清蒸螃蟹
我做海鮮很有經驗，要清淡保鮮。最重要的就是壹個字“心”。
中華絨螯蟹
是青蟹的壹種做法，據說是連州街的壹種吃法。這個物種有很多叔叔。我個人認為，最好的選擇是煮粥或者煲湯。我只是喜歡蟹肉湯。湯是黑色的，上面浮著壹層薄薄的黃油，滋補又好吃。
對蝦
蝦，我喜歡紅醋煮蝦，我媽喜歡炸蝦。有壹次壹對武漢的朋友來玩，他們的媽媽給他們炒了壹盤大蝦，他們被消滅了。後來他們告訴我，感覺就是北海這麽有錢，吃刀額新對蝦(早餐)太早了。我說是對蝦，比刀額新對蝦還貴。...
魷魚
燒炭比較好。
章魚
飛行蝸牛
很好吃，殼可以用來做貝殼裝飾。蒸的蒜蓉粉絲也很好吃。
螳螂蝦
這鹽和胡椒也很好吃。我可以把這整個剝開吃掉。
壹種味道特殊的海螺。好吃又貴~ ~ ~
這個壹般只有熟悉的。可以拿出壹大塊肉用簽了名的龔屁股蘸醋...
沙蟲
人間美味，無法形容！
沒見過，難怪。中國只有幾個海域。北海的沙蟲今年減少了很多，價格也在上漲。
幹蟲的市場價已經超過500元壹斤了！這是我最喜歡的。可以和蒜、粉條壹起蒸，可以生吃，可以泡在紅醋裏使之變脆，也可以和蘿蔔絲壹起炒。
龍蝦也可以生吃，就像吃蟲子壹樣，或者在熱粥裏煮，味道很棒。
幹沙蟲
這可以用來做湯。也很新鮮。可以直接吃。烤的時候很香。送酒絕對沒問題。
它和PETRUS很配
烤牡蠣
這個也很新鮮。烤或蒸，上面放大蒜粉絲，撒上蔥花辣椒。沒辦法完成。
海鮮就這麽多了。作為中國四大漁場，北海的魚市很多。筆者無法壹壹列舉所有的海鮮，其內容也超出了大家的理解範圍。
沙蟹汁
北海最具代表性的特色，用於調味，口味獨特。從我記事起，它就深深地紮根在我的腦海裏。吃水煮雞的時候喜歡蘸著吃。
越南卷粉
偶爾去華僑港吃，那裏正宗點，但是很小，妳要吃很多才能填飽肚子。
豬粉
這是北海人的最愛，因為我周圍的朋友都不喜歡，是夜宵的首選，但是我很少吃，因為我真的不喜歡用手去碰食物，用筷子也真的很笨，但是湯絕對夠鮮，所以每次吃壹點豬蹄粉就給別人吃，自己壹碗粉吃...但是還有壹點值得壹說，就是北海粉，這是別的。
槐花粉
這是放學回家前的必備甜點。冷凍後味道更好。然而，我更喜歡龜苓膏或涼粉...
雞矢藤[/url]
必須在農歷三月初三吃。不知道為什麽，不是雞屎做的。很獨特，但是聽說可以殺死胃裏的蟲子。
貝仔米易
來自溫暖的回憶
北海當地的食物都是壹些善良的婆婆做的，給人壹種溫暖的感覺。
我不知道最後壹個字怎麽打。加點醬油和辣椒醬。很好吃。B杯也分甜鹹。鹹的當然是醬油加醋加辣椒醬。甜的是棕色的，不加任何調料也很好吃。最好吃的是蘿蔔糕。吃的時候有壹根根厚厚的蘿蔔絲，加上醋和醬油，回味是不可能的。水b也是，用醬油、辣椒、蔥花炒，也是壹道讓人看不起的美食。
瓜皮醋
很好吃。聽說所有的女人都愛，尤其是裏面的生姜。還聽說有人吃瓜醋就是為了吃裏面的姜。又酸又甜。
油炸堆
油炸的，好吃。我從小就吃這個，裏面有壹點黑芝麻，外面全是白芝麻。很好吃，味道像QQ，有點粘。有點焦，但不影響愛人對它的喜愛。
抗剪樁②
炒的，很香。在我的記憶中，它也含有蓮蓉。還有椰子、“白質”、“大龍”和“尖葉”,這些都是具有民間特色的小吃。
花生醬鹹煎餅
小時候常吃的早餐搭配，現在已經很少見了，尤其是餡煎餅，又香又脆。我依稀記得大南菜場和。
南康水@
南康的水是當地的小吃，特別是澆在上面的醬。聽說特別香，沒吃過。
牛腩粉
桂林米粉，湖南米粉？我不能！很多外地人都說北海的粉是全國獨壹無二的。並不是作者個人的狹隘觀點。
粘壹些特制的大蒜辣醬。辣椒的甜，牛腩的香，米線的滑，混合在壹起引起味覺的爆炸。味道濃郁，入口即化，齒頰留香。從來沒有嘗試過這麽純粹脫俗的感覺，比鼠斑還要難受，讓人想說又說不出來。
牛雜
充滿個人回憶的食物
壹個味道不錯的街邊小攤，配上特制的蒜香辣醬，站在街邊吃，橘黃色的路燈，無所事事的老街，感覺時光倒映回那個童年，各種心悸和留戀的復雜感覺頓時湧上心頭，淚流滿面。
油炸蝸牛
著名的老地方是湖海路。我想知道它是否還存在。這真的很好吃。甚至我和塔塔去了也能毀掉幾個大市場。
僑港鴨蛋
就是把即將孵化沒有骨架的鴨蛋拿出來(趕走鴨媽媽鴨爸爸搶出來？)，煮熟後加點鹽、雞精、醬油、生菜等食材即可食用。這個建議就是閉上眼睛吃，不然妳會覺得那些內臟和腦袋很難吃。但現在想想，我曾經騙過三個好朋友去華僑港吃飯，三個人都吃了，我就睜大眼睛擠在那裏。
豆腐
吳子房
東海路的臭豆腐
煤烤魷魚
這個烤完就硬了，需要用棍子什麽的打壹下，讓肉變軟，然後撕成魷魚絲，蘸著辣椒油吃。超級新鮮。是無數人的最愛。
雞爪
紮雞爪的方法有很多種，但我最喜歡的是喝茶時的那種，大概是酸甜的那種。
流沙包裝
早晚壹種茶包，必點零食...