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三伏天誰不能吃狗肉?

三伏天來了,我國各地都有壹些美食習俗,比如“三伏天蹲在餃子臉上,在煎餅上下蛋”,而其他地區則有吃狗肉的美食習俗。那就讓老黃歷給大家介紹壹下三伏天吃狗肉的禁忌,以及哪些人不能吃。

有些不能和狗肉壹起吃的食物,如大蒜、狗肉,性熱、辛辣、刺激性大,狗肉性溫、補,大蒜煙熏味濃,容易害人,特別是熱性健康的人。因為大蒜的揮發性物質能抑制胃液的分泌,而狗肉性熱,如果吃狗肉時大量食用鮮蒜,可能會引起腸胃不適,不利於狗肉的消化吸收,所以吃狗肉時不宜大量食用鮮蒜。

茶狗肉含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸。如果吃完狗肉後馬上喝茶,茶葉中的鞣酸會與狗肉中的蛋白質結合,形成鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用,可減弱腸道蠕動,引起便秘。代謝產生的有毒物質和致癌物質停留在腸道內,被動吸收,不利於健康。因此,吃狗肉後不宜喝茶。

杏仁杏仁就像狗肉。服用杏仁時,不宜吃狗肉,狗肉會產生有害物質。

田甲魚狗肉和田甲魚差不多。狗肉和田甲魚都是熱食,讓人生氣。

西瓜是寒性產品,因為狗肉味甘、熱,但西瓜是涼性的。吃了之後,不僅大大降低了羊肉的溫補作用,還會妨礙脾胃。所以吃了狗肉就不能吃西瓜了。

南瓜南瓜是壹種溫暖的食物。如果壹起吃,很容易上火。同理,煮羊肉時也要少放辣椒、花椒、生姜、丁香、茴香等辛辣調味品。

醋狗肉不宜與醋同食,因為酸醋有收斂作用,不利於體內陽氣生發。和狗肉壹起吃,會大大降低它的溫補作用。

姜狗肉和姜香客,壹起吃會腹痛。狗肉和生姜都是溫性食物,壹起吃容易上火,尤其是陰虛內熱者更應避免壹起吃。

鯉魚鯉魚味甘滑,有利於水下補氣,而狗肉性熱燥。壹起吃會產生不利於人體的物質。因此,鯉魚和狗肉不應該壹起吃,更不用說熟在壹起。狗肉性溫,鯉魚也性溫。壹起吃容易上火,產生熱毒。

洋蔥狗肉和洋蔥克。狗肉性熱,有溫補脾胃、補腎壯陽、益氣散寒、壯陽的功效;洋蔥味辛溫,益眼壯陽。如果兩者壹起吃,會增加熱量,有鼻出血癥狀的人要特別註意。

三伏天誰不能吃狗肉?心血管疾病患者不宜食用。腦血管疾病患者往往有動脈硬化、高血壓等疾病,而狗肉是熱的,吃了會使血壓升高,甚至引起腦血管破裂出血。因此,腦血管疾病、心臟病、高血壓、中風後遺癥患者應避免吃狗肉。另外,甲亢、胃炎、痢疾、潰瘍、肺結核、支氣管擴張等疾病患者不宜吃狗肉。

不要隔夜吃狗肉。狗肉在夏天容易變質變味,尤其是炎熱的夏天。所以三伏天最好買少量的狗肉,不建議隔夜吃狗肉,以免食物中毒。

沒有檢疫就不能吃狗肉。妳必須吃新鮮健康的狗肉。千萬不要吃死狗肉。

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