1，黑豆
黑豆具有良好的“補腎養五臟、暖腸胃、強筋骨、活血化瘀、祛風解毒、延年益壽”的功效，對抑制高血壓、滋補強身、抗衰老、抗衰老有較好的療效。用米醋泡黑豆，每天早上吃20粒左右，壹年四季都吃，效果很好。
2.蘑菇
低脂肪、低熱量，抗癌、抗衰老，多吃還能預防老年斑，適合老年人。不同的蘑菇有不同的吃法，比如香菇燉肉，鮮菇扒油菜，適合炒菜的草菇，適合素菜炒菜做湯的平菇。
3.黑芝麻
黑芝麻中維生素E含量高，不僅能延緩細胞衰老，延長細胞壽命，還有助於減少面部皺紋，消除動脈血管上的沈積，促進膽固醇代謝，對延年益壽有很大作用。
4.黑木耳
黑木耳是壹種天然的抗凝血劑，能防止膽固醇在血管上沈積凝結。它被稱為“食物中的阿司匹林”。最常見的吃法是涼拌木耳和木耳炒白菜，但建議壹周只吃兩次。黑米的表皮色素富含黃酮類物質，是白米的5倍，對預防動脈硬化有很大作用。
5.黑米
黑米含有較多的膳食纖維，有利於腸道蠕動。黑米中的鉀、鎂等礦物質也有利於控制血壓，降低心腦血管疾病的風險。可以壹周吃兩三次黑米粥，也可以每天在蒸飯中加入黑米，做成軟糯的“第二飯”。
:10健康飲食習慣
1，用冷水泡紅茶
人們發現紅茶比綠色蔬菜或胡蘿蔔含有更多的抗氧化劑。
用冷水泡茶，不僅能釋放出更多的茶單寧，還能降低咖啡因的含量。
2、維生素要飯後吃
生活中小心飲食會流失大量B族維生素；蔬菜浸泡過度，會浸泡大量水溶性維生素。這時候吃復合維生素就像吃“保險”，最好飯後吃。
3.生吃洋蔥
洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮。每天生吃其中的壹半，可以使心臟病患者的“好膽固醇”增加30%左右。
4.飯前喝兩杯水
研究發現，飯前喝兩小杯水可以減少饑餓感和食量，比節食減肥更明顯。喝水是控制體重最簡單最便宜的方法。飯前喝水的人壹天可以少攝入近300卡路裏的熱量。
5.睡前吃高纖維
研究發現，睡前半小時吃低熱量碳水化合物零食，如谷類食品，有助於睡眠。大多數人每天只攝入所需纖維的壹半(25-35g)。所以建議在睡前最後壹刻補充。
6.素菜要吃“肉”
吃太多油不好，完全不吃更不好。南瓜和胡蘿蔔含有大量的β-胡蘿蔔素，不能吃得太清淡。用油炸更有利於營養的吸收。如果用南瓜煮粥，要確保其他菜裏有油，讓它們在胃裏相遇。
7.把涼菜汁蘸進去。
很多人去餐廳都喜歡點大份的什錦蔬菜或者果蔬沙拉，以為這樣可以補充維生素。營養學家發現，這些菜肴中的醬料會給原本健康的菜肴帶來大量熱量。最好把準備好的醬料放在小碗裏，蘸著切好的蔬菜，這樣妳需要的醬料就只有原來的1/6了。
8.用冷水洗肉，用溫水洗蔬菜
用溫水或熱水洗肉，不僅容易變質腐爛，還會影響肉的口感。最重要的是，會加速肉類中蛋白質、氨基酸、B族維生素的流失。營養師發現，恰恰相反，各種蔬果最好用溫水洗，溫水比冷水更容易去除蔬果表面的農藥殘留。
9、深色水果抗衰老
如果買水果拿不定主意，就選深色的。深色水果與淺色水果相比，含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質。
10，吃飯早總比晚好。
人體排鈣的高峰在飯後4-5小時。晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠和積累熱量，還容易引起泌尿系統結石。營養師建議，老年人吃晚飯的最佳時間是晚上6、7點，不吃或少吃夜宵。
人民網-美食頻道:經常吃的補腎益壽的“五黑”食物有哪些？