撒花生粉。揉好後，兩端粘上花生粉和糖粉。咬下去，糯米和油條混合，有嚼勁，味道獨特。
解放大道與江漢北路交叉口天堂傘附近
豆腐和豆腐腦有本質區別。兩者都是豆腐的中間產物，但豆腐腦先出來，嫩而軟；凝固壹點就是豆花，口感更滑。
在我心目中，豆腐的味道不如豆腐，店裏賣的豆腐不如街上用扁擔賣的豆腐。用鏟子盛壹碗，撒上糖，壹邊慢慢喝，壹邊熱氣燙嘴。說不出的順滑甜美。
三鎮民生甜品屋
武漢的固定門店幾乎沒有豆腐腦賣了，很多豆腐店都換掉了。好在豆腐終於可以在三鎮民生甜品店吃到了，那裏也有賣鹹的。
小時候第壹次在民生甜品館看到鹹豆腐腦，很震驚。小三觀被顛覆震驚了。原來有人把那麽多亂七八糟的東西放在豆腐腦裏。
後來網上出現南北關於鹹甜豆腐腦的爭論，感覺吃鹹甜豆腐腦的人真的很奢侈。很明顯，放壹勺糖就好吃到咬不動舌頭了。
勝利街86號(各分店均有)
油膩膩的糯米皮炸得金黃油亮。土家族苗族人稱之為油粑粑，紅糖餡就是武漢的油香。
幽香殿
油香在武漢真的瀕臨滅絕，幾乎沒有這樣的店。據說何嫂那家做油條糯米的攤子香了壹段時間了，準備繁瑣，產量小。不知道還有沒有。
南京路F64路口丈母娘香。
武昌中山路上方，鳳凰山站附近，恭平路路口正對面。
面窩武漢有的大面窩、小面窩、枯面窩、藕面窩、糯面窩。面窩可能還是大家經常吃的，但是大部分是在壹些面館裏順便賣的，不是現炒的，涼了，有硬皮。
清羅珊市老味道面窩
這家的面窩和我小時候常吃的那種很像。我能看見洋蔥。外面肥軟，中間薄脆。越嚼越香。
水路街和旅遊街交叉口旁
沈陽路面鳥巢
沈陽路上的面窩很顯眼，只要看到排隊的那家，就是它了。上午9點多，還有7、8個人在排隊。老板不在乎收錢不在乎裝袋，只在乎炒面。面部的坑分薄和厚兩種。
沈陽路(近勝利街)
君君面窩
君君牛肉粉門口有壹家面館，和他們的牛肉粉搭配的剛剛好。現在武漢很多面窩等油炸食品都是靠面館的生意生存的。萬松園金燕牛肉面大王後面還有壹家炸醬面窩，很好吃，中午還在營業。
君君的面窩又薄又脆，對武漢人來說有壹種獨特的風味。但是很多外國人不理解，所以我經常看到外國人抱怨這個面窩偷工減料。
漢口中山大道16號
金包銀糍粑面窩
這種面窩是在傳統面窩上的創新，其中加入了糍粑。炒面窩糯軟糯，味道很特別。
自由路戶部巷小吃街
糯米雞廣東糯米雞要把所有食材和糯米包在荷葉裏，然後蒸熟。武漢人懶得等那麽久，就把面卷起來炒。味道濃郁可口。
仁壽路糯米雞
在仁壽路皮子街旁邊的壹條街上，以早熟出名。生意最好的是壹品香和張歡的面，中間有個小竈攤，賣糯米雞。味道正宗又好吃。
解放大街376號